面条菜怎么做好吃（面条菜怎么做好吃 4种吃法别错过）
食材明细 面粉200G 面条菜300g 瘦肉150g 西红柿1个 盐适量 姜适量 特级酱油适量 咸鲜口味 煮工艺 廿分钟耗时 简单难度 面条菜肉丝面的做法步骤 1 这个就是今天卖到的面条菜，现在我们这...，以下是对"面条菜怎么做好吃"的详细解答!
文章目录
面条菜怎么做好吃 4种吃法别错过
食材明细
面粉200G
面条菜300g
瘦肉150g
西红柿1个
盐适量
姜适量
特级酱油适量
咸鲜口味
煮工艺
廿分钟耗时
简单难度
面条菜肉丝面的做法步骤
1
这个就是今天卖到的面条菜，现在我们这里很少见到它啦，清洗干净
2
面粉和成硬面团，擀成面片，切成面条，切好的面条备用。面条菜做的汤面，用手擀面是最传统的做法。也最本味，最好吃。
3
先用酱油和盐把肉丝炒好盛出来
4
锅中放过少许油，炒香姜末后下入西红柿炒出红油
5
加入开水煮上3分钟，让西红柿的味道煮出来
6
把面条下入，炒好的肉丝入
7
最后把面条菜下入
8
半分钟面条菜就熟了，关火享用吧
野菜面条菜怎么做好吃
野菜面条菜按照以下方法做好吃：1、首先将面条菜摘干净，去掉里面的杂草，以及老黄的叶子和径根，只留鲜嫩的部分，这样吃起来口感非常鲜嫩，有种入口即化的感觉。2、将面条菜反复冲洗几遍，洗去尘土，然后控掉水份3、将面条菜放入一个盆中，加上两小勺的油拌匀，这样有助于蒸的时候保留水份，然后将面粉筛入，翻拌野菜，使叶片上均匀的附着一层面粉即可，不需要加太多的面粉。4、蒸锅内加入水烧开，篦子上铺上笼布，将拌好的面条菜放在笼布上，盖上盖子蒸个几分钟就可以。5、因为面条菜非常的鲜嫩，大火蒸个两三分钟就会熟透，正好的颜色还是翠绿的，如果蒸过了颜色就会变暗没有那么鲜亮了。6、蒸面条菜搭配蒜泥才是真正的标配，将蒜砸成泥，芝麻酱加入生抽、醋、盐，再加少许的凉白开调稀一点，放一点点的白糖（凉拌菜还是腌制食物的时候加一丢丢的白糖，味道会更丰富一点），然后将砸好的蒜泥加入，调拌均匀，根据自己的喜好酌量添加辣椒油。
面条菜怎么蒸好吃又简单
工具/材料：面条菜、花生油、面粉、蒜瓣、生抽、香醋、盐
步骤：
1、将面条菜清洗干净，控干水分。面条菜里倒入花生油，拌匀。
2、少量多次地倒入干面粉，使面条菜都沾满干面粉。
3、把面条菜放入蒸笼，水开之后10分钟出锅。
4、蒜瓣砸成蒜泥，倒入生抽，香醋。搅拌均匀。
5、把面条菜倒入盆中，用筷子轻轻打散，趁热撒上食盐拌匀。
6、把调好的蒜泥倒入面条菜中，拌匀即可。
