散装食品包括哪些（散装熟食包括哪些）
散装食品主要包括各类面食，肉食，腌制品，糕点，熟食，面及面制品，速冻食品等。散装食品不包括新鲜果蔬以及需清洗后加工的原料，鲜冻畜禽产品和水产品等，即消费者购买后可不需清洗即可烹调加工或直接食用的食品。...，以下是对"散装食品包括哪些"的详细解答!
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散装食品包括哪些
散装食品主要包括各类面食，肉食，腌制品，糕点，熟食，面及面制品，速冻食品等。散装食品不包括新鲜果蔬以及需清洗后加工的原料，鲜冻畜禽产品和水产品等，即消费者购买后可不需清洗即可烹调加工或直接食用的食品。
散装食品的意义
散装食品，又称裸装食品，是那些没有进行包装即进行零售的食品。散装食品因节省了繁琐的包装，降低了食品的价格，且买多买少随意方便，很受消费者欢迎，无论在商场超市，还是在集贸市场均随处可见，散装食品主要包括面食，肉食，腌制品，糕点等品种繁多。
原来整包在出售时拆包散开使食品呈现以最小单位进行的包装，或零星出售不加包装的食品，散装食品的市场份额占全部食品的半数以上，如粮食，干果，水产品，肉类，酒类，调味品等。
举例说明我们到粮店去买20斤大米，大米散放在成排敞开的箱子里，再比如我们要买2斤小***的白酒，那些酒盛放在大缸里，这些大米和酒，就是散装食品的一种。
散装熟食包括哪些
散装熟食是指在商店里以散装形式销售的加工成熟的食品。一般来说，散装熟食包括以下几种类型：
1. 火腿肠、香肠、培根、腊肉等肉制品。
2. 各种饼干、薯片、坚果类等零食类。
3. 方便面、泡面、速冻食品等方便快捷的食品类。
4. 酱菜、酸辣粉、凉皮、卤味等熟食小吃类。
需要注意的是，散装熟食存在卫生隐患，容易导致食品安全问题，因为它们可能没有经过严格的、规范的加工和贮存控制。因此，在购买时要选择信誉度高、有证照的商家，并留心日期与质量的保障。
散装热食包括什么
散装热食包括经过蒸、煮、烹、煎、炒、烤、炸加工的所有食品。散装热食类食品指食品原料经粗加工、切配并经过蒸、煮、烹、煎、炒、烤、炸等烹饪工艺制作，在一定热度状态下食用的即食食品，含火锅和***烤等烹饪方式加工而成的食品等。散装热食最原始的烹饪方式是***烤，就是以燃料加热和干燥空气，并把食物放置于热干空气中一个比较接近热源的位置来加热食物。一般来说，***烤是在火上将食物（多为肉类，海鲜，蔬菜）烹调至可食用。现代社会，由于有多种用火方式，***烤方式也逐渐多样化，发展出各式***烤炉、***烤架、***烤酱等。
