杭州的特色美食有哪些（杭州特色美食有哪些）
杭州是我国有名的旅游城市，这里有许多好吃好玩的，最有名的就是西湖、乌镇、灵隐寺等等。其中杭州特色美食非常多，来杭州一定不要错过了，了解一下杭州必须吃的十大美食： 1、干炸响铃 干炸响铃***是杭州一大特...，以下是对"杭州的特色美食有哪些"的详细解答!
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杭州特色美食有哪些
杭州是我国有名的旅游城市，这里有许多好吃好玩的，最有名的就是西湖、乌镇、灵隐寺等等。其中杭州特色美食非常多，来杭州一定不要错过了，了解一下杭州必须吃的十大美食：
1、干炸响铃
干炸响铃***是杭州一大特色美食，特色***的猪肉里脊，包裹上豆皮油炸一下，这个味道真的是绝了。
2、东坡肉
东坡肉这道名菜可以追溯到唐宋时期，相传最早是苏东坡发明的这道美食，色香味俱全的东坡肉在杭州也非常受欢迎。
3、杭州酱鸭
杭州酱鸭是杭州必须吃的十大美食之一，这道美食不光口感***，同时夏天吃还有许多保健功效哦。
4、龙井虾仁
龙井虾仁把喜欢的龙井茶和虾仁***结合，鲜嫩的茶叶芽不光是颜色的点缀，更是在味觉是画龙点睛。
5、定胜糕
定胜糕是杭州传统小吃，定胜糕的历史可以追溯到宋朝，也是当时特别有名的一种点心。
6、杭州小笼包
杭州小笼包拥有自己的特色，又叫做小笼馒头，皮薄馅大而且汤汁饱满，据说传自南宋时期。
7、宋嫂鱼羹
宋嫂鱼羹是一道非常鲜美的美食，里面加入竹笋，鸡汤和鲜美的鱼肉，***会让你吃的大呼过瘾。
8、虾爆鳝面
虾爆鳝面鲜美多汁，同时加入了许多珍贵食材，要知道杭州非常爱吃面，这道虾爆鳝面***可以排名前列。
9、葱包桧
葱包桧是杭州当地小吃，更是有一个非常有趣的民间故事，人们痛恨秦桧，因此把这道美食比作。
10、西湖醋鱼
西湖醋鱼鼎鼎大名，***是浙江地区的招牌菜之一，特别推荐知味观的西湖醋鱼！
杭州的特色美食有哪些
1、定胜糕
定胜糕是杭州的传统小吃之一，传说是南宋时百姓为韩家军出征鼓舞将士而特制的，将配置好的米粉放进特制的印版里，中间再放入红豆沙，蒸少许时间就可以了。白里透红，松软清香，吃到嘴里甜甜糯糯的，是春季养生的佳品。
2、龙井虾仁
龙井虾仁是杭州的一道特色名菜，这是用杭州特产的西湖龙井嫩芽作为配菜，以虾仁为主制作而成的一道美食。龙井素以“色绿、香郁、味甘、形美”四绝著称。河虾被古人誉为“馔品所珍”，不仅肉嫩鲜美，且营养丰富。这两种食材的搭配制作出来的菜肴堪称一绝。
3、西湖醋鱼
西湖醋鱼是一道历史悠久的名菜了，它的历史可以追溯到宋朝，西湖醋鱼也称为叔嫂传珍。西湖醋鱼通常选用草鱼作原料，烹制而成。***好后，浇上一层平滑油亮的糖醋，胸鳍竖起，鱼肉嫩美，带有蟹味，鲜嫩酸甜。
4、杭州酱鸭
杭州酱鸭是杭州当地***的美食之一，通常选用当年饲养成熟的鸭子为原料，经过复杂的腌制后将腌过的酱油兑50%的水放入锅内煮沸，将鸭放入用手勺舀起卤水不断地淋浇鸭身，至鸭表皮成酱红色时捞出沥干，在日光下晒2-3天即成。 各式的酱鸭成品对心肌梗死等心脏***患者有保护作用。所以酱鸭不仅美味更有保健的作用，深受人们的喜爱。
5、杭州小笼包
杭州小笼包是杭州的风味小吃，其实杭州的小笼包最初是起源于开封的灌汤包，后来传到了江南一带，并且在江南发扬光大，也在江南地区形成了自己独特的风味。杭州小笼包汁多香鲜，皮薄滑韧，口味各异。
杭州有哪些特色美食
杭州是中国的一个历史文化名城，也是一个美食之都，有很多***的美食。以下是一些杭州***的美食：
西湖醋鱼：西湖醋鱼是杭州的代表性菜品，以鲜嫩的鱼肉和醋汁浓郁的味道而闻名。
龙井虾仁：这道菜以龙井茶和鲜美的虾仁为主要材料，清爽鲜美，是一道不可错过的杭州美食。
东坡肉：这是一道以猪肉为主料，以酱油、糖、葱、姜、料酒等佐料精心制作的传统杭州名菜。
火腿煨鸭：这是一道将腊肉和鸭肉一起煨制而成的杭州传统美食，口感鲜嫩、汁香味美。
虾爆臭豆腐：这是杭州的特色小吃之一，以臭豆腐和鲜美的虾仁为主要材料，口感鲜美。
肉夹馍：这是一种北方特色小吃，在杭州也非常流行。馍饼口感酥脆，加上嫩糯的肉馅和鲜美的配菜，让人食欲大开。
此外，杭州还有很多其它美食，如宋嫂鱼羹、扣肉、鲜肉小笼包、油爆虾等，每一道都值得尝试。
