红苕尖怎样炒好吃（苕尖长的红薯怎么做好吃）
焦糖红薯饼 【食材】： 红薯泥约300g，糯米粉约100g，清水约10g 【做法】： 1、准备好1-2个红薯，洗净备用。  2、将红薯放入锅里煮熟，去皮后放碗里。 红薯煮好后直接被儿子吃了一个[捂脸...，以下是对"红苕尖怎样炒好吃"的详细解答!
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苕尖长的红薯怎么做好吃
焦糖红薯饼
【食材】：
红薯泥约300g，糯米粉约100g，清水约10g
【做法】：
1、准备好1-2个红薯，洗净备用。
2、将红薯放入锅里煮熟，去皮后放碗里。
红薯煮好后直接被儿子吃了一个[捂脸]，所以只用一个来做。
3、把红薯压成泥。
4、加入糯米粉
根据情况加适量清水，搅拌成这样的絮状。
注：红薯品种不同，湿度不同，所以一定要先搅拌，再根据情况来决定要不要加水，拌成絮状后，用手捏一下可轻松成团就可以了。
然后揉成光滑面团。
注：揉好的面团有少许裂缝是没有问题的，但如果裂缝过多，那应该是面团发干或者糯米粉太少了；糯米粉的用量不建议太少，以免影响成形。
5、取适量的红薯面团搓成圆球，再按扁成红薯饼的样子。
6、平底锅里放适量油烧热，中小火放入红薯饼
用小火慢慢烙至两面金黄，盛出备用
苕尖怎么炒苕尖的做法
苕尖虽然吃起来鲜嫩可口，但是有些人炒的时候容易炒烂，影响口感。那么，苕尖怎么炒好吃？苕尖家常做法有哪些？一起来了解一下吧。
苕尖怎么炒 清炒苕尖的做法
1.洗好苕尖，摘去老的部分。
2.锅里油烧热后，加入蒜瓣爆香。
3.倒入苕尖翻炒。
4.炒软了以后加入盐，味精调味。
5.翻炒均匀后即可出锅了。
苕尖的做法 凉拌红苕尖
主料：红苕尖500克
调料：生抽、香醋、麻油、花椒油、油辣子海椒、蒜泥、味精
做法：
1、红苕尖掐好洗净沥干水。
2、坐锅多烧点水，放一点油和盐，据说可以让菜不变色。
3、沸水烫熟红苕尖。
4、将所有的调料调成汁。
5、将已经凉透的红苕尖放在盘里，淋上调料拌匀即可。
灼芍尖
主料：芍尖250g；
辅料：干辣椒适量、蒜适量、盐适量、味精适量、花椒适量、油适量
1、把芍尖洗干净，晾干水，备用。
2、蒜，干辣椒切好，备用。
3、锅烧热后，倒油，油热后，倒入花椒，蒜，干辣椒炒香。
4、倒入芍尖翻炒。
5、炒至芍尖腌后，放入盐味精，就可出锅。
营养价值 苕尖中有一种叫“去氧表雄酮”的生理活性物质，可以预防结肠癌和乳腺癌，对脑细胞和内分泌腺素的活力有很大的促进作用，故能延缓智力衰退和增加人体的抵抗力。含有较多的胡萝卜素、赖氨酸、植物纤维、去氢表雄酮，能预防肠癌和乳腺癌。
辣椒炒红薯尖的做法
辣椒炒红薯梗炒 家常味 <5>
