秋葵煮几分钟可以吃(秋葵煮多久会熟)
5分钟。秋葵中的主要营养成分是粘液蛋白和膳食纤维,这两种成分彻底加热后即可食用,通常秋葵在沸水中煮一分钟就会开始变色,之后就会逐渐变熟,不过,为避免吃到半生不熟的秋葵,通常需要将秋葵煮5分钟再吃,秋葵...,以下是对"秋葵煮几分钟可以吃"的详细解答!
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秋葵煮多久会熟
5分钟。秋葵中的主要营养成分是粘液蛋白和膳食纤维,这两种成分彻底加热后即可食用,通常秋葵在沸水中煮一分钟就会开始变色,之后就会逐渐变熟,不过,为避免吃到半生不熟的秋葵,通常需要将秋葵煮5分钟再吃,秋葵煮熟后淋上生抽即可食用。
5分钟。秋葵中的主要营养成分是粘液蛋白和膳食纤维,这两种成分彻底加热后就可以食用了,一般来说,秋葵在沸水中煮一分钟就会开始变色,之后就会逐渐变熟了,不过,为了更好的食用效果,避免吃到半生不熟的秋葵,通常秋葵煮5分钟再吃,秋葵煮熟后淋上生抽就非常的可口了。
拓展资料: 秋葵口感细嫩,营养价值高,在秋葵果肉中含有丰富的粘液蛋白以及维生素、碳水化合物等营养成分,因此食用秋葵口感爽口,并且有很不错的饱腹感,从营养摄取的角度来说,一天食用200-300克的秋葵,之后再食用一些其他食物,均衡营养就可以了。
秋葵煮几分钟
1、通常焯烫3到5分钟,焯烫至秋葵的颜色变深就马上出锅,焯烫时间太久会让秋葵变得软软的,影响口感。
2、秋葵整根洗净,再用清水浸泡10分钟以上,如果用淡盐水浸泡就更好了。
3、泡好的秋葵可以切去蒂把,但绝对不能露出里面的籽,这样才能避免秋葵的营养流失。也可以不切蒂把整根下锅,做菜之前再切去蒂把,这样更好。
4、烧一锅水并在水里加适量盐,烧开之后再下入秋葵,由于秋葵较轻,会浮在水面上,所以下锅之后要不停翻动,让秋葵受热均匀。
5、焯烫3到5分钟,秋葵出锅后就马上浸入冷水中降温,如果浸入冰水中降温就更好了,这是让秋葵保持脆爽口感的关键。
6、等秋葵充分凉透后再捞出控水,按成菜要求切成条或块等形状,就可以用来制作各种菜肴了。
秋葵煮多久才熟
秋葵一般煮3-5分钟才熟。
煮秋葵使用的火候不同,煮的时间也会不一样。秋葵的时间不宜过长,以免秋葵煮得过于软烂,吃起来口感变差。
秋葵一般指咖啡黄葵,别名黄秋葵、越南芝麻、羊角豆、糊麻等,分布于热带以及亚热带地区,在中国分布于湖南、湖北、广东等地。
秋葵的主要价值
1、食用
咖啡黄葵有蔬菜王之称,其嫩荚肉质柔嫩,含有由果胶及多糖组成的粘性物质,使黄秋葵有一种特殊风味,口感爽滑;一般可炒食、做汤、腌渍、罐藏等。除嫩果可食外,其叶片、芽、花也可食用。
2、观赏
咖啡黄葵花果期长,花大而艳丽,花有黄色、白色、紫色,因此中国台湾等地也作观赏植物栽培。