金华火腿的正确吃法（金华火腿怎么吃怎么做）
金华火腿可以炒菜吃，可以炖汤喝，还可以用来煮粥。如果用金华火腿炒菜最好不要放盐，因为金华火腿本身就有一定的咸度，如果再放盐就会太咸了。金华火腿最适合的还是炖汤喝，可以放在鸡汤或者鸭汤中调味。金华火腿的...，以下是对"金华火腿的正确吃法"的详细解答!
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金华火腿的正确吃法
金华火腿可以炒菜吃，可以炖汤喝，还可以用来煮粥。如果用金华火腿炒菜最好不要放盐，因为金华火腿本身就有一定的咸度，如果再放盐就会太咸了。金华火腿最适合的还是炖汤喝，可以放在鸡汤或者鸭汤中调味。金华火腿的正确吃法
金华火腿色泽鲜艳，红白分明，瘦肉香咸带甜，肥肉香而不腻，美味可口，内含丰富的蛋白质和脂肪，多种维生素和矿物质。 金华火腿的外形皮薄爪细，皮色黄亮、形似琵琶、肉色红润、香气浓郁，以色、香、味、形“四绝”闻名于世。 金华火腿在长达数个月的发酵过程，在酸、碱或酶的共同作用下，能分解出多达18种氨基酸，其中8种是人体不能自行合成的必备氨基酸。
金华火腿怎么吃怎么做
金华火腿可做成金华火腿炒双菇、金华火腿炖鸡、金华火腿煨萝卜等。以金华火腿炒双菇为例，共分为4步，需准备的食材有金华火腿、杏鲍菇、香菇、胡萝卜、香菇酱、蒜、葱花、油。以下是制作金华火腿炒双菇的详细步骤：第一步：切火腿金华火腿切薄片，用温水泡10分钟捞出沥水。第二步：处理配菜香菇、杏鲍菇洗净切薄片，胡萝卜去皮切丝。第三步：翻炒锅热倒油，下入蒜爆出香味，再将香菇、杏鲍菇、胡萝卜倒进去炒至断生。第四步：出锅加入金华火腿、香菇酱、葱花翻炒两分钟即可出锅。总结：以上就是关于金华火腿怎么吃怎么做的具体操作步骤，希望对大家有帮助。
金华火腿咋做着吃
第一
1/6
把金华火腿提前3个小时用温水泡，可以去除多余的咸味，因为其太干太硬，只有泡透才能切得动。
2/6
长时间的浸泡后，用刀刮去其外皮的一层黄色物质。
3/6
用刀切成薄片，一层一层地平铺在盘子中，切开，红红的，看起来很好吃的样子。
4/6
把一片一片摆开放在盘子中，这样更容易蒸透。
5/6
隔水蒸，大火烧开，再中火蒸20分钟。
6/6
时间到后，打开盖子，香气扑鼻，来碗米饭，咸香可口，很下饭。
注意事项
火腿一定要提前浸泡，这样既能去除多余的盐分，也更方便烹饪。
第二
1、将白菜心洗净，控干水，切成6厘米长的条。火腿切成4.5厘米、宽1.5厘米的片，玉兰片切成片。
2、将植物油放入锅内烧至六成热，放入白菜心稍炸一下捞出，控净油。
3、将锅内放少许油，加入高汤、白菜、料酒、精盐、白糖；
4、再把火腿片、玉兰片沿锅边下锅烧约两分钟，
5、加入味精，先把白菜心盛于盘内，锅再上火，用水淀粉勾芡，浇在白菜上即成。
