蛮茎是什么菜（蔬菜玉蛮机学名叫啥）
学名五青。 芜菁(Brassica rapa L .)为十字花科芸苔属二年生草本植物，高100厘米。根肉质，皮白色、黄色或红色，根肉质，无辣味。 茎直立，基生叶羽状或复叶，顶部有少量散生毛，底部有尖白...，以下是对"蛮茎是什么菜"的详细解答!
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蛮茎是什么菜
学名五青。
芜菁(Brassica rapa L .)为十字花科芸苔属二年生草本植物，高100厘米。根肉质，皮白色、黄色或红色，根肉质，无辣味。
茎直立，基生叶羽状或复叶，顶部有少量散生毛，底部有尖白毛；叶柄具小裂片；无毛，有乳脂，无柄。总状花序是顶生的。
萼片长圆形，花瓣鲜黄色，倒披针形，长角果线形，种子球形，浅黄棕色，脐附近黑色，3-4月开花，5-6月结果。
扩展信息:
白首乌的功效与作用
1.白首乌的营养价值
这种蔬菜含有多种对人体有益的营养成分，尤其是碳水化合物和膳食纤维，它们的含量特别高。此外，矿物质、维生素和多种氨基酸也是蔬菜中最重要的成分。人们食用后，能益五脏，降气机，解渴，解毒，***。
2.芒荆能消肿解毒
消肿解毒是白首乌的重要功能之一。通常，人的身体被毒肿后，可以用新鲜的白首乌进行***。***时，可取适量的白首乌根，加少量食用盐，一起捣成泥状，然后敷在肿处，一日三换，可使肿毒迅速消失。
3.芒硝能治黄疸。
白首乌还可以***人体黄疸。人有黄疸时，可将新鲜的白首乌捣碎取汁直接服用。一天可以吃几次，直到鼻孔流出黄水，黄疸就可以排出来了。黄疸引起的身体不适也能很快得到改善。
蔬菜玉蛮机学名叫啥
蔬菜玉蛮机学名叫苤兰。
苤蓝又称土苤、茄莲，球茎甘蓝等，为十字花科二年生草本植物。按球茎皮色分绿、绿白、紫色三个类型。按生长期长短可分为早熟、中熟和晚熟三个类型。
早熟品种植株矮小，叶片少而小，代表品种有北京早白、天津小缨子等。中、晚熟品种植株生长势强，叶片多而大，定植到收获需80～100天。代表品种有笨苤蓝、大同松根、云南长擘蓝。
苤蓝的介绍：
苤蓝为一、二年生草本植物，其食用部分为肉质球茎，质脆嫩，可鲜食及腌制。苤蓝是甘蓝中能形成肉质茎的一个变种，与结球甘蓝相比，其食用部位不同。原产地中海沿岸，由叶用甘蓝变异而来。在德国栽培最为普遍。根系浅，茎短缩，叶丛着生短缩茎上。
叶片椭圆、倒卵圆或近三角形，绿、深绿或紫色，叶面有蜡粉。叶柄细长，生长一定叶丛后，短缩茎膨大，形成肉质茎，圆或扁圆形，肉质、皮色绿或绿白色，少数品种紫色。
球茎甘蓝一定大小的幼苗在0～10℃通过春化，后在长日照和适温下抽薹、开花、结果。花器官结构及开花授粉习性与结球甘蓝同。
洋蛮劲怎么腌
洋蛮劲又称洋姜，洋姜的腌制方法有很多种：
最简单的腌制方法就是把新鲜的洋姜洗净放到阳光下晾晒等他脱水变蔫儿以后，再收集起来放到干净的玻璃瓶中，然后准备适量的花椒和花椒以及食用盐，把它们一起入锅，加适量清水煮开，让煮好后的汤汁降温，降温后再把它放入到玻璃瓶中腌制洋姜，密封以后放在阴凉的地方二十天以后就能腌制完成。
洋姜与生姜的区别：
洋姜的味道味甘、微苦、性凉。生姜的味道非常芳香，并且有辛辣味。所以从味道其实就可以很简单的判断出哪个是洋姜，哪个是生姜，洋姜可以食用，煮食或熬粥，腌制咸菜，制作洋姜干，或作制取淀粉和酒精原料。
洋姜的功效与作用：
降低血糖，洋姜不单是一种营养价值***的食材，它还是一种含有丰富果糖，能降低人体血糖的健康食材，因为人们食用它吸收丰富果糖后，能降低血液中葡萄糖的数量，并能防止它们转化成肝糖原，能让人类血糖指数尽快下降，会让人类过高的血糖慢慢恢复正常。
润肠通便，***是人类的高发***，而且它容易导致人体出现肥胖，也会让很多***高发，而在日常生活中多吃一些洋姜就能让大便保持通畅，能提高肠胃功能，防止肠胃功能减退，它对维持人类消化系统健康有很有明显的作用。
