新鲜豌豆米发芽了可以吃吗（豌豆发芽了可以吃吗）
豌豆发芽了可以吃，豌豆发芽后，它本身的营养价值就已经完全丢失了，没有太多的食用价值，虽然发芽后的豌豆本身没有太多的食用价值，但是豌豆芽是可以食用的，它可以用来清炒、涮火锅、凉拌或是做汤食用。在保存豌豆...，以下是对"新鲜豌豆米发芽了可以吃吗"的详细解答!
文章目录
豌豆发芽了可以吃吗
豌豆发芽了可以吃，豌豆发芽后，它本身的营养价值就已经完全丢失了，没有太多的食用价值，虽然发芽后的豌豆本身没有太多的食用价值，但是豌豆芽是可以食用的，它可以用来清炒、涮火锅、凉拌或是做汤食用。在保存豌豆的时候，如果豌豆接触到了空气和水分，在适合的环境下，豌豆就会出现发芽了，另外，豌豆发芽的原理与绿豆、黄豆发芽的原理是一样的，它都属于一种菜苗，所以豌豆发芽后没有毒性。豌豆发芽后，它本身的营养价值就已经完全丢失了，没有太多的食用价值，虽然发芽后的豌豆本身没有太多的食用价值，但是豌豆芽是可以食用的，它可以用来清炒、涮火锅、凉拌或是做汤食用。发芽的豌豆不太新鲜，而且许多对身体有益的元素已经流失，并且发芽的豌豆中含有大量的真菌，虽然发芽的豌豆没有毒性，但是容易产生毒素，可能会对人体的健康产生危害。可以将发芽的豌豆清炒来食用，注意在炒的时候不要放入太多配料，直接清炒就可以，稍微炒一下即可出锅，不要在锅里面停留的太久。还可以将发芽的豌豆和豆腐一起做成粥来喝，在口感上会更加的鲜美，并且两者的营养元素并不冲突，能够起到很好的营养作用。
发芽的豌豆粒可以吃吗
发芽的豌豆粒是可以吃的。
豌豆粒儿在存放时间比较长或者是放在水里面的情况下都有可能会导致出现发芽的情况，这属于正常反应，而且在发芽之后，这种豆芽也是可以吃的。豌豆芽是很常见的一种有机蔬菜，很多人都喜欢吃豌豆芽苗菜。
古代一直将豌豆芽视为珍稀之蔬，只有在酒席上才能偶尔见到。豌豆苗的做法多样，味道鲜美，营养丰富，因而深受人们的喜欢。采用黑色塑料育苗盘生产豌豆苗，操作简单、管理特别省事，家庭掌握技术后，在阳台生产，既锻炼身体、陶冶情操、也美化了居住环境。
豌豆芽的种植方法
无土栽培，从播种到成苗一般只需几天。豌豆苗苗茎长白，细条型，叶在苗茎顶段，叶小。无土栽培豌豆苗则只利用一茬。豆子一定要浸泡，泡到可以看到根。一般24小时就可以了。芽菜盆底部透气，不积水。可以在底部铺3、4层无纺布的湿纸巾，用之前冲洗干净，拧干铺上。
也可以不拧干湿巾纸铺上，一粒粒铺上豆子。温度很重要，室内20度左右长的最快。自然光照下依旧会长的很好。豌豆苗长到10厘米左右最美味，但是第一茬也可以长到13厘米再采收。采收可以挨着根部剪，温度合适，2到3天又会发出新芽。
豌豆米发芽了豌豆米还能吃吗
豌豆米发芽了能吃。其中的营养物质也是比较丰富的，也不会出现有害物质危害自身的身体，是可以放心食用。
豌豆发芽以后就变成了豆芽也是能够食用的，其营养价值也比较高，也叫做豌豆芽。豌豆芽要比普通的豌豆营养高很多，豌豆芽之中的钙可以增强骨骼的强度，对于骨质疏松的人群是有着不错的补钙功效。而且这种豌豆芽中的维生素b族可以有效的营养神经，改善失眠多梦的状态，还可以预防脚气性疾病和口腔溃疡。适量的吃豌豆牙还可以吸收维生素e，起到抗氧化的作用、美白皮肤。
豌豆不能与羊肉一起吃。羊肉性热，属于大热性的食物，而豌豆属于平性的豆制品，这两种食物在一起食用容易引起上火，并且豌豆都胃肠功能有所损伤，降低胃肠对羊肉的消化吸收，而羊肉也会降低豌豆中胡萝卜素和维生素A的吸收。
豌豆发芽了还能吃吗新鲜豌豆
豌豆发芽了还能吃的。
豌豆长芽并没有产生有毒有害物质，因此是可以食用。但是需要注意的是，对于这类食物，发芽后虽然没有毒素，但是维生素和蛋白会消失。因此建议是豌豆发芽可以食用，不过最好是发芽之前食用，或者你等他完全发芽当做豆芽食用。
豌豆挑选方法：
1、优质的荚用豌豆呈嫩绿色，且豆荚粒的豆粒较扁。
2、鲜嫩荚用豌豆的豆筋（豆荚两侧的筋）是细细的，且凸出，露在外面；豆筋内凹进去的荚用豌豆口感较老。
3、鲜嫩荚用豌豆摸上去手感嫩滑、油润，用手指轻掐豆荚尖较嫩，容易掐断。
