江苏有什么特产好吃的(江苏特产美食有哪些)
小伙伴们,你们好,如果你对江苏有什么特产好吃的,与江苏特产美食有哪些不是很清楚,今天小编给大家科普一下具体的知识。希望可以帮助到有需要的朋友,下面就来解答关于江苏有什么特产好吃的的问题,下面我们就来开始吧!
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江苏特产美食有哪些
1、桃花坞木刻年画是苏州***特色的手工艺品,它着色十分的大胆,颜色很鲜艳、设计的图案也很讨喜,就这样简简单单的放在家中就散发着浓浓的年味了。
2、阳澄湖大闸蟹在全国都是相当有名的,它的体型硕大,肉质鲜美,膏体也十分的丰富,直接将它清蒸后蘸着酱来吃别有一番风味在其中。
3、卤汁豆腐干是苏州有名的传统小吃,虽然看上去就是不起眼的豆腐干,但它的历史十分的悠久,有着属于自己独特的味道。它的卤汁非常的丰富,吃起来口感很棒,不管是炒菜还是直接吃都很不错。
4、太仓肉松是江苏有名的肉松,它的口感独特,价格实惠,而且用途也多样,不管是做甜点还是直接食用都很不错。
5、太湖银鱼是江苏有名的特产,它浑身洁白、体型细小,整个鱼身都泛着银光,于是才有了“银鱼”这个形象的称呼。这种鱼类天生的爱洁净,因此鱼肉是极为鲜美的,拿回去炒菜是非常棒的一个选择。
6、宋锦是我国传统的丝质类工艺品,它的颜色鲜艳,光泽度强,图案也十分的精美,看起来尤为***。最让人惊喜的是虽然的它的工艺繁复,但是其质地却十分的柔软亲肤,实用性还是极强的。
7、苏绣是我国有名的传统手工艺品,它的图案美丽,结构紧凑、绣工也非常的精致。在苏州的街头就有很多人在贩卖苏州的绣品,关键是价格也十分的实惠,有不少游客都会在此购买。
江苏有哪些特色小吃
江苏是一个温柔的江南水乡,到江苏游玩,一定要尝遍江苏的美食,来看看江苏有哪些特色小吃吧!
江苏特产一:阳春面
阳春面是江苏无锡的特色面食,有着悠久的历史,在乾隆年间就有记载。阳春面是苏式汤面的一种,又称光面、清汤面或清汤光面,汤清味鲜,清淡爽口。含有蛋白质、脂肪、碳水化合还能提供人体必需的B族维生素和部分矿物质。
江苏特产二:扬州炒饭
扬州炒饭是江苏扬州经典的小吃,据说起源于隋朝。扬州炒饭选料严谨、制作精细、加工讲究,而且注重配色。炒制完成后,颗粒分明、粒粒松散、软硬有度、色彩调和、光泽饱满、配料多样、鲜嫩滑爽、香糯可口。
江苏特产三:如皋***饼
如皋***饼是江苏南通的特色小吃,其制作工艺十分考究。首先是擦酥。***饼不在油多,主要在于擦酥要擦得匀,要舍得多揉几遍,棒子多擀几遭,吃起来才爽口不腻。其次是考究现铲现吃。
江苏特产四:徐州烙馍
徐州烙馍是江苏徐州的传统特色小吃,已有着2000多年的历史了。这是一种看似极为平常却又颇为独特的,也是令徐州人百吃不厌的面食。烙馍吃起来柔韧、筋软、有嚼头,既压饿,也有健齿作用。吃烙馍练口腔肌肉,牙口好。
江苏特产五:鸭血粉丝汤
鸭血粉丝汤是江苏南京的特色名吃,有着非常悠久的历史,据相关文献记载,南京的鸭肴已经有1400多年的历史了,在清朝的时候,就创出了鸭血粉丝汤。鸭血粉丝汤的制作工艺并不是很复杂,选用优质的鸭血,粉丝为主要原料,在采用传统的制作方法制作而成,所制作出来的鸭血粉丝汤香气四溢,鲜香爽滑,十分美味,如果你到了南京,鸭血粉丝汤一定要尝一尝。
江苏有什么特产
江苏***的十大特产零食如下:
1、南京盐水鸭,南京注明特产,时金陵菜的代表之一,又叫桂花鸭。
2、苏州糕团,以米磨粉来制作糕团,一年四季都有适合花色品种推出,苏州糕团入选了由中国烹饪协会主办的中国地域十大名小吃。
3、苏州豆腐干,使用传统技法和先进工艺生产而成,卤汁丰富,吃口鲜甜,软糯适中,风味独特。
4、苏州糖果,中式传统糖果代表,制作技艺具有精良、精细与严谨的特点。
5、状元豆,金陵小吃,时秦淮八绝之一,也是南京夫子庙的特色小吃。
6、三凤桥酱排骨,江苏无锡地区传统名菜,属于苏菜系,采用猪肉肋排或草排,配以八角、桂皮等多种***香料运用独特的***制方法***制而成。
7、蜜三刀,徐州地区有名的特产零食小吃。
8、阜宁大糕,传统糕类佳品,主要以糯米粉精制而成,制作出白如雪、软如棉、薄如纸、甜如蜜的阜宁大糕。
9、苏式蜜饯,制作工艺独特,味美色鲜,畅销全国各地。
10、糕团小点,糯而不粘,方称为甜品之上乘。
江苏的特产有哪些
1、南京有盐水鸭,盐水鸭又名桂花鸭,是南京***的特产。因南京有“金陵”别称,故也称“金陵盐水鸭”,久负盛名,至今已有两千多年历史。南京盐水鸭鸭皮白肉嫩、肥而不腻、香鲜味美,具有香、酥、嫩的特点。而以中秋前后,桂花盛开季节制作的的盐水鸭色味***,名为桂花鸭。
2、南京云锦,南京云锦是中国传统的丝制工艺品,有“寸锦寸金”之称,其用料考究,织工精细,图案色彩典雅富丽,宛如天上彩云般的瑰丽,故称“云锦”。它与苏州的宋锦、四川的蜀锦齐名,并称我国三大名锦。
3、无锡阳山水蜜桃,阳山水蜜桃以其形美、色艳、味佳、肉细、皮韧易剥、汁多甘厚、味浓香溢、入口即化等特点而驰名中外。
4、宜兴紫砂壶,是汉族特有的手工制造陶土工艺品,至今已有2400多年的历史。产品品质优异,兼具艺术性和实用性,加上紫砂壶泡茶的好处、和茶禅一味的文化,这就又增加了紫砂***不俗的雅韵。它在民间也有“人间珠宝何足取,宜兴紫砂最要得”的美誉。
5、阳澄湖大闸蟹,这种螃蟹蟹体大膘肥,青壳白肚,金爪黄毛,蟹身不沾泥,所以又称清水大闸蟹。打开一个蟹盖,将蟹肉与蟹黄沾着醋吃,肉质膏腻,满嘴清香。
6、苏绣,是中国优秀的民族传统工艺之一,是苏州地区刺绣产品的总称,其发源地在苏州吴县一带,现已遍衍无锡、常州等地。清代确立了“苏绣、湘绣、粤绣、蜀绣”为中国四大名绣。苏绣具有图案秀丽、构思巧妙、绣工细致、针法活泼、色彩清雅的独特风格,地方特色浓郁。