甜面酱做什么菜好吃(甜蜜酱烧什么菜好吃)
甜面酱是辅料,适合用于调味,可使菜品味道更加鲜美、香味更加浓郁、色泽更加艳丽。甜面酱可以做的家常菜有京酱肉丝,炸酱面,酱烧茄子,酱爆鸡丁,酱香饼,炸酱面等等。以下是京酱肉丝的做法。 主料:鸡胸脯肉20...,以下是对"甜面酱做什么菜好吃"的详细解答!
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甜面酱怎么的用处以及可以做哪些家常菜
甜面酱是辅料,适合用于调味,可使菜品味道更加鲜美、香味更加浓郁、色泽更加艳丽。甜面酱可以做的家常菜有京酱肉丝,炸酱面,酱烧茄子,酱爆鸡丁,酱香饼,炸酱面等等。以下是京酱肉丝的做法。
主料:鸡胸脯肉200克、黄瓜1根、花生仁(油炸)40克
辅料:植物油2汤、匙大葱1段、甜面酱2汤匙、料酒1汤匙、淀粉1小勺
步骤:
1、鸡胸肉切丁,加入料酒抓匀,腌15分钟
2、黄瓜切成丁
3、在腌好的鸡丁中加入淀粉抓匀
4、平底锅中倒入底油,倒入鸡丁滑散
5、炒至鸡丁颜色变白
6、加入葱花爆香,关火
7、将炒鸡丁剩余的油倒入炒锅中,中火加热,下甜面酱炒香
8、下鸡丁翻炒
9、加入黄瓜丁翻炒几下
10、最后倒入油炸花生米
11、翻炒几下,出锅装盘
甜蜜酱烧什么菜好吃
甜面酱炒菜的时候适当放一些很好吃,比如炒蒜苔,炒肉都可以放。下面来看看一道做法。
制作原料主要有:甜面酱、蒜苔、肉等,烹饪简单,口味鲜美,营养丰富。下面来看看这道菜的做法步骤。
肉丝炒蒜苔做法步骤:
【所用食材】蒜苔、猪肉、大葱、生姜
【调料】精盐、料酒、米醋、生抽、甜面酱、胡椒粉、白糖、鸡精、香油
步骤一:蒜苔清洗干净之后,用剪刀剪寸段,放入加盐加醋的清水中浸泡10分钟,捞出沥干水分备用。
步骤二:猪肉切丝、大葱、生姜切末备用。
步骤三:起锅烧油,下入肉丝煸炒出油脂,加半勺甜面酱炒出酱香味,下葱姜末炒香。
步骤四:下入沥干水分的蒜苔段,加入少许清水,适量生抽、料酒、精盐、白糖、胡椒粉,煸炒2-3分钟后,加鸡精炒匀,香油即可出锅装盘。
猪肉营养价值:
1.猪肉的蛋白质属优质蛋白质,含有人体全部必需氨基酸。
2.猪肉富含铁,是人体血液中红细胞的生成和功能维持所必须的。
3.猪肉是维生素的主要膳食来源,特别是精猪肉中维生素B1的含量丰富。猪肉中还含有较多的对脂肪合成和分解有重要作用的维生素B2。
甜面酱、柱候酱做什么最好吃
引言:可能很多小伙伴们在做菜的时候都会调一些酱汁,因为有一些菜当中放上这些酱料之后的味道会非常好吃。就像平常大家在吃火锅的时候,喜欢吃酱料是一样的感觉。那甜面酱和柱侯酱在做什么菜的时候是最好吃的呢?
一、甜面酱做什么菜最好吃说到甜面酱之后,可能很多小伙伴们都吃过,尤其是一些比较喜欢吃甜口味的人。其实甜面酱的日常使用方法特别简单,小伙伴们可以直接去超市购买甜面酱,在炒菜的时候直接放上就可以了。那现在小编来跟大家说一下,甜面酱具体做什么菜才是最好吃的呢。其实甜面酱可以用来拌凉菜,尤其是在夏天的时候,把黄瓜切成条,然后放上甜面酱,搅拌之后会觉得非常的可口。像一些北方的小伙伴们比较喜欢吃面食的情况下,也可以在那些烙饼上放上一些甜面酱。想必很多小伙伴们都特别喜欢吃炸酱面以及各种蒸面等等,在这个时候放上一些甜面酱也是非常好的。
二、侯柱酱做什么菜最好吃那这个时候小编,再跟大家说一下侯柱酱做哪些擦比较好吃吧。如果说小伙伴们比较喜欢吃侯柱酱的情况下,可以用侯柱酱来做鸡肉或者是鱼肉等等。因为用侯柱酱做完的肉会特别的鲜美,有一些小伙伴们特别喜欢吃牛腩这个时候在做菜的时候,就可以加入一些侯柱酱。还有一些小伙伴特别喜欢吃鸡肉,那为了让鸡肉更鲜也可以放一些侯柱酱,而且放入酱料之后也没有了腥味儿。到了夏天的时候,可能很多小伙伴都特别喜欢吃烤串。在烤串的时候也可以放一些侯柱酱,来增加香味。
三、总结相信小编说了这么多之后,大家肯定都觉得迫不及待的想要尝试一下各种酱料。现在的人在做菜的时候,为了让菜尝起来更加好吃,都会放各种各样的酱料。不管是自己家做菜,还是去餐馆吃饭的时候,都可以尝到各种酱料的味道。而且有一些酱料中添加的有一些有利于人体健康的成分,所以说大家在吃某些酱料的时候,会感觉自己的身体状况也稍微得到了一些调节。