轻食是什么食物（什么是轻食）
其实“轻食”一说，最早是从欧洲而来的。在法国，午餐的“Lunch”正具有轻食的意味；此外，常被解释为餐饮店中快速、简单食物的“Snack”，也是轻食的代表字眼之一。 “轻食”这个词汇，就字义直接诠释，...，以下是对"轻食是什么食物"的详细解答!
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什么是轻食
其实“轻食”一说，最早是从欧洲而来的。在法国，午餐的“Lunch”正具有轻食的意味；此外，常被解释为餐饮店中快速、简单食物的“Snack”，也是轻食的代表字眼之一。
“轻食”这个词汇，就字义直接诠释，是指份量不多的食物，广义归纳的话，稀饭、包子、饺子、春卷、烧卖、水果、蛋糕、饼干等点心、零食都可以算是轻食的一种，所以像中国广东人的“饮茶”、欧洲人的“下午茶”这些可以在非正餐时间享用的少量食物都可以叫做轻食。
何谓“轻食”
简单说，轻食就是低热量、高饱食度的食物，一般都是特定的蔬菜和肉类。
一份轻食，你感觉吃饱了，但是摄入热量远远低于普通食物。连续吃一段时间轻食（7-14天），会产生明显的洗肠胃、减肥、美容等效果。
但是有个前提，现在很多店都说自己是轻食，实际上做好轻食要非常有科学依据的热量计算与口味调整。这里水很深，例如沙拉，原材料也就300多卡热量，但是一小瓶酱汁为了好吃就可能有1000卡热量。
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节后不少人选择轻食,指的是什么
轻食指的是升糖指数低的碳水化合物,低脂的肉类、优质蛋白质以及绿叶蔬菜。
轻食可以是舶来品，也可以是基于本地餐食习惯之上改良的健康轻食。
在美国，轻食可以是没有这么多黄油之类脂肪的汉堡；在日本，轻食可以是便当和简餐；在英国，轻食可以是烤箱烤制的鱼柳和薯条；在东南亚，轻食当然可以是用椰子油制作的马来咖喱鸡胸。
在中国，轻食可以是以烤鸡胸为蛋白质主要来源的，以有一点香辛辣的芝麻叶为叶菜底，以芝麻油、花生碎、辣椒、香叶为沙拉顶料的口水鸡芝麻叶沙拉，也可以是一份方便膳食餐。
轻食一说，最早是从欧洲而来的。在法国，午餐的“Lunch”正具有轻食的意味；此外，常被解释为餐饮店中快速、简单食物的“Snack”，也是轻食的代表字眼之一。
轻食需要加热吗？
轻食在冬天吃的情况下需要加热。冬天吃凉的东西会造成肠胃不舒服，把轻食放进微波炉里加热一下，可以避免这种情况。
