孕妇能吃驴肉不（孕妇能吃驴肉吗）
孕妇是可以吃驴肉的。 驴肉为马科动物驴的肉，净驴宰杀后，剥皮，取肉，鲜用或冷藏。驴肉肉质细嫩，远非牛羊肉可比。“天上龙肉，地上驴肉”，是人们对驴肉的最高褒扬。鲁西、鲁东南、皖北、皖西、豫西北、晋东南、...，以下是对"孕妇能吃驴肉不"的详细解答!
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孕妇能吃驴肉吗
孕妇是可以吃驴肉的。
驴肉为马科动物驴的肉，净驴宰杀后，剥皮，取肉，鲜用或冷藏。驴肉肉质细嫩，远非牛羊肉可比。“天上龙肉，地上驴肉”，是人们对驴肉的最高褒扬。鲁西、鲁东南、皖北、皖西、豫西北、晋东南、晋西北、陕北、河北一带许多地方形成了独具特色的传统食品和地方名吃。如青州府夹河驴肉、肥东石塘训字驴肉、莒南老地方驴肉、高唐老王寨驴肉等
驴肉味道鲜美，营养价值极为丰富，有高蛋白，低脂肪，高氨基酸，低胆固醇，另外还含有动物胶、骨胶原和钙等成分，孕妇只要不过量食用即可。但要注意，孕期不能挑食，应该多吃一些蔬菜和水果，以及富含维生素的食品。
驴肉的选购
新鲜的驴肉色泽呈红褐色，脂肪颜色淡黄，富有光泽，肌肉组织结实富有弹性。而质量不佳的驴肉肌肉部分呈暗褐色、无光泽，肌肉组织松软而缺乏弹性。另外如果选购熟制品，则应先看包装，包装应密封，无破损，无胀袋现象。另外不要选购色泽太艳的驴肉制品，色泽太艳是在加工时放入了合成色素或亚硝酸盐造成的。
注意驴肉不宜长时间保存，最好1-2天内食完，如果需要长时间保存，可把驴肉切成小块，用保鲜膜包裹好，放冰箱冷冻室内冷冻保存。食用时可根据菜肴的要求，取出驴肉，自然解冻后即可制作菜肴。
孕妇可以吃驴肉吗
孕妇可以吃驴肉。
驴肉的营养价值比较丰富，含有铁、锌、铜等矿物质，还含有维生素A、维生素E、蛋白质，不饱和脂肪酸等营养元素。驴肉通过分割出售可以提高30%以上的附加值，如外脊肉和背部肉的蛋白质含量高达21.2%和21.6%，重量达到体重的10%左右。
怀孕期间饮食要搭配合理，荤素均衡，多吃各类新鲜的蔬菜水果，鸡蛋、鱼肉、奶类、各种肉类等。同时要避免过度劳累，保持愉悦的情绪。怀孕期间要按照医师的嘱咐做好孕期产检，如果出现不适及时就医，遵医嘱处理。
食用部分
驴的不同部位有不同的吃法，比如驴腩肉最鲜滑，用来做白切不暴殄天物。驴骨不易入味，就拿来红焖，最经典的莫过于XO酱爆驴肠。白切驴肉，可以见到片片都是饱满的，保持二分皮八分肉，咬下去，驴皮弹牙、绵滑，驴肉鲜嫩，如果蘸点酱油或者芥辣油，更是风味。
红火文驴骨是好下饭的菜，选用驴肋骨，用马蹄、蒜茸、腐竹、姜等火文成，汁液浓郁，肉感结实，先煮熟再用材料煮十几分钟。特别是腐竹，里面渗透了驴骨的香味，十分好吃。驴肠直接和西芹、大蒜、荷兰豆等炒，加入香喷喷的XO酱炒，每条驴肠都软而不韧。
为什么怀孕不让吃驴肉
驴肉是一种高蛋白、低脂肪、高营养价值的肉类食品，但是怀孕期间不建议食用驴肉，主要是因为以下几个原因：
1. 驴肉容易导致流产或早产。据研究发现，驴肉中含有一种叫做“驴胶”的物质，它可以促进子宫收缩，容易导致流产或早产。因此，孕妇在怀孕期间应避免食用。
2. 驴肉容易引起食物中毒。驴肉在加工过程中容易受到污染，如不加以处理，容易引起食物中毒。而孕妇由于身体免疫力下降，抵抗能力较差，所以更容易感染细菌、病毒等病原体，因此应避免食用驴肉。
3. 驴肉含有大量热量和胆固醇。驴肉虽然营养丰富，但是含有较多的热量和胆固醇，过度食用容易导致体重增加、胆固醇升高，对孕妇的身体健康不利。
因此，建议孕妇在怀孕期间应以清淡的食物为主，避免食用驴肉等容易引起流产、食物中毒和营养不良的食物。同时，孕妇应注意饮食卫生，选择新鲜、干净、卫生的食材，避免食用不卫生的食物，保障自己和胎儿的健康。
孕妇能不能吃驴肉火烧
女性怀孕后的一切都关乎着胎儿的健康，当孕妇在孕期饮食不当会直接危害到胎儿的发育。驴肉火烧是一种特别有名的小吃，是很多人都喜欢吃的食物，特别是火烧中的卤驴肉 ，更是美味的肉食。那么孕妇能不能吃驴肉火烧？
火烧是一种面食饼子，中间可以夹一些肉类的食物，驴肉火烧就是这样的。驴肉火烧外表酥脆鲜香，里面驴肉肥而不腻，是很多人都喜欢吃的食物。驴肉中营养丰富，具有补血的功效，而且驴肉含有丰富的氨基酸，对人体特别有好处。
经常听老话说吃驴肉会影响宝宝出生后的脾气，还有说孕期吃驴肉还会影响预产期。但是这种说法也只是老一辈人的说法，具体也没有科学依据。根据驴肉的营养成分来看，孕妇是可以吃驴肉的，但是火烧比较燥热，孕妇还是少吃为好。
孕妇孕期饮食会直接影响胎儿，所以孕妇饮食要合理搭配，不可以挑食，这样孕妇吸收的营养才会更加全面，胎儿才可以吸收到更好的营养，对于辛辣刺激、易上火的食物孕妇最好要避免食用，避免造成胎儿上火，影响胎儿健康。
