茄子可以和鸡蛋一起吃吗?（鸡蛋茄子能一起吃吗）
茄子和鸡蛋很常见的食物，也是在家常菜中见的最多的，那么茄子和鸡蛋两者可以一起吃吗？一起吃的话有什么功效作用呢？下面我们来一起介绍下！ 茄子和鸡蛋可以一起吃吗 茄子可以和鸡蛋一起吃。因为茄子和鸡蛋一起吃...，以下是对"茄子可以和鸡蛋一起吃吗?"的详细解答!
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茄子和鸡蛋可以一起吃吗茄子和鸡蛋一起吃的功效作用
茄子和鸡蛋很常见的食物，也是在家常菜中见的最多的，那么茄子和鸡蛋两者可以一起吃吗？一起吃的话有什么功效作用呢？下面我们来一起介绍下！
茄子和鸡蛋可以一起吃吗
茄子可以和鸡蛋一起吃。因为茄子和鸡蛋一起吃，不仅有利于人体吸收鸡蛋中有益于人体的营养物质，而且还能减少人体对鸡蛋中胆固醇的吸收。
茄子营养
茄子含有蛋白质、脂肪、维生素和多种微量元素，其中茄子含有的维生素P能够很好的维护心血管的健康，维生素C和皂草甙能够降低胆固醇，B族维生素对慢性胃炎、肾炎水肿能够起到一定的治疗作用。茄子中的龙葵碱能够抑制消化系统肿瘤增殖，对胃癌有防治作用。吃茄子还能抗衰老，夏天吃茄子可以清热消肿。
禁忌
1、茄子+螃蟹可能危害肠胃
茄子+螃蟹=腹泻蟹肉性寒，茄子甘寒滑利，这两者的食物药性同属寒性。
如果一起吃，肠胃会不舒服，严重的可能导致腹泻，特别是脾胃虚寒的人更应忌食。
2、经期及脾胃虚寒者别吃茄子
茄子性凉滑，脾胃虚寒不宜多吃，妇女经期前后也要尽量少吃，过老熟的茄子食后会中毒，不可进食。茄子含有诱发过敏的成分，多吃会使人神经不安定，过敏体质者要避开勿吃。
鸡蛋营养
鸡蛋富含蛋白质，氨基酸含量也很丰富，鸡蛋的胆固醇含量也很高，还含有一些钾、钠、镁等营养元素，鸡蛋里面的蛋白质和氨基酸的比例很符合人体吸收所需的比例，鸡蛋营养丰富，多吃鸡蛋也可以健脑。
鸡蛋茄子能一起吃吗
食物可以补充人体所需的营养物质，比如说大家都喜欢吃的茄子，是一种高维生素的食物，可以补充维生素和矿物质，对于提高体质有好处。茄子和很多的食物都可以一起吃，那么是否可以和鸡蛋一起吃呢，下面就来看看相关的一些食物搭配。
鸡蛋茄子能一起吃吗
答案是能一起吃。茄子中维生素P的含量很高,能增强人体细胞间的黏着力,增强毛细血管的弹性,减低脆性及渗透性,防止微血管破裂出血。还含磷、钾等微量元素和胆碱龙葵碱等多种生物碱,可以帮助减少消化道肿瘤的增加，而且茄子中的维生素和皂草甙,具有降低胆固醇的功效。
鸡蛋中含有大量的维生素和矿物质及有高生物价值的蛋白质。对于人体来说，鸡蛋的蛋白质的含量仅次于母乳，所以说鸡蛋是一种营养物质很高的食物。
因此说,茄子鸡蛋能一起吃。不仅有利于人体吸收鸡蛋中所含有的有利于人体的营养物质,还能人体中对鸡蛋中的胆固醇的吸收。而且茄子中含有的热量是比较低的，这样的话可以更好的预防鸡蛋食用多了出现的高热量。
茄子不能和什么一起吃
茄子的相克食物:墨鱼、螃蟹、河蟹、乌鳢
茄子+墨鱼:一起吃容易引起霍乱
茄子+螃蟹:二者一起吃,伤人肠胃
茄子+河蟹:一起吃会中毒,可以用藕节治疗
茄子+乌鳢:同食有损肠胃。
茄子和鸡蛋是可以一起吃的两种食物，可以放心搭配，补充了丰富的营养物质的同时也可以有排毒的作用，日常生活中大家可以这样搭配，但是要注意的是茄子不要和墨鱼，螃蟹，河蟹等食物一起吃，以免导致一些身体的损害，对健康不利。
茄子炒鸡蛋可以吃么吃了之后会不会带来副作用
我们家经常茄子和鸡蛋一起吃。只不过是分开炒的。西红柿炒鸡蛋和青椒西红柿炒茄子。 但吃到肚子里,还是在一块儿,这么多年了,没觉得有什么不舒服的地方。没问题的,放心吃吧。 只是茄子比较吸油,常常吃做的油油的茄子,油脂摄入量可能会多。告诉你个窍门,刚看到的:烧茄子前,先将茄子在蒸锅内蒸一下,然后再烧,就不易吸收大量的油。炒茄子时,先不放油,用小火干炒一下茄子,等到茄子的水分被炒掉,茄肉变软之后,再用油炒。O(∩_∩)O
茄子可以炒鸡蛋吃吗
主料
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圆茄子一个
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尖椒2个
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鸡蛋2个
辅料
大蒜
一瓣
干辣椒
5个
盐
5克
味精
2克
味极鲜
5毫升
油
适量
茄子炒鸡蛋的做法
1.
新鲜圆茄子，尖椒洗净。
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2.
茄子去皮，去把切筷子粗细的条。
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3.
尖椒切均匀的条。
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4.
鸡蛋打入碗中，加少许盐搅拌均匀。
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5.
干辣椒切段，大蒜切片。
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6.
炒锅点火入油烧热，入蛋液翻炒熟，盛出。
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7.
锅里留底油，入干辣椒，蒜片爆香。
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8.
下入尖椒条翻炒一下。
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9.
入茄子条翻炒，边炒边淋入一些热水。
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10.
调入味极鲜，盐翻炒均匀。
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11.
下入炒好的鸡蛋，调入味精翻炒均匀。
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12.
出锅装盘即可。
