木耳泡多了吃不了怎么保存（木耳泡了吃不完怎么办）
木耳吃不完可以选择放进冰箱里保存。木耳在泡发之后如果没有及时吃完，就需要用一个保鲜袋来密封住，这是因为木耳在泡发之后很容易就会滋生细菌，如果不做密封处理的话放进冰箱还会继续防止，因此用保鲜袋密封住木耳...，以下是对"木耳泡多了吃不了怎么保存"的详细解答!
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木耳泡了吃不完怎么办
木耳吃不完可以选择放进冰箱里保存。木耳在泡发之后如果没有及时吃完，就需要用一个保鲜袋来密封住，这是因为木耳在泡发之后很容易就会滋生细菌，如果不做密封处理的话放进冰箱还会继续防止，因此用保鲜袋密封住木耳可以有效减少细菌的繁殖，但是需要注意的是，放在冰箱里保存的时间不能太久，尽量在两天内将木耳吃完。 此外还可以选择将泡发好的木耳重新晒干，只需要将木耳放在阳光比较强烈的地方晾晒一天，这样就会蒸发掉木耳内部所含有的水分，晒干之后将木耳放在通风干燥的地方即可。
平常在泡木耳的时候，最好先根据情况再来决定木耳的使用数量，否则木耳用的太多就很容易吃不完，并且在保存已经泡发好的木耳的时候，要尽量将时间控制在一天以内，如果是温度比较高的天气，那就只能存放半天，因为木耳的保存时间越久，所滋生的细菌就越多，因此要把握好保存的时间。
泡发好的木耳怎样保存
泡发好的木耳的保存方法如下：
1、控干水分：把木耳控干，然后放到阴凉通风的地方存放，控干水分之后的木耳比较容易保存。
2、冰箱冷冻：泡发过的木耳可以放到冰箱的冷藏室中存放，也能够防止木耳发生腐烂、变质现象。
3、重新晒干：也可以把泡发过的木耳放到阳光底下晒干，这样也能够防止木耳发生变质。
4、凉水浸泡：把泡发的木耳放到凉水中浸泡，也能够使木耳存放3天左右而不会发生变质。
木耳简介：
木耳，又叫云耳、桑耳，是我国重要的食用菌，有广泛的自然分布和人工栽培。木耳质地柔软，口感细嫩，味道鲜美，风味特殊。
木耳菌丝体是由无色透明，具有横隔和分枝的管状菌丝组成。菌丝在基质中吸收养料，在树皮下形成扇状菌丝体。
木耳子实体薄而有弹性、胶质、半透明，中凹，常常呈耳状或环状，渐变为叶状。基部狭窄成耳根，表面光滑，或有脉络状的皱纹，直径一般4厘米~10厘米，大的可达12厘米以上。干后强烈收缩，上表面子实层变为深褐色至近黑色，下表面呈暗灰褐色，布满极短的绒毛。
木耳泡多了怎么办啊怎么保存啊
木耳泡多了可以装在有水的保鲜盒里，放入冰箱冷藏室，保持5度左右的温度，可保存2-3天。也可以将泡多的木耳放在太阳底下晒，晒至完全干燥后，用保鲜袋装好，放在阴凉干燥处保存即可。泡多的木耳若不及时处理，容易发生腐烂和发霉的现象。
木耳泡多了怎么办啊怎么保存啊 木耳菌丝体由无色透明，具有横隔和分枝的管状菌丝组成。菌丝在基质中吸收养料，并在树皮下形成扇状菌丝体。
木耳质地柔软、口感细嫩、味道鲜美、风味特殊，富含蛋白质、脂肪、糖类以及多种维生素和矿物质，具有很高的营养价值，可与动物性食物相媲美。
木耳泡多了怎么保存
1、装在有水的保鲜盒里，放在冰箱冷藏室，亦可保存两三天。一次泡发后分别放在保鲜袋内扎紧袋口放入冰箱冷藏室的4℃温度范围保藏，随吃随取。2、黑木耳的泡发，最好选择用15-25℃的水温浸泡八小时左右，黑木耳就能吸足水分，恢复到生长时的物理状态。如果实在赶时间，那就选择温水泡发，不过，这样的水温(特别是热水)会杀死黑木耳组织中的活性物质，黑木耳组织不能正常复原，胶质状组织不能延伸，口感不好。
