熟猪肚怎么炒家常做法(煮熟的猪肚子应该怎么炒好吃)
主料:猪肚135克、青椒1个、红椒1个、胡萝卜半根。 辅料:油适量、盐1小勺、糖适量、料酒适量、酱油适量、鸡精适量、洋葱适量。 辣椒炒猪肚的做法 1、青红椒、胡萝卜洗净切片待用。 2、卤猪肚切片待用。...,以下是对"熟猪肚怎么炒家常做法"的详细解答!
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煮熟的猪肚子应该怎么炒好吃
主料:猪肚135克、青椒1个、红椒1个、胡萝卜半根。
辅料:油适量、盐1小勺、糖适量、料酒适量、酱油适量、鸡精适量、洋葱适量。
辣椒炒猪肚的做法
1、青红椒、胡萝卜洗净切片待用。
2、卤猪肚切片待用。
3、热锅下油后放入洋葱爆香。
4、加放猪肚煸炒片刻。
5、加放盐和糖调味。
6、加放料酒炒香。
7、加放酱油炒拌入味。
8、加放青红椒、胡萝卜片炒拌片刻。
9、加入适量清水烧开后,再加放鸡精调味即可。
10、出锅装盘。
熟食猪肚怎么做才好吃
熟食猪肚可以用来制作很多美食,下面分享两个常见的做法:
1. 酱猪肚:将熟猪肚洗净后放入锅中煮熟,然后切成片状备用。调制酱料,将蒜末、姜末、酱油、料酒、糖和盐混合后,加入热油炒香,最后再加入适量的水烧开。将煮熟的猪肚片倒入锅中,用中小火煮20到30分钟,让酱汁充分渗入猪肚内,这样猪肚的口感更加鲜美可口。
2. 酸辣猪肚:将熟猪肚切成片,装入碗中。酸辣汁的调制需要准备醋、白糖、盐、生姜、葱、蒜、
炒猪肚的方法怎样炒才又好吃又嫩
又好吃又嫩的炒猪肚做法如下:
材料/工具:熟猪肚1个、红椒半个、青椒半个、香菜1小把、郫县豆瓣酱1勺、葱1段、姜2片、蒜2瓣、生抽1勺、糖1勺、料酒、食用油、炒锅、铲子。
1、红椒洗净,切成细丝。
2、青椒洗净,切成细丝。
3、葱切片、姜切丝、蒜切片。
4、香菜洗净,切成段。
5、买来的熟猪肚从中间平着刨开。
6、然后顺着切成细丝。
7、锅烧热加油放入麻椒炒出香味,倒入郫县豆瓣酱炒出红油。
8、倒入葱、姜、蒜炒出香味。
9、倒入肚丝、料酒,大火快速炒匀。
10、加白糖、生抽,翻炒入味。
11、加青、红椒,大火炒匀。
12、最后加入香菜,大火炒匀出锅。