董酒是哪里生产的(董酒的产地是哪里)
董酒的产地是贵州省遵义市董公寺镇。 董酒产于贵州遵义,因厂址坐落在北郊董公寺而得名。董酒是我国老八大名酒之一,也是贵州省仅有的两大国家名酒之一。 它主要以优质高粱及稻谷为原料,以贵州大娄山脉地下泉水为...,以下是对"董酒是哪里生产的"的详细解答!
文章目录
董酒的产地是哪里
董酒的产地是贵州省遵义市董公寺镇。
董酒产于贵州遵义,因厂址坐落在北郊董公寺而得名。董酒是我国老八大名酒之一,也是贵州省仅有的两大国家名酒之一。
它主要以优质高粱及稻谷为原料,以贵州大娄山脉地下泉水为酿造泉水,同时还会在酒曲中加入多种纯天然草本植物,无论配方还是工艺都别具特色,为蒸馏酒行业的一大典型代表。
董酒的风格特点
董酒风格独特,早被行家们归纳为“酒液清澈透明,香气幽雅舒适,入口醇和浓郁,饮后甘爽味长。”
具体一点讲,董酒既有大曲酒的浓郁芳香,甘冽爽口,又有小曲酒柔绵醇和与回甘,并微带使人有舒适感的百草香及爽口的酸味,饮后不干、不燥、不烧心、不上头、余味绵绵。细品董酒风格独特之处,更能让人感到饮用董酒是一种高尚的享受。
董酒产地是什么呢
董酒产地是贵州遵义。
董酒属大曲其他香型优质白酒,董酒厂坐落在遵义市北郊距市区7.5公里的董公寺,往北40公里是著名天险"娄山关"。川黔铁路和公路都经过此地.这里地处贵州高原主体北端,以低山丘陵和宽谷盆地为主.由于大娄山脉的调剂,董公寺一带局部小气候稳定,冬无严寒,夏无酷暑,田地肥沃,绿树成荫,清泉漫流,环境幽静,很适宜酿造类微生物生长繁殖,是一个酿酒历史悠久的地方,董酒因创始于此地而得名。
董酒原料
董酒采用优质高梁为原料,以厂区西面八公里的水口寺地下泉水为酿造用水,小曲小窖制取酒醅,大曲大窖制取香醅,酒醅香醅串蒸而成。这一独特精湛的酿造工艺造就董酒的典型风格:既有大曲酒的浓郁芳香,又有小曲酒的柔绵、醇和、回甜,还有微微的、淡雅舒适的药香和爽口的微酸,酒体丰满协调。行家们概括为:酒液清澈透明,香气幽雅舒适,入口醇和浓郁,饮后甘爽味长。
董酒是哪里生产的
贵州遵义董公寺镇。
董酒产地是在贵州遵义董公寺镇,是贵州董酒股份有限公司的主导产品,董酒酒液清澈透明,香气幽雅舒适,好水才能有好酒,贵州遵义董公寺镇地区水质甘美,富含矿物质,贵州遵义董公寺镇气候适合酿酒微生物的繁殖,并且能够为董酒的酿造提供优良原料。
董酒是我国白酒中酿造工艺非常特殊的一种酒品。它采用优质高梁为原料,以贵州大娄山脉地下泉水为酿造用水,小曲、小窖制取酒醅,大曲、大窖制取香醅,酒醅香醅“串香”而成。
企业历史:
董酒产于贵州北部的历史文化名城和酒文化名城——遵义。
遵义,不仅以中国革命的转折点闻名于世,还以酿酒之乡而著称。
这里的酿酒历史十分悠久,据考古出土文物证明,早在旧石器时代,距今一、二十万年前,遵义一带就有人类劳动生息。原始人类在和自然作斗争的实践中,逐步发现了含糖野花果的天然发酵,出现了远古时期最初的猿酒。
董酒的产地在我国哪个省 董酒分为哪些系列
董酒的产地是在中国贵州省,具体产于贵州省遵义市汇川区的董公寺镇,也正因为产自于董公寺镇,所以才叫董酒,这种酒是中国的老八大名酒之一,是董香型白酒的一种,也是“董香型”白酒的典型代表。想要继续了解董酒的产地在我国哪个省的读者可以继续往下阅读。
董酒的相关介绍 1、董酒是我国白酒中酿造工艺非常特殊的一种酒品,它采用优质高粱为原料,以贵州大娄山脉地下泉水为酿造用水,小曲、小窖制取酒醅,大曲、大窖制取香醅,酒醅香醅“串香”而成。
2、董酒的风格既有大曲酒的浓郁芳香,又有小曲酒的柔绵、醇和、回甜,还有淡雅舒适的“百草香”植物芳香。
3、董酒是全国老八大名酒之一,它以其工艺独特、风格独特、香气组成成份独特“三独特”及优良的品质驰名中外,在全国名酒中独树一帜。
4、董酒带有使人舒适的百草香及爽口的酸味,饮后不干、不燥、不烧心、不上头、余味绵绵。