糖糕怎么做又软又好吃（怎么做白糖糕好吃白糖糕怎么做好吃）
糖糕又软又好吃的做法如下： 主要材料：面粉、开水、食用油、红糖、花生碎、黑芝麻。 主要工具：盆、筷子、保鲜膜、碗、勺子、锅、漏勺。 1、准备适量的面粉，加入热水，一定要边倒边用筷子搅拌，一直搅到没有干...，以下是对"糖糕怎么做又软又好吃"的详细解答!
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糖糕怎么做又软又好吃
糖糕又软又好吃的做法如下：
主要材料：面粉、开水、食用油、红糖、花生碎、黑芝麻。
主要工具：盆、筷子、保鲜膜、碗、勺子、锅、漏勺。
1、准备适量的面粉，加入热水，一定要边倒边用筷子搅拌，一直搅到没有干粉，全部变成面絮为止。
2、在案板上撒点干粉，双手涂抹一层食用油，把面团倒出来，开始揉搓和面。把多余的干粉，全部揉进面团中，揉成一个光滑的面团。
3、揉搓好后的面团，盖上一层保鲜膜，大概醒三十分钟即可。
4、在碗中舀入一勺面粉，两勺红糖，搅拌均匀，加入适量的花生碎、黑芝麻。
5、醒面时间到了，取出面粉，分割成小面剂子，揉圆按扁，做成中间厚四周薄的一个窝窝。然后舀入馅料，用虎口收紧，揪掉收口处的面尖。
6、收紧以后的生胚，把收口处理好，再按压成小饼。
7、起锅***油，等油温五成热的时候，将刚做好的生胚下锅开炸。等稍微定型以后，轻轻翻动几次。等糖糕全部上浮，变成金黄色，即可用漏勺捞出、控油。
怎么做白糖糕好吃白糖糕怎么做好吃
1、用料：温水380克、粘米粉200克、白糖80克、耐高糖酵母3克。2、将白糖倒入380克温水搅拌融化。3、将粘米粉倒入白糖水中搅拌均匀。4、同时煮开一锅开水备用。5、将粘米浆放进开水锅中加热并不停地搅拌防止结块。当米浆粘稠一些、提起来成条状，也可以闻到米香的味道，即可关火。6、温度降至30度左右（手温），3克酵母放进去搅拌均匀。也可以放进冷水盆中降温，快一些。7、第一次发酵，放进烤箱发酵45分钟，可以看见密布的大泡，还可以听到发酵的啪啪声。8、倒入5克玉米油搅拌消除气泡。手有余香、好吃有弹性的白糖糕的做法步骤79、蒸盘上刷上一层玉米油，将粘米浆倒入，放烤箱静置、第二次发酵20分钟。出现密布的小气泡就好了。10、冷水入锅大火蒸20分钟，蒸好不要马上开盖，焖3-5分钟再取出，放凉脱模。11、又软又弹，满齿留香的白糖糕。
糖糕怎么做
糖糕的做法
1.水放入盆里，加入小苏打、酵母粉，糖混合均匀2.放入面粉搅拌均匀3.揉成光滑的面团进行发酵至两倍大4.辅料里的水和面粉放入碗中搅拌均匀，不放白糖5.发酵好的面团6.取出面团排气，揉成光滑的面团7.案板上撒粉，把面团擀成长条8.把之前混合好的面糊加入白糖拌匀9.再抹在面片上10.面片对折11.用刀切成一段一段的，盖保鲜膜发酵至1倍大12.中小火，油热后放入炸至金黄色捞出
炸糖糕怎样又脆又软 炸糖糕又脆又软的窍门
1、和面，烫面的水一定要是刚刚沸腾的滚水，然后用筷子不停的搅拌面团，趁热乎的时候，揉好面团。
2、油温一定要控制好，如果不能把握油温，可以在油锅内放置一粒花生米，待花生米的颜色变成浅棕色的时候，表示油温已经适宜。
3、糖糕下入油锅之后，会慢慢的漂浮到表面，这时要慢慢的用工具翻面，两面来回的翻，这样才可以受热均匀。
4、等糖糕炸成深一点的黄色的时候，就可以出锅了，这个时候才算是炸好了。
5、糖糕表皮很脆，里面却又很松软，一定要趁热吃。
