吃腰果有什么作用与功效(常吃腰果有哪些好处)
腰果又名鸡腰果、介寿果,因其坚果呈肾形而得名。腰果果实成熟时香飘四溢,甘甜如密,清脆可口,为世界著名的四大干果之一。过去一般只有产地的人才可品尝到,现在已成为常见的干果了。功效腰果中的某些维生素和...,以下是对"吃腰果有什么作用与功效"的详细解答!
文章目录
常吃腰果有哪些好处
腰果又名鸡腰果、介寿果,因其坚果呈肾形而得名。腰果果实成熟时香飘四溢,甘甜如密,清脆可口,为世界著名的四大干果之一。过去一般只有产地的人才可品尝到,现在已成为常见的干果了。功效腰果中的某些维生素和微量元素成分有很好的软化血管的作用,对保护血管、防治心血管疾病大有益处。它含有丰富的油脂,可以润肠通便,润肤美容,延缓衰老。经常食用腰果可以提高机体抗病能力,增进性欲,使体重增加。
适用人群是老少皆宜的食物。
适用量每次10-15粒。
特别提示不宜久存。有“油哈喇”味的腰果这宜食用。
健康红绿灯因腰果含油脂丰富,故不适合助功能严重不良者食用。
腰果热量较高,多吃易致发胖。
有的人对腰果特别是变质的腰果过敏,要引起注意。
主要营养素维生素(毫克) A (微克) B1 B2 B6 B12 (微克) C D (微克) E 2 0.54 0.18 0.36 - 0.25 - 1.1 生物素(微克) K (微克) P (微克) 胡萝卜素 叶酸 (微克) 泛酸 烟酸 矿物质元素(毫克) 钙 - 228 - - 63 1.32 0.9 38 铁 磷 钾 钠 铜 镁 锌 (微克) 硒 (微克) 4.8 490 590 220 1.89 240 3.6 1.72
吃腰果对身体有什么好处
吃腰果对身体有什么好处?
腰果有“世界4大坚果”之称,补脑养血、健脾。营养价值丰富,含有大量的不饱和脂肪酸和纤维素。它含有的不饱和脂肪酸达40%,蛋白质达21%,还富含钙磷铁锌等微量元素。
不饱和脂肪酸具有抗氧化、抗衰老,抗肿瘤和抗行脑血管疾病的作用,微量元素又可以软化血管保护血管,腰果含有丰富的油脂。所以吃腰果可以降低血压、降低血脂,能够润肠通便,缓解便秘,加强毒素的排出,改善便秘现象。
腰果的营养价值丰富,含有大量的维生素,对养颜非常有帮助,所以吃腰果可以美容。
腰果含有的营养物质中有一种成分有利于排尿,利于降温,所以腰果也有利尿降温的作用。
腰果含有大量的蛋白质,食用腰果可以增强身体的抵抗力,可以提高身体机能的抗病能力。
不过腰果的油脂含量比较多,多吃了会发胖。
过敏体质的人也是不能吃腰果的,因为腰果里面含有过敏原,容易导致过敏反应。
腰果有什么食用价值呢
腰果含有较高的热量,其热量来源主要是脂肪 ,其次是碳水化合物和蛋白质。
腰果所含的蛋白质是一般谷类作物的2倍之多,并且所含氨基酸的种类与谷物中氨基酸的种类互补。
腰果味道甘甜,清脆可口,最常见的是如花生般作为零食,最普通的吃法是在滚油中过一过,捞起即食,是一道理想的下酒菜。若是做菜,则有腰果鸡丁、腰果虾仁、凉拌腰果芹菜腐竹、腰果炒扇贝等。
用腰果做汤,似乎并不常见,但对于不少素食者来说,腰果也是很好的煲汤材料,像花生、栗子般常用。如蔬菜腰果汤、南瓜腰果浓汤、牛蒡腰果汤、莲薏腰果羹、天麻腰果金菇汤等。
腰果的营养价值与功效,都有什么呢
腰果的营养价值与功效,都有什么呢?
1.腰果含有约45%的脂肪和蛋白质,以及丰富的维生素A、B1、B2、B6和各种有益的酸、钙、镁、铁、钾、氨基酸等矿物质。腰果含有的蛋白质是普通谷类作物的两倍,氨基酸的种类与谷类中的氨基酸互补。腰果中的一些维生素和微量元素对软化血管有很好的作用,对保护血管、防治心血管疾病大有裨益。含有大量的胡萝卜素,有助于维持皮肤细胞和组织的正常功能,刺激皮肤新陈代谢,保持皮肤水嫩。
2.腰果可以保护血管的弹性,很好地维持血管的健康,因为腰果中的一些微量元素可以软化和保护血管,对心血管疾病的防治非常有益。因为腰果营养非常丰富,含有大量的维生素,这些对美容都很有帮助。吃腰果可以增强身体的抵抗力,因为腰果含有大量的蛋白质,可以提高身体的抗病能力和性欲。但是腰果含有大量的油脂,所以吃多了会发胖,所以增加体重的朋友可以尝试吃腰果。腰果富含油脂、蛋白质、碳水化合物、不饱和脂肪酸、钾、钙、钠等矿物质,以及各种维生素等营养物质。根据测量,每100克腰果含有503毫克钾。
3.腰果富含油酸和亚油酸,能有效预防高血脂、冠心病等疾病,对中老年人预防动脉硬化、心血管疾病、中风和心脏病,缓解便秘,延缓衰老。因此,经常吃腰果有利于老年人的健康长寿。腰果中维生素B1的含量仅次于芝麻和花生。它可以补充体力,消除疲劳,适合容易疲劳的人。腰果富含维生素A,是一种优秀的抗氧化剂,能让皮肤有光泽,看起来更好。对爱美的女士来说再好不过了。