鲜牛奶和纯牛奶哪个更好（喝鲜奶好还是纯牛奶好）
一般鲜牛奶中的营养要比纯牛奶中的稍微高一点。因为鲜牛奶和纯牛奶的杀菌方式不同，鲜牛奶是采用巴氏杀菌处理，也就是低温消毒法，这种方法既可以杀死病菌，又能保持牛奶中的营养物质及风味。 而纯牛奶是采用超高温...，以下是对"鲜牛奶和纯牛奶哪个更好"的详细解答!
文章目录
鲜牛奶和纯牛奶哪个更好
一般鲜牛奶中的营养要比纯牛奶中的稍微高一点。因为鲜牛奶和纯牛奶的杀菌方式不同，鲜牛奶是采用巴氏杀菌处理，也就是低温消毒法，这种方法既可以杀死病菌，又能保持牛奶中的营养物质及风味。
而纯牛奶是采用超高温灭菌，灭菌时的温度***，瞬间温度可达到130℃，一般对牛奶种含营养成分的破坏程度较小，但因为纯牛奶的保质期比鲜牛奶要长，所以杀菌程度要更高一些，同时对营养成分的破坏程度也要稍微大一些，不过差别不会太大。
鲜奶、纯牛奶都有较高的营养价值，它们中含有多种氨基酸、矿物质，还含有大量的蛋白质、脂肪、乳糖等，能为人体补充多种营养，并且能增强饱腹感，延缓餐后血糖上升，建议每天喝鲜牛奶或纯牛奶以300~500毫升为宜。
鲜牛奶和纯牛奶哪个更好,鲜牛奶好还是纯牛奶营养好
鲜牛奶与纯牛奶都是生活中常饮用的营养品，有的人喜欢喝鲜牛奶，有的人喜欢喝纯牛奶，虽然这两种都是牛奶，只有一字之差，但是它们的营养价值还是有一定的区别的。那么，鲜牛奶和纯牛奶哪个更好？鲜牛奶好还是纯牛奶营养好？
从新鲜的角度来看，鲜牛奶要比纯牛奶好。虽然这两种奶的加工都是一样的原料，但是在加工工艺就有所不同了，主要是杀菌的方式不同。鲜牛奶也被称为是巴氏杀菌奶，这是一种使用低温加热处理的牛奶，需要在冷藏的环境下保存，而且保质期短。而纯牛奶是经过瞬时高温处理的牛奶，可以采用常温来保存，保持期也更长一些。
从营养价值来看，鲜牛奶的营养要比纯牛奶的营养好。鲜牛奶采用的是巴氏杀菌法，在杀死有害菌的同时，大程度的保留了牛奶中的其他营养成份，也是营养成份较全的牛奶；而纯牛奶经过高温加工之后，将牛奶中的大部分菌类微生物消灭干净，把对人体有利的菌类也消灭了。
虽然鲜牛奶的营养价值、新鲜程度都要高于纯牛奶，但是纯牛奶的适用人群更广泛一些。
鲜奶好还是纯牛奶好,鲜奶好还是盒装纯牛奶好
鲜奶和纯牛奶都是很受欢迎的，是早餐的必备饮品，很多家长会给宝宝喝，对宝宝身体是比较有益的。但网上对鲜奶还是纯牛奶好是有争议的，有两派声音，有人觉得鲜奶好，也有人认为纯奶好。那么鲜奶好还是纯牛奶好，鲜奶好还是盒装纯牛奶好？下面给大家详细解答这个问题。
针对鲜奶好还是纯牛奶好的问题，先来了解下它们的区别和共同点：
不同点：
1、杀菌方式不同
鲜奶是采取巴氏杀菌技术生产的牛奶，完全不会破坏其中的营养成分。
纯牛奶是采用超高温灭菌技术生产的牛奶，对其中营养的破坏性很小。
2、保存方式不同。
鲜牛奶中还含有部分有效的菌类，所以保质期是比较短的，一般冰箱冷藏保存，能保存5到7天。
纯牛奶中的菌类是全都被消灭的，保质期比较长，常温下能保存1到3个月。
共同点:
鲜奶和纯牛奶中都含有大量的蛋白质、脂肪、矿物质、乳糖等成分，营养价值是比较高的，能满足人体不同的营养需求。
鲜奶和纯牛奶都是比较好的，也就是说鲜奶和盒装的纯奶都好，各有各的优势，如果有条件冷藏保存当然选择鲜牛奶比较好，但如果想携带方便和更容易保存，选择纯牛奶就可以。
喝鲜奶好还是纯牛奶好
鲜牛奶好，鲜牛奶营养更加全面。
喝鲜牛奶好处：
1、鲜牛奶中的钾可使动脉血管在高压时保持稳定，减少中风风险；
2、鲜牛奶可助阻止人体吸收食物中有毒的金属铅和镉；
3、鲜牛奶中的铁铜和卵磷脂能大大提高大脑的工作效率。
喝纯牛奶好处：
1、纯牛奶中的钙能增强骨骼和牙齿，减少骨骼萎缩病的发生；
2、纯牛奶含钙量高，吸收好；
3、纯牛奶中富含维生素A，可以防止皮肤干燥及暗沉，使皮肤白皙，有光泽。
