菠菜虾仁可以一起吃吗（虾跟菠菜可以一起吃吗）
虾跟菠菜是可以一起吃的，可做成美味的菠菜炒虾仁。正确做法如下： 主料：鲜虾1盘、菠菜1盘 辅料：淀粉1小勺、料酒1小勺、油盐适量 1、鲜虾去壳后挑出虾线， 加入盐、料酒和淀粉等调味料腌制一下。 2、烧...，以下是对"菠菜虾仁可以一起吃吗"的详细解答!
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虾跟菠菜可以一起吃吗
虾跟菠菜是可以一起吃的，可做成美味的菠菜炒虾仁。正确做法如下：
主料：鲜虾1盘、菠菜1盘
辅料：淀粉1小勺、料酒1小勺、油盐适量
1、鲜虾去壳后挑出虾线， 加入盐、料酒和淀粉等调味料腌制一下。
2、烧锅水，加入点盐和油。
3、将菠菜放入锅中焯烫变色后捞出。
4、热锅凉油，放入腌制好的虾仁进去翻炒。
5、翻炒至虾仁变色后加入焯好的菠菜进去翻炒。
6、翻炒两下后加盐调味即可。
7、制作完成，端上桌了。
虾仁可以和菠菜一起吃吗虾仁能和菠菜同吃吗
虾仁含有丰富的蛋白质，可以和蔬菜一起做菜吃，口感会更加的鲜嫩。那么虾仁可以和菠菜一起吃吗?虾仁能和菠菜同吃吗?
虾仁可以和菠菜一起吃吗
营养医师介绍虾仁是可以和菠菜一起吃的。如果和菠菜同食，最好将菠菜煮透，以分解菠菜中的草酸。否则菠菜中的草酸会与虾中的钙结合形成草酸钙，不宜吸收而造成结石。
菠菜为什么要焯水
很多人都喜欢把菠菜炒着吃或做成蔬菜汤，其实这都是不正确的食用方法。在所有食物中，菠菜的草酸含量最高，草酸容易和人体进食的钙结合形成不溶性的草酸钙，草酸钙不但不能被人体吸收利用，而且还妨碍人体对钙的吸收。因此，食用菠菜时，烹饪方法很重要。
对普通人群来说，为了预防形成结石和影响人体对钙的吸收，古方中医专家介绍，在烹饪菠菜时最好用开水焯一下，经过水焯以后，大部分的草酸可以释出，此时，把水倒掉，菠菜捞出，或凉拌或炒，就可在一定程度上减少草酸的破坏作用。
此外，要注意的是，正在服用钙片时，最好少吃或不吃菠菜。菠菜含有食物纤维，能解毒通窍，因此，有一定的滑肠作用，小儿在腹泻时最好也不要吃菠菜。
虾仁烧菠菜的做法
1准备材料：菠菜、虾仁、料酒、盐、蔬菜鲜
2菠菜去根洗净，虾仁去虾线用料酒抓一下
3锅热放油多放些，先炒一下虾仁后盛出
4放菠菜翻炒
5菠菜稍微变色后放虾仁、盐、蔬菜鲜调味
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虾仁菠菜能一起吃吗
菠菜焯水后，虾仁和菠菜可以一起吃。菠菜中富含草酸，会和虾仁中的钙质发生反应，生成难以消化的沉淀物质，在人体胃部聚集，容易形成结石，而菠菜焯水后可以有效去掉其中的草酸物质，两者就没有相克成分，可以一起食用。
虾仁菠菜可以一起吃吗
1、需处理后同食
菠菜焯水后，虾仁和菠菜可以一起吃。虾仁不能直接和菠菜同食，菠菜中含有草酸，而虾仁中蕴含着丰富的蛋白质和钙质，两者同食会在胃部形成难以消化的沉淀物质，增加肠胃负担和结石病的几率，因此菠菜需要先经过处理后去除草酸才能与虾仁同食。
2、焯水处理
日常食用菠菜的时候，最好对其进行焯水处理，可以有效去除菠菜中的草酸物质，并且保留其中的维生素、铁元素等，最大程度的保留了菠菜的营养物质，并且不会影响到其他食物中钙铁元素和蛋白质等的吸收。
3、营养价值
虾仁属于高钙食物，非常适合青少年以及老年人食用，能够促进生长发育，也可以预防和治疗骨质疏松，强健筋骨，而菠菜中的铁元素对缺铁性贫血也有较好的治疗作用，两者一起食用能补充人体所需的各种营养物质。
