银耳孕妇可以吃吗（孕妇可以吃银耳吗）
孕妇一般能吃银耳，但应适量吃。 银耳是一种担子菌门、银耳纲、银耳目、银耳科、银耳属真菌的子实体，又被称作白木耳、雪耳、银耳子等，有“菌中之冠”的美称。营养价值比较高，孕妇一般能吃银耳，银耳中富含蛋白质...，以下是对"银耳孕妇可以吃吗"的详细解答!
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银耳孕妇可以吃吗
孕妇一般能吃银耳，但应适量吃。
银耳是一种担子菌门、银耳纲、银耳目、银耳科、银耳属真菌的子实体，又被称作白木耳、雪耳、银耳子等，有“菌中之冠”的美称。营养价值比较高，孕妇一般能吃银耳，银耳中富含蛋白质、氨基酸、维生素以及多种微量元素。
食用银耳的时候最好不要加冰糖等糖分，单独食用银耳效果更好，如果加糖过多，孕妇食用的糖分过多，会有很大的风险。孕妇营养必须跟上，如果孕期反应很大的，吃不了东西的，可以买孕妈妈奶粉。
银耳特征
银耳作为我国传统的食用菌，历来都是深受广大人民所喜爱的食物。银耳菌丝体由担孢子萌发生成，是多细胞，呈灰白色，极细，起着吸收和运送养分的作用。菌丝体在条件适宜时，形成子实体，子实体是人们食用部分，由薄而多皱褶的瓣片组成。
银耳绝大多数种类都生于各种树木的原木上，但银耳菌丝几乎没有分解纤维素的能力。因此在其完成生活史的过程必须依赖另一种真菌的协助即香灰菌，又称耳友菌，亦称羽毛状菌丝。它能把银耳菌丝无法利用的纤维素、木质素、淀粉等分解为银耳菌丝可以吸收的营养成分。
孕妇可以吃银耳吗
孕妇可以吃银耳，但应适量吃。
银耳是一种担子菌门、银耳纲、银耳目、银耳科、银耳属真菌的子实体，又被称作白木耳、雪耳、银耳子等，有“菌中之冠”的美称。
银耳还含有多种矿物质，如钙、磷、铁、钾、钠、镁、硫等，其中钙、铁的含量很高。
银耳绝大多数种类都生于各种树木的原木上，但银耳菌丝几乎没有分解纤维素的能力。因此在其完成生活史的过程必须依赖另一种真菌的协助即香灰菌，又称耳友菌，亦称羽毛状菌丝。
产妇如果怕甜，可以清淡的敏旅毁做汤或者炒着吃，如果喜欢甜的，那么冰糖炖银耳是很好的甜品。
食用银耳的时候最好不要桥备加冰糖等糖分，孕妇营养必须跟上，如果孕期反应很大的，吃不了东西的，可以买孕妈妈奶粉。
银耳做法：
1、水烧开，加适量盐放入银耳焯熟后捞出。
2、放入豆角煮至熟。
3、紫甘蓝略烫一下。
4、辣椒、紫甘蓝切丝，豆角掰段和银耳一起放进一个大碗中。
5、将辣椒酱、香油、米醋、酱油、盐调成酱汁。
6、将酱汁倒入碗中搅拌均匀，加入黑芝麻和花生即可。
怀孕吃银耳好吗
银耳的营养成分中胶原蛋白占比90%以上，孕妇经常食用不只是对自己的皮肤很好，减少妊娠纹的生成，还能促进胎宝宝的皮肤发育，让胎宝宝的皮肤更细腻光滑。因此孕妇吃银耳对胎宝宝是有很多好处的，孕妇可以适量的吃一些。而且银耳具有润肺生津的功效，很适合孕期咳嗽的孕妇食用。
银耳还有一项更重要的作用，就是银耳中的维生素D含量也非常高，还可以预防孕妇缺钙，从而让胎宝宝的骨骼和牙胚发育的更健康。因此孕妇在孕期的时候，一定要经常的吃一些银耳，对自己的身体和胎宝宝的发育都是很有好处的。
孕妇可以用银耳和大枣还有冰糖一起炖制，做成银耳大枣羹，不只是有利于益气补血，还具有美容养颜的功效，可以让孕妇的皮肤更红润有弹性。如果孕妇不喜欢吃甜食，还可以用黄瓜丝凉拌银耳食用，也能很好的帮助身体补充营养。
