生芒果怎么吃(生芒果怎么做才好吃)
腌制生芒果 1、生芒果能腌着吃,在腌制以前可以准备适量的生芒果和适量食用盐与白糖和辣椒面。 2、把准备好的生芒果用清水洗净,去掉外皮,再把它切成薄片的样子,然后加入适量食用盐,用筷子调匀以后腌制,一个...,以下是对"生芒果怎么吃"的详细解答!
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生芒果怎么做才好吃
腌制生芒果
1、生芒果能腌着吃,在腌制以前可以准备适量的生芒果和适量食用盐与白糖和辣椒面。
2、把准备好的生芒果用清水洗净,去掉外皮,再把它切成薄片的样子,然后加入适量食用盐,用筷子调匀以后腌制,一个小时以后就能腌出一些水分。
3、把腌好的生芒果片取出,去掉水分,再用清水漂洗干净,沥掉水分以后放入到一个大碗中,加入准备好的白糖和辣椒面调匀,然后入冰箱冷藏几个小时,碗中的生芒果就能入味,想吃时取出直接食用就可以了。
生芒果醮酱油
在海南地区,人们还喜欢用生芒果醮酱油吃,采摘了不熟的生芒果以后,会把它们洗净,去掉外皮,然后把它的果肉切成手指粗的条状,在另外一个小碗中放适量的酱油,吃的时候,直接醮食,这样会去掉芒果的苦涩味,也能起到清热水暑的重要功效。
生吃芒果的方法 怎么生吃芒果
1、腌制生芒果材料:青芒果600克、特级砂糖445克、盐75克、梅粉5克、汽水50cc。选用5-6分熟的芒果,味道香且新鲜。
2、生芒果洗净去蒂后去表皮。提示:去皮时手握芒果浑厚的底部,朝向尖部方向去皮,这样更方便且不易滑手。
3、去皮后的芒果用水果刀对半剖开后挑出果核。
4、再把青芒果切成0.2cm厚的薄片状。提示:一手拿刀,另一手按着芒果且手指头微弯,并让手指的第一个关节抵住刀背后手指慢慢往后挪再切成薄片。芒果切得越薄越容易入味。
5、然后把芒果片放进容器,并加入所有的盐抓匀,让每一片芒果都均匀沾到盐,常温下静置3小时,芒果就会出水。
6、再用清水清洗芒果片后放进滤袋。
7、用力拧干至芒果片至表面呈微皱状。
8、取消毒过的瓶子,放进芒果片,并倒入放凉后的糖水。
9、再倒进梅粉。提示:加入梅粉可增添微甜味和气味。喜欢原味或偏酸味者可不加梅粉。
10、或加入不带颜色的汽水,让冷藏后的青芒果有冰沙感。
11、把芒果再次搅拌均匀后,盖上盖子常温下静置2天,即可开盖看看是否入味,如果已入味就可放进冰箱冷藏或冷冻,保存期限约3个月。
买的芒果没熟怎么办 芒果没熟可以吃吗
1 买的芒果没熟怎么办 1、如果一般的生芒果,只需要自然放置就行了,连太阳都不用晒,芒果自熟很明显的。
2、将生芒果放入纸袋里,再放两个香蕉或成熟苹果,然后扎紧纸袋口,第二天生芒果就会熟的,因为成熟水果放出的乙烯可以催熟生水果。
3、放在米桶内.用米埋起来,盖上米缸,过几天芒果就会熟了。
2 芒果没熟可以吃吗 没有熟的芒果是可以吃的。
但是在口感上面肯定没有熟透的芒果好,没有完全熟透的芒果吃起来会有点涩,而且味道可能会非常的酸,没有熟透的芒果吃法也是比较多的,可以把没有熟透的芒果洗干净之后切成块,喜欢吃甜的可以撒上一些糖,喜欢吃咸的可以撒上一些盐,这样腌制3天左右的时间就可以吃了,而且会非常的脆,如果比较喜欢吃辣,也可以加入一些辣椒面。
3 芒果怎么催熟合适 1、如果一般的生芒果,只需要自然放置就行了,连太阳都不用晒,芒果自熟很明显的。
2.将生芒果放入纸袋里,再放两个香蕉或成熟苹果,然后扎紧纸袋口,第二天生芒果就会熟的,因为成熟水果放出的乙烯可以催熟生水果。
3.放在米桶内.用米埋起来,盖上米缸,过几天芒果就会熟了。