糯玉米怎么煮好吃(糯玉米怎样煮)
1、材料:玉米、水。 2、在锅中加入清水将鲜玉米放入,水不要加过多,否则会影响玉米的甜度,水量略低于玉米表面即可。 3、用锅煮的时候,上下都铺一层玉米叶,大火烧开煮五分钟,然后调中火三分钟,继续加水再...,以下是对"糯玉米怎么煮好吃"的详细解答!
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糯玉米怎样煮
1、材料:玉米、水。
2、在锅中加入清水将鲜玉米放入,水不要加过多,否则会影响玉米的甜度,水量略低于玉米表面即可。
3、用锅煮的时候,上下都铺一层玉米叶,大火烧开煮五分钟,然后调中火三分钟,继续加水再大火煮5-10分钟即可。
玉米历史文化:
有一种说法:欧洲文明是小麦文明,亚洲是稻米文明,拉丁美洲则是玉米文明。而墨西哥及中美洲,正是玉米的发源地,据考古发现,早在1万多年前,这里就有了野生玉米,而印第安人种植玉米的历史也已有3500年。考古学家已经在普埃布拉州特瓦坎谷地发现了公元前7000年至公元1540年之间玉米文化的遗迹,表明古印第安人如何在狩猎活动日渐稀少的同时,逐渐开始采摘野果并过渡到人工种植玉米的过程。
悠久的玉米文化历史使墨西哥人对玉米的种植和加工技术的锤炼达到了极致。在墨西哥,不仅有白色的玉米、黄色的玉米,还有深蓝色的玉米、墨绿色的玉米、紫红色的玉米,还有红、蓝、绿、白、黄间杂排列的五彩玉米。墨西哥人制作的玉米食品的种类已经丰富得数不胜数,并且还不断有新的创造。
糯玉米怎么煮比较好吃,煮多久呢
糯玉米煮20-25分钟才能熟。
糯玉米正常情况下要冷水下锅,待到水沸腾之后开始计算时间,调至中火煮20-25分钟。糯玉米比较硬,煮起来的时间相对要久一点,在煮之前需要用清水浸泡30分钟,煮的时候加入少许盐,这样煮出来的玉米会有一丝甜味。
煮玉米留下的水,可是宝。因为有玉米须,喝了能清热利水,可以保健。吃玉米时,喝点那水,格外地香,还能清火消食。
糯玉米怎么煮比较好吃
1、首先将糯玉米浸泡差不多30分钟左右,然后将玉米须加入到比较干净的纱布中裹好然后放入锅中,然后加入没过玉米表明的清水,这种蒸煮出来的糯玉米的口感会更好。
2、煮玉米的水开后适当的加入少许盐,然后再接着煮,这样玉米的口感会带有甜味,也可以加入适量的奶粉或者牛奶,煮出来的口感也会更香嫩。
3、在煮糯玉米的时候可以可以加入一点小苏打,这也能很好的促进玉米中烟酸的释放,让糯玉米变得更有营养。
怎样煮玉米又甜又糯窍门
煮玉米可以说是最简单的做法了,我们在外面也很容易买到煮玉米,他们煮的玉米尤其好吃,但是自己买生玉米回家做的话,就会发现,自己做出来的并没有别人做出来的那么好吃,到底是哪里出问题了呢
原来在做水煮玉米的时候,不能只会加清水,还有2种东西是必不可少的,它们就是盐和小苏打。
老一辈的人说得好:“要想甜,加点盐”,其实是很有道理的。我们自己在家做的时候,也应该注意一下。水煮玉米别光知道加水,多放这2样东西,煮熟的玉米更美味
【水煮玉米】
步骤一:这段时间买的玉米都是非常新鲜的,买回来的都带着厚厚的外皮,我们煮的时候千万不要嫌脏,而把外面的皮全剥掉。最少要保留最后一层皮或两层皮,玉米须也要留着
步骤二:玉米保留最后一层皮之后,别立即下锅,先把玉米放在水里,浸泡上20分钟。锅里加上水之后,我们再往里面加上一些盐和小苏打,搅拌均匀以后把玉米放进去
步骤三:放进去开始煮就行了,煮熟之后,好多朋友会把玉米放在水里浸泡着,其实这种做法不正确,我们应该立即将其全部捞出来,然后放凉食用。
糯玉米干怎么煮 简单方法教你轻松制作美食
1、首先要用温水将其浸泡一段时间,让其吸饱水分,然后再用高开水煮熟即可,记得煮熟后要沥干水分。
2、首先将玉米去掉外皮,玉米须拔干净用水冲洗干净。
3、把玉米放入锅中,加适量的水,记得加一小勺食盐,这样煮出来的玉米更香甜!冷水下锅煮20分钟。煮的过程中可以适当的给它翻个面。
4、煮好后捞出放凉就可以开吃啦,又嫩又甜。