花生油过期了还能吃吗（花生油过期了还能吃吗没开封）
花生油过期了最好不要再吃，因为花生油过期之后会产生很多植物残渣，而且油脂氧化之后会产生一种叫做物环氧丙醛的物质，误食会造成食物中毒，不利于人体健康。建议买花生油的时候要看保质期，一定要买新鲜的花生油。...，以下是对"花生油过期了还能吃吗"的详细解答!
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花生油过期了还能吃吗没开封
花生油过期了最好不要再吃，因为花生油过期之后会产生很多植物残渣，而且油脂氧化之后会产生一种叫做物环氧丙醛的物质，误食会造成食物中毒，不利于人体健康。建议买花生油的时候要看保质期，一定要买新鲜的花生油。
花生油过期了不宜再吃
花生油过期了最好不要再吃，即使是还没有开封的花生油也不能再吃，因为花生油过期之后会产生很多植物残渣，还可能会出现油脂酸败的现象，如果误食酸败的花生油可能会引起身体不适，不利于人体健康。
花生油内含有一种叫做亚酸油的成分，而这种成分特别容易和空气中的氧气结合并产生油脂氧化的现象。如果使用过期的花生油炒菜，不仅油烟很大，而且还会分解一种叫做物环氧丙醛的物质，会造成食物中毒。
过期的花生油已经被氧化，并且失去了曾经的营养和价值，因此过期的油一定要及时处理。建议买花生油的时候要查看保质期，如果生产日期已经在半年之后，这种油就属于临近过期的油，不要买不新鲜的花生油。
过期的花生油还能吃吗
过期花生油不可以吃。花生油与其它食品一样，都是有保持期的，超过保持期的油容易产生浑浊沉淀物，花生油家中常见，用得相对来说也比较多，所以建议注意花生油的保质期、味道、色泽及饮用健康等问题。
花生油选择口径比较小的容器存放，容器放置在干燥阴凉的地方，可延长花生油的保持期。过期了的花油不能吃，但用处很多，具有滋润、润滑等作用，可以用来抹手，治疗手足干燥开裂的皮肤情况。当作花肥养花效果也很好，属于非常好的滋润物；另外家中门锁生锈或是轴承等地方，适当抹些，可当润滑油使用。
花生油选购技巧
1、辨其“原种”：花生油的挑选方法也是非常的有讲究的，我们大家只有掌握了正确的挑选花生油的方法，那么才可以买到质量更好的花生油的，首先我们大家在购买花生油的时候，就应该从花生油产品外包装上查看原料非转基因标识。
优质的花生油与原料本身的品质有极大关系,而原料的品质直接取决于原种,天然优质、非转基因的花生原种能够保证花生油原料的高品质,从而确保了花生油产品的安全性。
2、闻其“原香”：大家在购买花生油的时候，也是可以通过闻花生油的气味来判断花生油的质量的好坏的，一般高质量的花生油的味道是非常不错的。纯正的花生油在打开油品瓶盖后,即可闻到醇正浓郁的花生天然香味。
这一特点同样是取决于物理压榨工艺,通过纯物理压榨工艺生产的花生油,能够将原料的天然原香保留在油品中,而采用化学浸出工艺则破坏了油脂的活性营养和香味。
过期花生油能吃吗
过期花生油不能吃。
花生油有自己的保质期，而保质期也就是食用花生油的最佳时期，并且花生油中含有添加剂，所以已经过期花生油中所含有的营养物质也会减少，并且还会有变质的风险。
花生油含锌量是色拉油、粟米油、菜籽油、豆油的许多倍。虽然补锌的途径很多，但油脂是人们日常必需的补充物，所以食用花生油特别适宜于大众补锌。另外，花生油中还含有甾醇、麦胚酚、磷脂、维生素E、胆碱等对人体有益的物质。
