吃鸡胸肉能增肌吗(吃鸡胸肉会长肌肉吗)
1、光是吃鸡胸肉的话,不会明显地长出肌肉。人体肌肉增长是一个复杂的过程,除了饮食以外,跟运动也有关系。 鸡胸肉中含有大量的蛋白质,但是这些蛋白质并不能直接被人体吸收并作为自身肌肉生长的原料,而...,以下是对"吃鸡胸肉能增肌吗"的详细解答!
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吃鸡胸肉会长肌肉吗
1、光是吃鸡胸肉的话,不会明显地长出肌肉。人体肌肉增长是一个复杂的过程,除了饮食以外,跟运动也有关系。
鸡胸肉中含有大量的蛋白质,但是这些蛋白质并不能直接被人体吸收并作为自身肌肉生长的原料,而是需要经过人体的消化系统,被分解为蛋白质的基础组成物质氨基酸,再根据需求被合成为人体所需的蛋白质,也就是肌肉纤维蛋白。
2、所以在吃了鸡胸肉以后,还要进行足量的肌肉训练,才能对肌肉产生刺激促使肌肉生长。只靠吃鸡胸肉不运动的话,是不会长肌肉的。
增肌要吃鸡胸肉吗怎样才能够合理的增肌呢
为什么是减脂增肌必吃鸡胸肉?
①适合增肌。鸡胸肉蛋白质含量高,而且极易被人体吸收,每100g鸡胸肉,蛋白质含量有19.4g。
②适合减脂。鸡胸肉热量低,是鸡肉脂肪含量最低的部位,每100g鸡胸肉,热量只有133大卡,脂肪含量只有5g。
③还能增强饱腹感,最重要的是价格便宜,性价比高。
但是,
吃过鸡胸肉的,都被“坑”过
味同嚼蜡、难以下咽、无滋无味。。。
这都是大部分人对鸡胸肉的评价。
让你的鸡胸肉不再无味。
①先切
鸡胸肉切片的时候要注纹路,切断纤维纹路会比较好吃。
②再腌
鸡胸肉不管是煎还是煮都不会入味,所以做之前先腌制,可加盐和黑胡椒粉入味、料酒去腥、生抽提味,可添加少许柠檬汁或者鸡汤。最好准备一个密封袋,将鸡胸肉和腌制调料放入后密封起来,在冰箱中冷藏4—8小时。如果提前一天准备,冷藏一晚最好。
③再煎
用不粘锅可以少油或者无油煎鸡胸肉,腌制后的鸡胸更容易入味,把握好火候(全程小火),煎至两面金黄,这时候刚刚好肉质里面是嫩的。
④后调味
在煎的过程中可以添加其他调味料,比如:柠檬皮、香草、迷迭香、罗勒叶等等。如果做鸡胸肉沙拉的话,可以使用油醋汁作为沙拉酱,热量不高,而且口感酸甜。
增肌 为什么 要吃鸡胸肉
不管是想要减肥的,还是想要增肌的,很多人都会强忍着嘴巴不乱吃,甚至每天吃的水煮白菜,鸡蛋蛋清,还有鸡胸肉,很多健身教练培训学校的营养餐,鸡胸肉也都是每顿必备,别看是肉 ,但其实一点油水都没有,并没有你想象中的那么好吃,那么为什么健身人群都要吃鸡胸肉呢?
原因一:补充铁元素,保证基础代谢
鸡胸肉不仅低脂高蛋白,而且含有大量的铁元素,铁元素的缺乏容易引起新陈代谢的降低。不论你是增肌还是减脂,鸡胸肉都能成为你健身路上的忠实伴侣。
原因二:蛋白质含量高,适合减脂或增肌人群
鸡胸肉中的蛋白质和脂肪的比例是19:1,比鸡身上任何部位都要高。其蛋白质质量可以和牛肉相媲美,这就是说它可以更加容易被合成来修复肌肉组织和其他在训练中被破坏的细胞。6盎司的鸡胸肉提供了187大卡,40克蛋白质,0克碳水和仅仅2克的脂肪。鸡胸肉含有对人体生长发育有重要作用的磷脂类。既能满足增肌人群,又很适合减脂人群。
原因三:鸡胸肉零碳水
鸡胸肉把零碳水化合物这点做到了极致。你可以从早到晚吃鸡胸吃到吐,都不会有任何的碳水化合物摄入。这就是为什么彭于晏在减脂和打造六块腹肌的过程中,只吃水煮鸡蛋白和鸡胸。因为白水煮鸡胸是完全不含碳水化合物的。
让你的肌肉变得越来越大是一个艰难的过程。为了成功激活破坏-恢复-生长这个循环,你的肌肉需要得到它们所需的所有帮助。
鸡胸肉因其高蛋白质含量,其热量在所有肉类中几乎是最低的。相对于牛肉,价格上又便宜了不少。因此鸡胸肉简直成了健美健身爱好者的“代言肉”。