松茸生吃的做法（松茸做法吃法）
作为高大上的食材，松茸的吃法也有很多，在中国八大菜系中能做川菜、粤菜、苏菜、浙菜、湘菜、徽菜、闽菜。 生吃 将新鲜冰镇松茸取出，用竹片将外表残留的泥土轻轻刮去，不能破坏松茸的表面，然后在流水下轻轻冲洗...，以下是对"松茸生吃的做法"的详细解答!
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松茸做法吃法
作为高大上的食材，松茸的吃法也有很多，在中国八大菜系中能做川菜、粤菜、苏菜、浙菜、湘菜、徽菜、闽菜。
生吃
将新鲜冰镇松茸取出，用竹片将外表残留的泥土轻轻刮去，不能破坏松茸的表面，然后在流水下轻轻冲洗一下，再用干净的毛巾轻轻地将水吸走。用瓷刀沿着松茸的形状纵向切开。生吃松茸口感非常的新鲜，甚至有一丝丝刺激的感觉。除了直接吃之外，还可以用松茸片蘸取酱油食用。
蛋煎松茸
(1)、松茸洗净搽干切片，鸡蛋打散搅匀，将松茸片浸泡在蛋液清；
(2)、锅下橄榄油，将裹了蛋液的松茸片放入油中煎，煎至两面黄；
(3)、起锅洒少许调味盐即可。
黄油烤松茸
(1)、松茸用小刀刮去表明泥土或湿巾擦也行，不能用水洗，否则会洗去松茸的气。
(2)、切3mm的片，放烤盘里。刷上融化的黄油。烤箱预热200度，上下火烤至松茸变软有香气溢出就好啦。
(3)、取出蘸鱼生酱油吃，或者撒点盐都很赞啊。
山猪油煎松茸菌
(1)、将松茸切片；
(2)、锅刷上山猪油，预热。放入松茸煎至松茸变软有香气溢出就好啦。
(3)、取出撒点盐都很赞啊。
松茸鸡汤
(1)、土鸡洗净放入炖锅，加入足量清水烧开；
(2)、仔细撇去浮沫，转微火炖1个小时左右；
(3)、松茸切掉根部的硬块，洗净后切片；倒入鸡汤里再炖30分钟左右；
请问松茸菌怎么吃
松茸是真菌，具有非常浓郁的香味，是非常清晰的药用菌种，在我国属于二级濒危保护植物。 松茸一般生长在干燥林地，寄生在赤松、红豆杉等大树根上。 松茸营养价值很高，很多人喜欢吃。 更重要的是，有很多吃松茸的方法,下面和小编一起来看看吧。松茸怎么吃?1、直接生吃松茸的营养价值极高，生食可以完全吸收其营养物质。 将松茸从冰箱中取出后，轻轻地去掉其表面的泥，为了不破坏表面，用水轻轻冲洗，用干净的毛巾擦去上面的水。 把松茸纵向切开，可以直接吃，也可以在松茸沾酱油吃。2、煎鸡蛋吃松茸也可以和鸡蛋一起煎着吃。 将松茸轻轻洗净，去除上面的土和异物，然后切成片状放入准备好的干净餐具中。 打碎鸡蛋放入碗中，用筷子搅拌，放入放有松茸的碗中，完全浸泡在松茸中，放入食盐搅拌。 接着，在锅中加入橄榄油，将鸡蛋液和松茸放入锅中煎至两面金黄色即可。松茸的食用方法1、烤着吃将松茸上的泥用小刀轻轻淋上，然后用清水轻洗，将松茸切成薄片放入烤盘中，放入融化的黄油。 烤箱加热200度，烤松茸取出，可以蘸酱油吃。 另外，也可以在上面撒盐吃。2、煮汤喝准备土鸡，用清水洗净后，放入炖菜中，加入适量的水烧开，去掉上面的浮末后，用小火煮1小时。 将松茸根部的硬块切下，洗净切片，放入锅中，和鸡肉一起煮30分钟。以上就是关于松茸菌怎么吃的相关内容了，松茸菌的营养价值高，大家可以选择煲汤喝，这样就可以更好的吸收松茸菌的营养了。
新鲜松茸怎么吃
新鲜松茸最好的食用方法有四种，分别是生吃、煎、蒸、煲汤等。四种吃法的详细介绍如下：
1、生吃：可以将新鲜的松茸洗净后直接切片，然后搭配一些调味料，如酱油、芥末等，直接食用。
2、煎：可以将松茸洗净后切片，与鸡蛋搅拌均匀，然后用油煎着吃。
3、蒸：可以直接将松茸洗净后蒸着吃，这样吃不会使松茸的营养物质被破坏。
4、煲汤：松茸中的营养物质很容易溶于水，所以松茸可以煲汤吃，建议等汤的温度低于100度以下时，再将松茸放入。
松茸的吃法
松茸的吃法在我们的生活中，我们都知道松茸属于一种云南特产，所含有的营养价值是非常丰富的。在生活中，很多人都是非常喜欢吃松茸的，那么现在我们来了解一下松茸的吃法主要有哪些？松茸的吃法第一种吃法就是生吃降下的松茸，取出刮去表层的泥土，把不破松茸的表面的情况下，用清水清洗干净，再用干净的毛巾将水分吸收，直接用刀沿着松茸的形状切开。就可以吃了，生吃松茸，口感非常的新鲜，还有刺激的感觉，可以直接促进身体能够吸收松茸的营养元素。第二种吃法就是用鸡蛋煎松茸吃，这种吃法特别的爽口，也是非常好制作的，将松茸洗干净切片，把鸡蛋打散，再把松茸放入鸡蛋里，用油煎至两面发黄再撒上椒盐就可以吃了。第三种吃法是黄油烤松茸，把松茸切片刷上黄油，放在电箱里烤，等香气冒出来就可以吃了。这就是关于松茸的吃法。所以在我们的生活中，我们可以选择适合自己的吃法来制作松茸，在服用的时候一定要适量的吃，不可以过度，以免身体消化不了。相结合也要多吃一些新鲜的蔬菜和水果。
