北极虾怎么做才好吃（北极虾怎么做好吃）
可以尝试做一份柠香北极虾。 主料：北极虾200克、柠檬1个、蒜2瓣。 辅料：盐1克。 1、北极虾提前拿出，室温自然解冻。 2、在柠檬表面撒些盐，把表皮反复搓洗干净。 3、用擦子擦一些柠檬皮待用。 4、...，以下是对"北极虾怎么做才好吃"的详细解答!
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北极虾怎么做才好吃
可以尝试做一份柠香北极虾。
主料：北极虾200克、柠檬1个、蒜2瓣。
辅料：盐1克。
1、北极虾提前拿出，室温自然解冻。
2、在柠檬表面撒些盐，把表皮反复搓洗干净。
3、用擦子擦一些柠檬皮待用。
4、将柠檬对切，挤一些柠檬汁。
5、蒜切成碎沫。
6、锅里放少许油，爆香蒜蓉。
7、放入北极虾煎炒。
8、倒入柠檬汁。
9、调入少许盐。
10、翻炒均匀就可以了。
11、最后撒一些柠檬皮，让柠檬的清香自然散开来。
北极虾因产自北极附近海域且虾有淡淡甜味而得名。活蹦活跳的甜虾在捕捞上来后，马上在船上进行预煮、分级、冷冻、包装，整个加工过程不到半小时，这就充分保证了虾的新鲜度。
所以不要因为是冰冻的虾而觉得不新鲜。多囤几包在家里，解冻后蒸煮炒炸都可以，做法多样又方便。
北极虾怎么做好吃
盐水野生北极虾
制作食材：北极虾400g，生姜1块，香醋适量，盐1小勺。
制作工具：普通锅
制作方法：
1、锅中加入适量清水；
2、北极虾室温下解冻后，清洗干净；
3、锅中水烧开后，加少许盐；
4、放入北极虾；
5、煮开，捞起；
6、准备一个小盘，生姜切末，加香醋调成姜醋汁；
7、一盘北极虾，蘸着姜醋汁，带着丝丝甜味，让人回味无穷。
北极虾咸鲜中带有丝丝甜味，丝毫没有一点腥味儿，它们的肉质是超级棒的。有时候会碰到有籽的北极虾，更有营养哦！虾籽作为一种高蛋白质的食物，对于身体虚弱的人群来说是一种不可多得的食物。虾肉新鲜滑嫩，冰爽微甜，尤其是虾头里的橘红色“头籽”，滋味不比蟹黄逊色，非常美味。它是野生海产，肉质偏紧密，口感有点Q弹，再然后就是会有天然的淡淡的甜味，也因为它自身的这个甜味，所以北极虾才被大家称为北极甜虾。
北极冰虾的正确吃法图解
北极冰虾的正确吃法图解如下：
用料：
北极虾200g、料酒适量、盐适量、姜适量、醋适量。
1.买的是冷冻的加拿大野生北极虾，需要先解冻，然后清洗干净。
2.在煮锅里倒入料酒，姜，盐和水，放入北极虾。
3.煮到水沸腾后1分钟关火。冷冻的北极虾，加热是为了灭菌。国内买到的很多北极虾，肉呈淡红色，就是熟的可以解冻直接吃。煮或炒的速度要快，时间久了虾肉变硬不好吃。
4.捞出北极虾，放入凉开水里，有冰块最佳，快速降温，肉质弹牙~
5.酱油和醋各几滴，调出个酱汁，也可以加点日本芥末，看自己喜欢。
加拿大野生北极虾产自北冰洋及北大西洋400米深处的冰冷水域，是名副其实的野生虾。第一次吃到北极冰虾，还是上小学的时候，因为考分特别高，爸爸带我去吃大餐。其他的菜早记不清了，只对北极冰虾的印象特别深刻！最好的鲜味，适合搭配简单的调味料和烹饪方法。
当时饭店的做法就是白灼，加了一点盐，吃的时候蘸着醋汁。北极冰虾的味道非常鲜美，嫩嫩的甜甜的，肉质Q弹，还有很多籽，一口一个，皮都嚼碎了，意犹未尽！
北极冰虾怎么做好吃又简单
制作美味的北极甜虾方法步骤与简单食用方法，简单易作！
主材：
北极甜虾400克
调料：
干红辣椒约8个、花椒一汤匙、香菜一小把、蒜5瓣、姜4片、生抽2汤匙、料酒1/2汤匙、细砂糖1茶匙、芝麻香油1茶匙、辣酱1汤匙、植物油适量。
方法步骤：
1、将北极虾放置在冷藏室冷藏解冻后擦干多余水份，放入烧热的油锅中炸至虾壳金黄酥脆，捞出沥去多余的油份备用。因为北极虾是熟的，所以炸的时候油温要高些，虾要尽量擦干多余的水，避免小火久炸而使虾肉变老影响口感。
2、炸过的油锅倒掉多余油，锅里留少许底油，放入切好的姜丝、香菜段、干红辣椒段、花椒、蒜末小火炒香，再放入辣酱小火翻炒出香味。
3、接着放入事先炸好的北极虾，加入生抽2汤匙、料酒1/2汤匙、细砂糖1茶匙、香油1茶匙。
4、最后转大火翻炒均匀后即可享用吧。
小贴士：
一、北极甜虾常温自然解冻后，用纯净水冲洗后直接食用就很好吃，它本身的鲜甜和营养一点也不会损失。
二、如果你还想要其它的食用方法，首推做沙拉，直接解冻后用纯净水或凉白开冲洗下，剥出虾仁，用来和各种蔬菜水果混合做沙拉都是非常好的选择。
