鲍鱼怎么蒸好吃(清蒸鲍鱼的做法,你都知道哪些呢)
清蒸鲍鱼营养美味,做法简单,深受人们喜爱,准备食材:鲍鱼、葱、蒜和酱油,用牙刷先刷上面的鲍鱼肉,然后刷肉与壳之间的地方,稍微挖开上面的肉,把里面的鲍鱼内脏去掉,然后刷最外层的壳,将肉切开,为了达到最好...,以下是对"鲍鱼怎么蒸好吃"的详细解答!
文章目录
清蒸鲍鱼的做法,你都知道哪些呢
清蒸鲍鱼营养美味,做法简单,深受人们喜爱,准备食材:鲍鱼、葱、蒜和酱油,用牙刷先刷上面的鲍鱼肉,然后刷肉与壳之间的地方,稍微挖开上面的肉,把里面的鲍鱼内脏去掉,然后刷最外层的壳,将肉切开,为了达到最好的吸收效果,将鲍鱼放入盘中,锅内水烧开后把鲍鱼放进去蒸8-10分钟取出,将葱和蒜捣碎放入碗中,锅内烧油后浇灌在上面,用小勺把葱蒜油浇到鲍鱼上面,然后再在鲍鱼上面淋上酱油即可 ,这样营养美味的清蒸鲍鱼就完成了 。
怎么蒸鲍鱼
材料
鲍鱼,姜,葱,酱油
做法
1.其实也就跟蒸鱼的方法一样.活鲍鱼让卖的人处理好.
2.再刷洗干净摆上碟.姜葱切丝铺在上面,倒点美极鲜酱油.
3.蒸锅把水烧开后放入鲍鱼.大火蒸八九分钟关火.取掉姜葱丝.
4.要PL再加点新鲜的葱丝摆在上面.热油锅.把烧热的油浇在鲍鱼上.此时可加点酱油(可调点糖和香油).千万不要放蒜蓉啊.那个味蒸鲍鱼是糟蹋东西了.
清蒸鲍鱼怎么做好吃
主料:鲜鲍鱼6只
配料:香葱1根、姜1小块、蒜2瓣、小红辣椒2个
调料:海天有机酱油1大勺、油少许
【准备】
姜切丝,蒜切末,葱和小红辣椒切粒;
【做法】
2.锅中烧水,水开后放入鲍鱼,大火蒸8分钟,出锅后撒上葱丝;再淋适量海天有机酱油;
3.另起锅烧热油,加入剩余的蒜末和小红辣椒粒爆香,趁热浇在鲍鱼上即可。
蒸鲍鱼的简单家庭做法
清蒸鲍鱼的做法步骤
1.降买回来的鲍鱼,用清水泡一下。
然后用小勺,沿着鲍鱼尖的那面壳往里铲开,把鲍鱼肉取下来,然后摘掉绿色的你脏。
2.用软毛牙刷,刷洗鲍鱼表面。将其洗净。同时将鲍鱼壳也洗净。
3.将洗好的鲍鱼反过来,交叉划开表面。注意不要划透。
4.改好刀的鲍鱼,放回鲍鱼壳。
5.将葱和姜,切成细沫。洒在鲍鱼上面。同时将生抽淋在鲍鱼表面。
6.蒸锅烧开,将码好的鲍鱼放进蒸锅。蒸5分钟即可。
7.取出蒸好的鲍鱼,热锅凉油,加一点点糖,稍微熬一下,然后撒入适量葱花爆香。然后用勺子,给每个鲍鱼淋油即可
8.淋好油的鲍鱼,确保美观,可以再撒点嫩葱装饰下。