晒干的榆钱怎么吃（榆钱的吃法与做法）
榆钱的吃法：第一种：炒榆钱。第二种：榆钱窝窝头。做法如下：炒榆钱的做法：食材准备：榆钱，鸡蛋，葱花，玉米面，面粉等。步骤一：榆钱处理干净，再清洗几遍，清洗干净后控干水分。步骤二：榆钱里打入一个鸡蛋，搅...，以下是对"晒干的榆钱怎么吃"的详细解答!
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榆钱的吃法与做法
榆钱的吃法：第一种：炒榆钱。第二种：榆钱窝窝头。做法如下：炒榆钱的做法：食材准备：榆钱，鸡蛋，葱花，玉米面，面粉等。步骤一：榆钱处理干净，再清洗几遍，清洗干净后控干水分。步骤二：榆钱里打入一个鸡蛋，搅拌均匀，再少量多次地添加玉米面和面粉，搅拌均匀，每一片榆钱上都沾满了面粉，互相不粘连，很松散的状态就可以了。步骤三：上锅蒸，蒸10到15分钟就可以了。蒸好后，取出放凉。步骤四：锅中烧油，加入一点葱花炒香，再把放凉的榆钱下锅翻炒，炒散就可以了，再加一点自己喜欢的调料调味，翻炒均匀就可以出锅了。其实蒸好的榆钱就可以吃了，不喜欢炒着吃的，可以自己调一个料汁，一拌也就可以吃了，和炒着吃是不一样的美味。榆钱窝窝头：食材准备：榆钱，玉米面，面粉，大蒜，鸡蛋，盐，生抽，香油等。步骤一：榆钱洗净，控水，盛入碗中，加一勺盐、一点食用碱，再加入一大勺玉米面、三大勺面粉，抓拌均匀，把榆钱和面粉揉成一个大菜团，感觉稍微偏硬最好。步骤二：取一小团菜团子，团捏瓷实一点，蒸的时候不容易散，捏成窝窝头的形状。步骤三：窝窝头开水上锅，大火蒸十分钟即可。蒸熟后立即取出，颜色不会变黑，非常好看。步骤四：再来做一个鸡蛋蒜，不知道多少人吃过这个蘸料。大蒜放入蒜臼中，加一勺食盐，捣碎，再放入一个煮熟的鸡蛋，再次捣碎，再加一点生抽、香油来调味。搭配着窝窝头来吃，真的太好吃了。
榆钱树怎么吃
吃法如下：
1、生吃
刚摘下的榆钱鲜嫩脆甜，做凉菜方便又可口。把榆钱洗净、晾干，放在盘里，加入白糖，或者再添点儿西红柿丁、黄瓜丁，既好看又好吃。如果喜欢咸味的，就放点盐、酱油、香醋、辣椒油、葱花、芫荽等。
2、蒸榆钱饭这是最传统、流行的吃法。做法既简单又美味。把榆钱清洗干净沥干水，然后拌上面粉，放入蒸笼上蒸，蒸上10几分钟后就熟了。把蒜砸成蒜泥加入醋、生抽、芝麻油、辣椒油调好做蘸汁，拌上刚刚蒸熟的榆钱儿，就可以开吃啦!
3、煮粥
做法同一般的蔬菜粥，以葱花或蒜苗炒后加开水烧开，锅下大米或小米煮粥，米将熟时再放洗净的榆钱，继续煮5-10分钟。加适量调料，即成榆钱粥，吃起来滑润喷香，味美无穷。
4、做馅
将榆钱洗净、切碎，加虾仁、肉或鸡蛋调匀后，包水饺，蒸包子，煎饼卷，清鲜顺口。
5、榆钱汤
把榆钱洗净沥干水分，西红柿、橙子洗净切片待用;取汤锅加入适量清水，然后放入处理好的榆钱、西红柿和橙子，大火煮沸后，加白糖，糖融化后，用水淀粉勾芡即可。
6、榆钱馒头
把榆钱洗净沥干水分，然后加点揉搓待用;把面粉及水、发酵粉和成面团，揉至表面光滑后自然发酵到有开始的二倍大;将面团再次揉匀排气，放入处理好的榆钱，面团揉匀后静置一会，再揉成馒头，饧二十分钟;馒头放入冷水锅中开始蒸，水开后再蒸十五分钟即可。
榆树钱怎么做好吃
榆钱的做法如下：
工具：玉米粉一杯、鸡蛋一个、榆钱适量、盐适量、植物油少许、番茄沙司少许。
1、榆钱清水淘洗几遍，沥水待用。
2、榆钱、玉米粉、一个鸡蛋打散在大碗里，加一点清水、盐调成糊糊状。
3、起锅，接通电源2档预热，用刷子在煎盘里刷一点植物油，油不用多，一点点即可，盘子本身就是不沾的。
4、把面糊糊放入煎盘中，盖上锅盖煎一会，时间不用长。
5、开盖看到表面的面糊凝固后就翻面，盖上盖子继续煎一会。
6、小饼2面上色后即可盛出，吃的时候可以蘸食番茄沙司，也可以蘸食辣椒酱，根据自己的口味选择了。
