瓠子瓜怎么做菜才好吃（瓠瓜做什么最好吃）
做成蛤蜊炒瓠瓜好吃。 将买回来的蛤蜊放入清水中养上一天， 记得滴入几滴油， 中途换几次水；处理干净的蛤蜊放入冷水中煮（记得是冷水哟）， 加入几片姜帮助去腥；待蛤蜊一个一个地张口后马上捞出备用， 再准备...，以下是对"瓠子瓜怎么做菜才好吃"的详细解答!
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瓠瓜做什么最好吃
做成蛤蜊炒瓠瓜好吃。
将买回来的蛤蜊放入清水中养上一天， 记得滴入几滴油， 中途换几次水；处理干净的蛤蜊放入冷水中煮（记得是冷水哟）， 加入几片姜帮助去腥；待蛤蜊一个一个地张口后马上捞出备用， 再准备好其他原材料。
热锅凉油， 放入姜蒜进去煸炒；煸炒出香味后放入瓠瓜片进去翻炒；再加入少许煮蛤蜊的汤汁进去烧煮一下；待到瓠瓜片微微透明后加入焯好的蛤蜊进去翻炒；加入少许的盐调味；最后出锅前加入红椒片进去翻炒均匀即可盛入盘中， 表面撒上小葱末。
瓠瓜和葫芦瓜对机体的生长发育和维持机体的生理功能均有一定的作用，但与其他蔬菜相比，其营养价值较低。不过它们都含有一种干扰素的诱生剂，可刺激机体产生干扰素，提高机体的免疫能力，发挥抗病毒和肿瘤和作用。因此，瓠瓜和葫芦瓜一样，宜于一般人食用。
瓠瓜怎么做最好吃
做成蛤蜊炒瓠瓜好吃。
将买回来的蛤蜊放入清水中养上一天， 记得滴入几滴油， 中途换几次水；处理干净的蛤蜊放入冷水中煮（记得是冷水哟）， 加入几片姜帮助去腥；待蛤蜊一个一个地张口后马上捞出备用， 再准备好其他原材料。
热锅凉油， 放入姜蒜进去煸炒；煸炒出香味后放入瓠瓜片进去翻炒；再加入少许煮蛤蜊的汤汁进去烧煮一下；待到瓠瓜片微微透明后加入焯好的蛤蜊进去翻炒；加入少许的盐调味；最后出锅前加入红椒片进去翻炒均匀即可盛入盘中， 表面撒上小葱末。
瓠瓜和葫芦瓜对机体的生长发育和维持机体的生理功能均有一定的作用，但与其他蔬菜相比，其营养价值较低。不过它们都含有一种干扰素的诱生剂，可刺激机体产生干扰素，提高机体的免疫能力，发挥抗病毒和肿瘤和作用。因此，瓠瓜和葫芦瓜一样，宜于一般人食用。
瓠子瓜的家常做法 清炒瓠子瓜的烹饪技巧分享
1、用料：
瓠子瓜一个、生姜3片、盐鸡精少许、水小半碗。
2、做法：
（1）瓠子瓜切成条。
（2）生姜切丝和瓠子瓜条放在一起。
（3）锅中倒入适量油大火烧热。
（4）将瓠子瓜条和姜丝倒入锅中翻炒片刻。
（5）加入盐继续翻炒几下之后沿锅边倒入小半碗水。
（6）大火下烧沸转小火焖2-3分钟直至瓠子瓜转透明。
（7）转大火加入鸡精翻炒几下装盘。
