坚持天天吃藜麦三个月后(长期吃藜麦有什么坏处)
长期吃藜麦,可引起微量元素比例失调。藜麦中含有较多的镁、钾等元素,这些矿物质元素虽然是人体健康所必需的但长时间食用,就会引起血液中镁、钾含量急剧增加,造成体内钾、钠、钙、镁等元素的比例失调,对健康产生...,以下是对"坚持天天吃藜麦三个月后"的详细解答!
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长期吃藜麦有什么坏处
长期吃藜麦,可引起微量元素比例失调。藜麦中含有较多的镁、钾等元素,这些矿物质元素虽然是人体健康所必需的但长时间食用,就会引起血液中镁、钾含量急剧增加,造成体内钾、钠、钙、镁等元素的比例失调,对健康产生危害。
藜(读音lí)麦是藜科藜属植物。穗部可呈红、紫、黄,植株形状类似灰灰菜,成熟后穗部类似高粱穗。植株大小受环境及遗传因素影响较大,从0.3-3米不等,茎部质地较硬,可分枝可不分。单叶互生,叶片呈鸭掌状,叶缘分为全缘型与锯齿缘型。藜麦花两性,花絮呈伞状、穗状、圆锥状,藜麦种子较小,呈小圆药片状,直径1.5-2毫米,千粒重1.4-3克。
女人吃藜麦米的好处
1,藜麦低GI,饱腹感强,适用于健身减脂及需要控制热量摄入人士。
2.里貌似较常规大米等主食,它在同等质量下富含蛋白质(16%-20%,相当于牛肉),并且有植物食物中少见的赖氨酸(人体八大必需氨基酸之一)
藜麦属于易熟易消化食品,口感独特,有淡淡的坚果清香或者人参香,具有均衡补充营养、增强机体功能、修复体质、调节免疫和内分泌、提高机体应激能力、预防疾病、抗癌、减肥、辅助治疗等功效,适于所有群体食用,尤其适于高血糖、高血压、高血脂、心脏病等慢性病,以及婴幼儿、孕产妇、儿童、学生、老年人等特殊体质和生活不规律人群。长期食用,效果显著。
呵护经期
女性在经期时是可以吃藜麦的。藜麦的性质偏中性,不寒凉,不燥热,并不会影响经期的行血,甚至还能帮助增强体质,促进血气运行更顺畅。从成分看,藜麦的籽粒,含量最多的并非碳水化合物,而是优质的完全蛋白、维生素、矿物质及纤维素。经常将藜麦作为主食来吃,可维护女性的血气顺畅,修复痛经的不适症状对身体的损伤。经期被保护好了,备孕也自然更顺利了。
例假期间每天喝一碗温热的藜麦粥,或是藜麦汤羹,全身上下都暖和,别提多舒服了
防止妊娠期糖尿病
如今妊娠期糖尿病越来越普遍,很大原因都在于孕妈为了“补身体”,不恰当地吃下太多高碳水化合物食品,而且饭量增大,多吃少动。但藜麦可以避免这个问题。
值得一提的是,藜麦的升糖指数很低,GI值仅为35,比起孕期全程吃大米饭(大米升糖指数很高,GI:84)的孕妇来说,更能够确保孕妇的血糖稳定,预防妊娠期糖尿病。
为什么不建议反复吃藜麦
藜麦可以长期吃的。藜麦属于藜科双子叶植物,原产南美洲安第斯山区,是印加土著居民的主要食物,印加人称之为“粮食之母”,有数千年的种植和食用历史。
从营养上说,藜麦有“三高”。
一是蛋白质的质量高。藜麦含蛋白质14.12%,其必需氨基酸构成与乳类相当,其中赖氨酸(限制氨基酸,在谷类中含量较低)是小麦、玉米的两倍以上。
二是纤维含量高。藜麦的不溶性膳食纤维含量也较高,为6.5克/100克食物,与玉米相当,远高于小麦和大米。
三是活性物质高。藜麦富含酚类、黄酮类、皂苷类、胆碱及植物甾醇等植物活性物质。总体来说,藜麦是一种不错的主食,大家可以常吃。但是,将藜麦称为“营养黄金”“超级食物”“素食之王”“未来食品”,属于商业炒作,大家不要迷信。