槐花怎样做好吃的做法(槐花怎么做好吃)
槐花可以生着吃,还可以泡茶喝,做成槐花饭、包成槐花包子或者饺子、做成煎饼或者熬成粥,都非常的美味。槐花生吃的话味道非常的香甜。 槐花可以有以下做法: 1、槐花鸡蛋饼 准备材料:槐花、鸡...,以下是对"槐花怎样做好吃的做法"的详细解答!
文章目录
槐花怎么做好吃
槐花可以生着吃,还可以泡茶喝,做成槐花饭、包成槐花包子或者饺子、做成煎饼或者熬成粥,都非常的美味。槐花生吃的话味道非常的香甜。
槐花可以有以下做法:
1、槐花鸡蛋饼
准备材料:槐花、鸡蛋、面粉、盐
烹饪步骤:槐花摘洗净沥干,加入一个鸡蛋拌匀,加入两勺子面粉,少许的盐,搅拌到均匀而黏稠的样子;锅中热油,用勺子挖一勺槐花放入锅中,摊成有厚度的小圆饼;中小火煎到面饼两面微黄就可以出锅了。
2、槐花炒鸡蛋
准备材料:槐花、鸡蛋、盐
烹饪步骤:将槐花摘洗干净,沥干水分,加入鸡蛋拌匀,再加入少许盐调味;锅中热油,倒入槐花蛋液翻炒到鸡蛋凝固熟透就可以出锅。
3、槐花饺子
准备材料:槐花、鸡蛋、盐、胡椒粉、饺子皮
烹饪步骤:将鸡蛋打成蛋液,入锅炒到凝固;槐花洗净,沸水中烫几秒后捞起过一遍凉水再沥干水分;将鸡蛋碎和槐花混合,加入盐和胡椒粉,打匀成馅料;包入饺子皮中即可,蒸煮煎都很好吃。
槐花怎么做好吃呢 这三种做法最简单
1、炒槐花:
槐花洗净沥干水分,加入少许面粉,搅拌,让槐花均匀的包裹住面粉。将拌好的槐花放入蒸锅中,大火蒸八分钟至槐花变色,炒锅中植物油烧热,下姜蒜末炒香。下入蒸好的槐花同炒,加入盐,起锅前中入香油即可。
2、蒸槐花:
槐花洗净放在筛子里控一下水份20—30分钟,控好水份的槐花倒入大一点的盆子里放入少许植物油抓匀防粘放入面粉和玉米淀粉。
轻轻抓匀蒸屉铺屉布,均匀铺入拌好面粉的槐花盖盖大火烧开,转中火蒸6分钟。蒸槐花的时候把蒜泥做好,蒸好后不要耽搁立即开盖取出放在盆子里趁热用筷子拨散放入盐,再放入鸡精和香油拌一下。稍微晾一下再放蒜泥拌匀即可食用,蒸菜搭配蒜泥和香油是最美味的了喜欢吃辣的也可以拌辣椒油。
3、槐花饼:
先将槐花用清水清洗,洗的时候放点盐在水中,顺时搅拌洗净。槐花捞出放入盘中,打入一个鸡蛋。搅拌均匀。然后加入适量面粉,先添少许。我没有添水,槐花是洗后就用的。也会有适量水在其中。搅拌之后没有看到多余的面糊,都是包裹着槐花,薄薄的一层。再加少许盐拌匀。锅入油加热,用勺子装一勺在锅中,轻轻压成小饼状,下锅煎制。一面成形后翻面,煎至两面微黄即可。
槐花怎么做才能好吃
1、干槐花炒鸡蛋
材料:干槐花、鸡蛋、盐、油、十三香、葱、香油,各适量。
(1)干槐花先用热水泡开,大概要泡半小时,炒一盘菜用干槐花一两多点,然后用漏勺控干水份。
(2)往碗里里打入鸡蛋 搅拌均匀 ,加入调料:食盐 十三香 ,最后再滴一滴香油,这样更加入味搅拌均匀。
(3)开火热锅,倒入花生油,油热后倒入搅拌好的槐花馅,用勺子多翻动几次,就跟炒葱花鸡蛋一样,很容易做的一道菜,不一会就出锅装盘了。
2、干槐花鸡蛋汤
材料:干槐花、鸡蛋、玉米粒、胡萝卜、青菜、高汤、水淀粉、胡椒粉、香油
做法:
(1)将胡萝卜切丁备用,干槐花先用热水泡开,大概要泡半小时,然后用漏勺控干水份。
(2)在锅中烧开高汤,加入玉米粒和胡萝卜丁先煮。
(3)将槐花、胡椒粉放入锅中一起煮。
(4)在锅中加入水淀粉,打入鸡蛋。
(5)煮的间隙将青菜洗净下到锅中,出锅前加入香油即可。