香螺怎么做好吃又简单（香螺肉怎么吃）
炒香螺肉 主料：香螺1000g 辅料：油适量，盐半勺，韭菜一小把，蒜末一小把，生抽两勺，葱2段，胡萝卜半个，姜片适量，白酒适量 步骤： 1.香螺用锤子将壳砸碎，将肉取出来，把泥沙清...，以下是对"香螺怎么做好吃又简单"的详细解答!
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香螺肉怎么吃
炒香螺肉
主料：香螺1000g
辅料：油适量，盐半勺，韭菜一小把，蒜末一小把，生抽两勺，葱2段，胡萝卜半个，姜片适量，白酒适量
步骤：
1.香螺用锤子将壳砸碎，将肉取出来，把泥沙清洗干净。
2.放在电压力锅内胆里加葱姜白酒，然后自选保压8分钟。
3.韭菜切段胡萝卜切丝，煮熟的香螺拣出来放盘子里备用。
4.切点姜片剁一些蒜末。
5.炒锅烧热加适量玉米油然后下姜片和蒜末煸炒。
6.加入胡萝卜丝翻炒。
7.胡萝卜丝变软就加入海螺肉。
8.加适量盐。
9.最后加入韭菜段关火。
10.翻炒均匀就行了，出锅装盘开吃。
怎样才能做出好吃鲜美的香螺
香螺做的好吃可以做成清蒸香螺，清蒸香螺的做法关键在于，先把香螺洗干净，再和配料一起蒸，具体的做法如下：
主料：香螺适量
辅料：姜适量、盐适量、料酒适量
1、香螺吐去泥沙，反复清洗干净。
2、香螺放入大碗中，加料酒、姜片、少许盐腌十分钟去腥。
3、多功能料理机主机内放入清水，锅内放姜片，把香螺放在姜片上。
4、多功能蒸汽料理机设置1380W，5分钟就可以出锅了。
5、完成。
注意事项：
1、清洗：香螺经常会分泌一种黏糊糊的粘液，吃之前要反复冲洗干净。
2、吐沙：把香螺泡在清水里，加入少量盐，浸泡半天吐沙。
香螺怎么吃做法 香螺不能和什么一起吃
香螺怎么吃做法
香螺的做法其实有很多，可以爆、炒、烧、氽汤、打卤、或水煮后佐以姜、醋、酱油食用。各种烹饪方式都可以，味道最香辣可口的就是辣炒香螺。
辣炒香螺
食材：香螺、葱、姜、蒜、盐、干辣椒、小米椒、耗油、啤酒、蒸鱼豉油、糖。
做法：
1、香螺洗净，泡三、四个小时吐沙。
2、葱姜蒜、干辣椒、小米椒爆香，加入蒸鱼豉油、耗油、少许糖，炒成酱汁。
3、放入洗好的香螺翻炒十来分钟，加一罐啤酒，焖至螺肉烂熟，然后收汁。
4、出锅时加入盐、香油调味，就可以装盘了。
香螺不能和什么一起吃
食物因为习性和所含物质不同，有些食物是会产生相克现象的，所以在吃东西时还需注意食物的相克习性。
1、香螺也有一些需要注意的使用禁忌，螺肉不宜与牛肉、羊肉、蚕豆、猪肉、蛤、面、玉米、冬瓜、香瓜、木耳以及糖类同食，也不宜与中药蛤蚧、西药土霉素一同服用。
2、而且吃了螺肉以后不能喝冰水，不然很容易拉肚子。
3、螺肉应该高温烧煮10分钟以上，才能杀掉里面寄生的病菌和寄生虫等。
4、而且因为螺肉是寒性食物，脾胃虚寒、便溏腹泻的人不能吃，风寒感冒了也不能吃，胃寒的人不能吃，女性生理期间以及产妇不能吃。
