空心菜杆怎么炒好吃（空心菜杆炒肉怎么炒好吃）
主料 空心菜杆 ：一斤 辅料 酸梅 ：四个 酸笋 ：一抓 蒜米 ：适量 具体步骤 第一步 1.材料图 第二步 2.热油，炒香蒜米和酸笋。 第三步 3.再另外放油烧热锅炒空心菜。 第四步 4.等到菜转青...，以下是对"空心菜杆怎么炒好吃"的详细解答!
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美味的酸炒空心菜杆怎么做好吃又简单,做法图解分享
主料
空心菜杆 ：一斤
辅料
酸梅 ：四个
酸笋 ：一抓
蒜米 ：适量
具体步骤
第一步
1.材料图
第二步
2.热油，炒香蒜米和酸笋。
第三步
3.再另外放油烧热锅炒空心菜。
第四步
4.等到菜转青，放入捏碎的酸梅，白糖。米醋，糖醋比例自己把握。
第五步
5.成品，夏季的时候拿来和粥一起吃多么开胃。
烹饪技巧
1、因为这几天咳嗽，没有放辣椒，有辣椒更好吃。
空心菜杆炒肉怎么炒好吃
空心菜杆其实炒的好了也是一道很美味的食物，不过大部分人在炒空心菜杆的时候都会有不入味的问题，或者是炒出来太硬了，下面就一起来学学空心菜杆怎么做好吃吧。空心菜杆怎么炒好吃材料：空心菜，瘦肉，五香粉，生抽，鸡蛋，淀粉，小辣椒丁。做法：1、将空心菜摘掉叶子，洗净切段;2、瘦肉切丝，用盐、五香粉、生抽腌制，加鸡蛋液和淀粉拌匀;3、炒锅放油，放瘦肉炒至变色，放小辣椒丁、葱花炒香;4、放入空心菜杆，翻炒至熟，加盐调味，即可。空心菜杆怎么炒好吃 空心菜的杆不入味怎么办空心菜的杆不入味怎么办空心菜杆清脆可口，可以凉拌和炒菜，如果烹饪过程中没有入味，可以放适量盐搅匀，再用小火煮2~3分钟，空心菜自身味道较清淡，建议加适量大蒜、辣椒等食物增味提香。空心菜杆怎么炒好吃 空心菜的杆不入味怎么办空心菜的营养价值1、空心菜含有钾、氯等微量元素，能调节体内水液的平衡。2、空心菜有预防肠道内疾病的作用，有利于防治癌症的发生。3、空心菜中含有的烟酸、维生素C等营养素能降低胆固醇，并有降脂减肥的功效。4、空心菜中的叶绿素含量很高，有“绿色精灵”的美称，能防龋齿除口臭，改善肤质，具有美容的作用。空心菜杆怎么炒好吃 空心菜的杆不入味怎么办吃空心菜要注意什么1、空心菜不能与牛奶一起食用，会影响到人体对钙质的吸收。2、空心菜属寒凉性蔬菜，体质弱的以及脾胃虚寒的人群是不宜食用的。3、血压偏低、大便溏泄者慎食。4、手脚无故发麻或者抽筋的人，也不能多吃。
炒空心菜杆的做法步骤图,炒空心菜杆怎么做
1将清洗干净的空心菜杆放入烧好的开水中焯一下，捞起放凉。
爽口空心菜杆的做法步骤：2
2放凉的空心菜杆中加入米醋拌匀，放置四小时左右，变成腌菜色为止。之后切段，冲洗，拧干备用。
爽口空心菜杆的做法步骤：3
3准备好湖南青椒1个、小红椒2个（能吃辣的可以用小米椒）、蒜瓣4瓣、姜1块、葱1根，切碎备用。
爽口空心菜杆的做法步骤：4
4将切碎的拌料放入小碗中，加入生抽、盐、芝麻油（有些不喜欢吃的可以不放）搅拌均匀。油锅倒入适量食用油烧滚之后，倒入小碗中再搅拌。
爽口空心菜杆的做法步骤：5
5将浸油之后的拌料倒入空心菜杆中搅拌均匀，一道酸辣爽口的小菜就ok了。
