青西红柿能吃吗（青的西红柿能吃吗）
青的西红柿能吃。 一般情况下，西红柿的颜色为淡黄色或红色，而青的西红柿是未完全是成熟的西红柿，并且口感较差，但是不含有任何有害物质，所以是可以食用的。 西红柿果实营养丰富，具特殊风味。可以生食、煮食、...，以下是对"青西红柿能吃吗"的详细解答!
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青的西红柿能吃吗
青的西红柿能吃。
一般情况下，西红柿的颜色为淡黄色或红色，而青的西红柿是未完全是成熟的西红柿，并且口感较差，但是不含有任何有害物质，所以是可以食用的。
西红柿果实营养丰富，具特殊风味。可以生食、煮食、加工制成番茄酱、汁或整果罐藏。番茄的食用部位为多汁的浆果。西红柿富含维生素A、维生素C、维生素B1，维生素B2以及胡萝卜素和钙、磷、钾、镁、铁、锌、铜和碘等多种元素，还含有蛋白质、糖类、有机酸、纤维素。
青西红柿能吃吗青西红柿能不能吃
青西红柿不能吃。经测定，未成熟的青西红柿含有毒性物质龙葵素，食用青色西红柿，口腔有苦涩感，吃后会出现恶心、呕吐等症状，严重的时候还会出现中毒现象，生吃危险性更大。特别是当青西红柿开始腐烂时，其龙葵碱就会被破坏。而青西红柿变红以后，就不含龙葵碱了。西红柿一般指番茄，原产自南美洲，在中国南北方广泛栽培。番茄的果实营养丰富，具特殊风味。可以生食、煮食、加工番茄酱、汁或整果罐藏。成熟适度的番茄，不仅口味好，而且营养价值高。番茄含有丰富的营养，又有多种功用被称为神奇的菜中之果。番茄内的苹果酸和柠檬酸等有机酸，还有增加胃液酸度，帮助消化，调整胃肠功能的作用。如何选择西红柿1、尽量选择正常大小的西红柿，不要买畸形的西红柿，因为畸形的很有可能是打了一些对人体有害的药在里面，有助于西红柿快速的生长。2、尽量选择能从表皮面能看到西红柿内部的大概结构，这也能说明西红柿是很健康的。3、尽量选择西红柿顶端是有裂缝的，意思就是有一些小小的裂缝痕迹，这样也能说明西红柿没有打催生剂。
青色的番茄能吃吗 青色的番茄可以吃吗
1、青色的西红柿不能吃。
2、经测定，未成熟的青西红柿含有毒性物质、叫龙葵素，食用这种还未成熟的青色西红柿，口腔有苦涩感，吃后可出现恶心、呕吐等中毒症状，生吃危险性更大。
3、不宜吃全青色的西红柿：完全青的西红柿还没有成熟，含有番茄碱，如果大量吃，人体会出现恶心等不舒服症状，但如果西红柿表面大部分都红了，只一小部分有点青则没有关系。
青西红柿能吃吗
青西红柿不能吃。青西红柿也就是没有成熟的西红柿，而没有成熟的西红柿是含有有毒物质龙葵素的，在食用青西红柿时口腔里会有苦涩的感觉，在食用之后会渐渐出现恶心、呕吐、头昏、流涎等中毒症状。在西红柿成熟之后，颜色会由青变红，而红西红柿是无毒可以食用的，且红西红柿中还含有苹果酸、柠檬酸等有机酸，食用之后能够促使胃液快速分泌，加强人体对脂肪及蛋白质的消化。还能增加胃酸浓度，调整胃肠功能，有助胃肠疾病的康复。红西红柿性凉味甘酸，有清热生津、养阴凉血的功效，对发热烦渴、口干舌燥、牙龈出血、胃热口苦、虚火上升有较好治疗效果。
