成都美食排行榜前十名(成都美食攻略十大必吃排行榜)
成都美食攻略必吃排行榜有:赖汤圆,串串香,宫保鸡丁,三大炮,钵钵鸡。 1. 赖汤圆 它是正儿八经的四川传统美食,迄今为止已经存在了百余年。在成都这个遍地麻辣鲜香的地方,赖汤圆这道甜品杀出了一条路。它的...,以下是对"成都美食排行榜前十名"的详细解答!
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成都美食攻略十大必吃排行榜
成都美食攻略必吃排行榜有:赖汤圆,串串香,宫保鸡丁,三大炮,钵钵鸡。
1. 赖汤圆
它是正儿八经的四川传统美食,迄今为止已经存在了百余年。在成都这个遍地麻辣鲜香的地方,赖汤圆这道甜品杀出了一条路。它的主要材料就是汤圆,不过这汤圆也不是普普通通的煮汤圆。
2. 串串香
这道菜可谓是走遍中国的大街小巷,是草根美食的代表人物。串串香也是起源于四川成都,成都火锅非常***,这个不必我们多说,串串香其实就是一种简单的火锅,它将食材放进火锅底料中煮熟,然后再吃。
3. 宫保鸡丁
这道菜的来路大家可能就更不清楚了,这道起源于四川成都的菜,闻名世界。在很多国外的中餐厅中,这道菜一定会出现在菜单中,但是外国人做出来的味道我们就不敢恭维了。宫保鸡丁这道菜,主料是鸡肉,配以胡萝卜丁和其他蔬菜丁,再加上花生米的香味来提味。
4. 三大炮
这道菜主要是用糯米做成的,由于在制作过程中,糯米在案板上摔的铛铛响,四川人认为这是三声炮响,铁炮,火炮,枪炮,所以就给它起名三大炮。
5. 钵钵鸡
这道菜也算是成都的代表菜了,流传至今已经有了上百年的历史。听名字就知道是吃鸡肉,因为做成的鸡肉用陶瓷罐装,就得名钵钵鸡。
成都美食排行榜前十名都是哪些
成都美食排在前十的有跷脚牛肉、甜水面、牛华八婆麻辣烫、牛劲道跷脚牛肉、麻辣兔头、糖油果子、蛋烘糕、凉糕、火锅、巴蜀崽火锅、等。
1、跷脚牛肉
跷脚牛肉,是四川省乐山市一道源远流长的名菜。制作原料主要有牛肉,牛舌,牛肝,牛耳等。色香味美,入口顺滑,鲜美无比。跷脚牛肉汤是四川省乐山市一道源远流长的汉族名菜。它的散寒***的药膳功能,以脏补脏的中医原理。
2、甜水面
甜水面甜水面又叫棒棒面或棍棍面m是四川省成都市很有名的一道地方特色小吃。因为重用复制酱油,口味回甜而得名。面条大概有筷子头那么粗,所以这个面入口有嚼劲,还有花生碎和花椒的香味,入口会觉得微甜。
3、牛华八婆麻辣烫
牛华八婆麻辣烫是成都八味餐饮管理有限公司旗下成都***火锅串串加盟品牌,三十年经典锅底,三十年老店品牌保证,源自乐山传统风味。据说牛华八婆麻辣烫的创始人“八婆”竟是一位大叔。 荤素一世界,麻辣两味道。2月20日晚,《舌尖上的中国?第三季》播出了第二集。
4、牛劲道跷脚牛肉
劲道跷脚牛肉起源于上世纪50年代乐山沙湾区,因其独门***的劲道牛肉和牛骨鲜汤而名躁乐山,久之便有了劲道牛肉不吃是错,牛骨鲜汤三碗过岗。牛劲道跷脚牛肉提味的关键在于***药包。此药包包含了20余种中药材底料。
5、麻辣兔头
麻辣兔头是四川成都特色名小吃之一,鲜香味美,口感***。制作原料主要有速冻鲜兔头、干辣椒、姜块、精炼油等。吃兔头很讲章法,如同上海人吃醉虾,虾肉吃掉,虾壳还不破。啃兔头,需要充分调动口、唇、舌的各种功能,才能品出兔头滋味的妙处来。
成都美食推荐排名榜
成都美食推荐排名榜排前5的有豆花、担担面、渣渣面、龙抄手和宫保鸡丁。
1、豆花
豆花是一道既美味可口,又有营养的美食,自古就受到欢迎,而成都的豆花还不一样,成都的酸辣豆花是一大特色。爽口的豆花,配上辣子和酸醋,特别有一番风味,变成人们口中赞不绝口的精品!
2、担担面
面食无论是北方还是南方人早上都喜欢吃的美食之一,但是成都面食叫担担面,传闻最早开始流行于四川自贡小伙挑着担子沿街叫卖。小伙儿将煮面的锅中间隔开,就跟今天看到的鸳鸯锅一样,一边炖鸡炖猪蹄,一边煮面。煮好面之后,用鲜美的汤汁浇上去,配上佐料,味道极美,这就是最早的担担面了。
3、渣渣面
渣渣面***是成都一道美食,在成都大街小巷,村道,公路旁都能看到各式各样的渣渣面门店,在点这个面的同时配上一个凉拌鸡,***太美味了。
4、龙抄手
龙抄手也是成都美食之一,发展到现在有辣的和不辣的多种了,肯定有一种符合的口味,龙抄手的食材都是采用鸡肉和猪肉身上特定的部分制作而成,肉质爽滑细嫩,皮薄肉嫩的龙抄手非常受到大家的喜爱。
5、宫保鸡丁
宫保鸡丁经四川厨师的加工改造,其做法更加讲究,把胡椒换成辣椒,做出了川味的宫保鸡丁,是选用鸡肉为主料,佐以花生米、辣椒等辅料烹制而成,成品红而不辣、辣而不猛、香辣味浓、肉质滑脆。