生蚝内脏能吃吗（生蚝究竟哪些部分可吃,哪些部分不能吃）
一、生蚝的内脏不能吃，生蚝的内脏团中容易藏着重金属等污染物，它肚子里有一块绿色的东西，这是生蚝吃过的食物，不卫生，不能吃这个部位。 二、生蚝的外壳非常坚硬，不能吃。 三、生蚝里面黑色的不能吃。生蚝里面...，以下是对"生蚝内脏能吃吗"的详细解答!
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生蚝究竟哪些部分可吃,哪些部分不能吃
一、生蚝的内脏不能吃，生蚝的内脏团中容易藏着重金属等污染物，它肚子里有一块绿色的东西，这是生蚝吃过的食物，不卫生，不能吃这个部位。
二、生蚝的外壳非常坚硬，不能吃。
三、生蚝里面黑色的不能吃。生蚝里面黑色的是生蚝代谢物和泥沙。建议吃之前先把生蚝放在盐水里1-2小时，尽可能地把泥沙都代谢出来。因为你倒掉盐水的时候，里面会有很多黑色的东西和泥沙。
拓展资料1.生蚝（学名：Oyster）是牡蛎的别称，属软体动物门双壳纲蛤类的一种，又名蛎黄、蚝白、海蛎子、青蚵、生蚝、牡蛤、蛎蛤。生蚝生长在温、热带海洋中，以法国沿海所产最为闻名。
2.生蚝肉质细嫩，鲜味突出，带有腥味，味道独特。可以氽汤，打卤、烧、软炸，还可制成罐头，亦可加工制成蚝豉或蛎干，蚝油。
3.生蚝中所含的蛋白质中有多种优良的氨基酸，可预防动脉硬化；牡蛎还含有维生素B12，具有活跃造血功能的作用；牡蛎中所含丰富的牛黄酸有明显的保肝利胆作用；牡蛎又是补钙的良好食品。
4.生蚝是补钙的良好食品。牡蛎肉味咸、涩，性微寒；归肝、心、肾经；具有滋阴，养血，补五脏，活血．充肌之功效。
生蚝哪些部位不能吃
生蚝的外壳、内脏、肠腺不能吃。生蚝的外壳十分坚硬，不能消化吸收。生蚝的内脏、肠腺容易藏重金属等污染物，可能有生蚝吃的食物残留。生蚝的吃法有水煮、清蒸、炒、生吃、烤等。
生蚝哪些部位不能吃 生蚝也称蛎黄、海蛎子、蚝、蚵、蛎子，是世界上第一大养殖贝类，依靠微型海藻和有机碎屑为食。
生蚝的品种有100多种，全球性分布，生蚝肉鲜味美、营养丰富，我国在两千多年前开始养生蚝。
生蚝中含有蛋白质、脂肪、糖分、维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素D、维生素G、碘等营养成分。
生蚝哪些地方不能吃
生蚝的外壳不能吃，因为生蚝外壳非常坚硬，人体不能将其消化和吸收，且外壳表面可能会附着细菌、微生物。此外甚好的内脏也不能吃，因为生蚝的内脏含有重金属、泥沙或其它影响口感的杂质。
生蚝不能吃的部位 1、外壳
外壳是生蚝不能吃的部位之一，因为生蚝的外壳非常坚硬，直接使用人体无法将其消化和吸收。并且生蚝外壳双面可能会附着细菌、微生物等物质。
2、内脏
生蚝的内脏也不能吃，之所以不能吃生蚝内脏，是因为里面含有重金属或泥沙、代谢物或其它污染物，食用后会对人体健康造成影响。
吃生蚝的注意事项
吃生蚝时，需要注意不要将空心菜、黄瓜等凉性食物和生蚝一起吃，否则可能会引起腹泻、腹痛等肠胃不适的症状。此外也不要同时喝啤酒，以免引发通风。
