生面条一般煮几分钟(鲜面条煮多久才熟)
1、生面条一般煮15分钟左右能好,需要开水下锅,不能冷水下锅,加入一些调味料,搭配蔬菜一起食用。在煮面条的过程中,如果锅内的水开了,应倒入一些凉水,让锅内水停止沸腾。重复加凉水这个动作几次,让煮出来的...,以下是对"生面条一般煮几分钟"的详细解答!
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生面条要煮几分钟才会熟 生面条要煮几分钟能熟
1、生面条一般煮15分钟左右能好,需要开水下锅,不能冷水下锅,加入一些调味料,搭配蔬菜一起食用。在煮面条的过程中,如果锅内的水开了,应倒入一些凉水,让锅内水停止沸腾。重复加凉水这个动作几次,让煮出来的面条受热更加均匀,一直到面条煮好出锅即可。
2、煮面条其实也是有讲究的,并不是直接将面条放在水中然后就去不管了,那样的话面条会粘在一起,很可能会出现很多都没有熟的现象,所以在煮面条的时候应该不停的去搅拌,防止面条粘在一起。还有为了防止面粘在一起我们可以在将面条捞出来的时候加些汤汁加一点点醋,这样的面不仅不会粘在一起,还会变的更加细腻,丝滑,更加受人们的喜爱。
3、注意本身生面没有经过高温,里面的淀粉没有煮熟,吃了以后会影响肠胃功能,可以出现肠胃不舒服,恶心、呕吐、反酸、腹胀等现象。还有就是生面当中会含有一定数量的细菌,这些细菌也可以影响肠胃功能,出现腹痛、腹泻的现象,一般不建议吃生面。生面都要经过加工高温以后才可以吃,这样容易被人体吸收,而且不容易引起细菌感染。尤其是一些免疫力比较差的人,比如老年人和婴幼儿,吃了生面以后,肠胃反应会比较大。
鲜面条煮多久才熟
面条煮3~4分钟能熟,面条多久煮熟与火的大小、水的多少以及面条的种类和厚度密切相关。
通常比较容易煮熟的是新鲜面条,只要不是特别宽或者特别厚、粗的面条,烧开水之后大约3~4分钟就可以煮熟了,或者面条下锅之后,锅里的水开上两次就能煮熟了。如果面条宽或者厚、粗就需要多煮一会儿。也可以通过肉眼观察,煮熟的面条看起来会略显透明,看不到里面的白心。
煮面条技巧
1、煮水面条时,如果在面条里加一点点油,面条就不会变粘,这样可以防止煮锅里的泡沫溢出到锅外面。锅底有小气泡的时候就把面放进去,搅拌几下,盖上锅盖烧开,加入冷水,再盖上锅盖煮沸。用这种方式煮面,面条很软,汤也很干净。
2、如果在锅里加入少量的盐,这样煮好的面条就不能被煮糊煮烂。
3、煮面条的时候在锅里面加一点醋。这样不仅能去除面条的碱性味,还能使面条更白。
4、如果平底锅里的水刚刚起泡,搅拌几下再放面条,等水沸腾时,在锅里放冷水,然后煮开。这样做面条的方法很快而且不粘汤,味道很好。
面条要煮几分钟才会熟 面条要煮多久能熟
1、面条一般煮6-10分钟就能煮熟。
2、煮熟面条的时间一般与面条的粗细有关,如果是手擀面的话,面条相对较粗,所以需要煮制10分钟左右,如果是超市购买的挂面,则需要煮制6分钟左右。
3、面条起源于中国,已有四千多年的制作食用历史。面条是一种制作简单,食用方便,营养丰富,即可作为主食又可作为快餐的健康保健食品,而且面条作为东方饮食的重要组成部分。公元3世纪初,中国的书籍上已经有了关于面条的记载。面条起初被称为“汤饼”。