羊肉和豆腐能一起吃吗?(羊肉可以跟豆腐一起煮吗)
可以一起吃,而且是绝配 豆腐炖羊肉的做法 做法一 主料 羊肉(肥瘦)400克豆腐(北)400克 河虾50克 辅料 料酒30克花椒10克 盐6克味精3克 植物油30克大蒜(白皮)5克 豆腐炖羊肉的做法步...,以下是对"羊肉和豆腐能一起吃吗?"的详细解答!
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羊肉可以跟豆腐一起煮吗
可以一起吃,而且是绝配
豆腐炖羊肉的做法
做法一
主料
羊肉(肥瘦)400克豆腐(北)400克
河虾50克
辅料
料酒30克花椒10克
盐6克味精3克
植物油30克大蒜(白皮)5克
豆腐炖羊肉的做法步骤
1.将羊肉洗净,切成块;
2.将豆腐切成块;
3.葱切段、姜切片、蒜捣碎成蓉待用;
4.将锅置于旺火上,放入植物油,烧至四五成热,放入花椒炸出香味,捞出不用;
5.放入蒜蓉炒出香味,再放入羊肉块炒至水干,加入清水、河虾、料酒、葱段和姜片烧沸;
6.用小火炖至羊肉酥烂,加入豆腐块再炖10分钟,撒上盐和味精即可。
羊肉能和豆腐一起吃吗 羊肉和豆腐可以一起吃吗
1、羊肉和豆腐能一起吃。
2、从食物的功效角度来说,羊肉性温,具有补益脾肾、补肾壮阳等功效,若是食用过多可能会引起上火症状,而豆腐性凉,具有清热泻火的作用,两者一起搭配食用不仅不会引起不良反应,还能起到预防上火的作用。
3、从食物的成分角度来说,羊肉中主要含有优质蛋白质、脂肪、钙质等成分,豆腐中主要含有植物蛋白、维生素、碳水化合物等成分,两者的成分并没有冲突,一同食用也不会产生有毒物质。
羊肉和豆腐可以一起吃吗
可以一起吃,而且是绝配
豆腐炖羊肉的做法
主料
羊肉(肥瘦)400克 豆腐(北)400克
河虾50克
辅料
料酒30克 花椒10克
盐6克 味精3克
植物油30克 大蒜(白皮)5克
豆腐炖羊肉的做法步骤
1. 将羊肉洗净,切成块;
2. 将豆腐切成块;
3. 葱切段、姜切片、蒜捣碎成蓉待用;
4. 将锅置于旺火上,放入植物油,烧至四五成热,放入花椒炸出香味,捞出不用;
5. 放入蒜蓉炒出香味,再放入羊肉块炒至水干,加入清水、河虾、料酒、葱段和姜片烧沸;
6. 用小火炖至羊肉酥烂,加入豆腐块再炖10分钟,撒上盐和味精即可