奶酪棒保质期多久(伊利奶酪棒保质期多久)
奶酪棒保质期一般是六个月 奶酪棒主要由纯牛奶和芝士片制作而成,味道香浓可口,淡淡的牛奶味、香香的炼奶味。奶酪其性质与常见的酸牛奶有相似之处,都是通过发酵过程来制作的,也都含有可以保健的乳酸菌,但是奶酪...,以下是对"奶酪棒保质期多久"的详细解答!
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奶酪棒保质期多久
奶酪棒保质期一般是六个月
奶酪棒主要由纯牛奶和芝士片制作而成,味道香浓可口,淡淡的牛奶味、香香的炼奶味。奶酪其性质与常见的酸牛奶有相似之处,都是通过发酵过程来制作的,也都含有可以保健的乳酸菌,但是奶酪的浓度比酸奶更高,近似固体食物,营养价值也因此更加丰富。
奶酪棒保存方法
1、奶酪棒要冷藏保存,不同类型奶酪棒的保存方法都不同,通常奶酪棒都要放入冰箱的冷藏柜中低温保存,这样奶酪棒才不会出现融化的情况。
2、购买的是马苏里拉芝士奶酪棒,那就要将它切成小块放入冰箱中冷冻保存。
3、奶酪棒也可以常温保存一周,如果天气寒冷而且没有冷藏条件的话,那我们就可以将奶酪棒放在家中阴凉的环境中保存,通常情况下奶酪棒可以这样保存一周左右的时间,需要注意的是在保存过程中不可以让奶酪棒受到阳光照射。
奶酪棒的成分
奶酪棒的成分是芝士片、细砂糖、吉利丁片、纯牛奶、炼奶。
奶酪棒含有多种维生素,叶酸,钙,磷,镁等微量元素,脂肪,蛋白质等营养成分,可以满足人体的生理需要。因此,奶酪棒是高营养密度的食物。
其营养密度(蛋白质和钙含量)比较高,因此如果每天控制好摄入量,跟天然奶酪一样,有一个共同的问题——钠含量不低,再加上奶酪棒添加剂偏多(添加糖等等),所以需要控制每日摄入量。
伊利奶酪棒保质期多久
伊利奶酪棒保质期是6个月。
奶酪棒保质期一般是六个月,包装上有明确的生产日期,一般写的是180天,可以根据生产日期来选择合理的食用频率,建议超出保质期的食品最好就不要使用了。
奶酪棒简介
奶酪,又名芝士,是牛奶经杀菌、发酵、排出乳清后浓缩而成的奶制品,也被誉为“奶黄金”。
给孩子挑选奶酪棒时必看配料表,天然奶酪棒的原料只有牛乳、脱脂乳、稀奶油,盐、发酵菌种和凝乳酶;再制干酪是水、乳粉、奶酪、糖、添加剂、香精等混合而成。
还要比较蛋白质、钙含量,天然奶酪棒是牛奶精华的浓缩,含有丰富的蛋白质、脂肪和钙,钙含量尤其能达到同等重量牛奶含量的8倍。对不喜欢喝牛奶的人,奶酪棒是很好的替代选择。
在看钙含量的同时,也要注意钠含量,盐是制作奶酪时的原料,要选择钠含量低、钙含量高的奶酪,也就是钙、钠比值高的产品。
看包装,一般,包装上都会写明cheese或者干酪或者再制干酪的字样。能买到天然奶酪棒的,我们尽量不要选择再制干酪。
购买时,配料表、营养成分表、包装通通都要看,按照上面的要求一步步对比,不要嫌麻烦,吃进肚子里的食物我们要精挑细选。并不是说再制干酪不好,在经济条件、可获得性都允许的时候,我们当然要选择营养价值更高的食物。
奶酪棒不冷藏可以放几天
不冷藏奶酪棒极易融化。新鲜奶酪保质期几天到两周,软奶酪保质期1周。奶酪含水量越高,越是容易变质和腐败。奶酪应当采取隔氧包装。倘若采用真空和充以惰性保护气体的密封包装,则其保护效果更好。虽然奶酪比较耐储藏,但奶酪始终处于发酵过程中,因此时间太长了也会变质。
尽管这种变化很慢。不同类型的奶酪在保存时也要区别对待,比如新鲜、软质的奶酪水分含量较高,应该密封冷藏并尽快食用;半硬质奶酪可以密封冷藏在冰箱中;硬质奶酪应该在磨碎后放入密封的容器中冷藏,如需储存较长时间则需要冷冻;香气浓郁的奶酪需要密封包装,避免其味道扩散等。