鱼豆腐怎么做好吃(鱼豆腐应该怎么做好吃)
鱼豆腐又称油炸鱼糕,以鱼肉为主料,绞成肉泥配以其他辅料并挤压成型块状,经熟化油炸而成,因其具有金黄色的良好外观,而且能消除腥臭味,受到消费者的青睐。下面我为大家带来鱼豆腐的做法,希望大家多多阅读!...,以下是对"鱼豆腐怎么做好吃"的详细解答!
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鱼豆腐应该怎么做好吃
鱼豆腐又称油炸鱼糕,以鱼肉为主料,绞成肉泥配以其他辅料并挤压成型块状,经熟化油炸而成,因其具有金黄色的良好外观,而且能消除腥臭味,受到消费者的青睐。下面我为大家带来鱼豆腐的做法,希望大家多多阅读!
鱼豆腐的.做法篇1: 用料
主料
海蜇皮1包;鱼豆腐3块
辅料
香菜少许
调料
辣椒油适量
1,鱼豆腐煮好切条
2,鱼豆腐煮好切条
3,即食海蜇装盘,用自带调料包拌匀
4,即食海蜇装盘,用自带调料包拌匀
5,淋上花椒油和辣椒油
6,撒香菜段装饰。
鱼豆腐的做法篇2: 雪菜蒸鱼豆腐
主料:草鱼、雪菜、豆腐
配料:红剁椒、生姜、香葱、生抽、芝麻油
做法:
1、草鱼去刺,切成片,用盐、料酒拌好,腌制半小时
2、香葱切细粒、生姜切细丝,豆腐切厚片,放入大碗中
3、鱼片放在豆腐上,均匀撒上姜丝
4、再铺上雪菜、放入红剁椒
5、锅中水开,雪菜鱼豆腐蒸20分钟
6、另取一大盘,盘底平铺豆腐,将碗倒扣于蒸好的菜上
7、豆腐上撒上红剁椒,淋上芝麻油,加入生抽,撒上葱花
8、加入调味料的雪菜蒸鱼豆腐,上锅稍蒸即可
原来吃的都是雪菜炖豆腐,这次咱的老菜新做——雪菜蒸鱼豆腐,你还喜欢么?别忘了自己动手做上一道!
鱼豆腐和啥菜炒好吃
芹菜炒香干也是一道有名的素炒家常菜,香干是一种豆制品,今天想做这道菜发现家里只有鱼豆腐,心想能不能换个口味试试,就有了这道菜,我敢说比炒香干还好吃~芹菜性凉,最好不要生吃,直接炒芹菜难熟,不如先过沸水焯一遍再炒,能大大缩短烹饪时间,也更多保留原味。
By 欢喜食光 【豆果美食官方认证达人】
用料
细嫩的芹菜 2棵
鱼豆腐 8个
葱蒜胡椒粉 适量
盐 2g
生抽 10g
花生油 少许
做法步骤
1、芹菜择洗干净,只保留茎部,去掉芹菜叶。去根后再切成1寸长的小段。
2、鱼豆腐洗净控水,切成3mm厚,和芹菜差不多粗细的小条。
3、煮锅里加一半水,中火烧开后倒入芹菜段,焯30秒后捞出来控控水备用。
4、另起锅,中火锅热了倒花生油,葱蒜切碎后爆香。
5、鱼豆腐倒入锅里翻炒,上色后加生抽,大概30秒再放芹菜。
6、加入盐和胡椒粉,快速拌匀了就能出锅了。芹菜炒久了变硬不好嚼,焯熟的快炒上色即可。
小贴士
鱼豆腐是冷冻半成品,加热一下就能吃,不需要炒太久。
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买的鱼豆腐怎么做好吃
鱼豆腐又称油炸鱼糕,以鱼肉为主料,绞成肉泥配以其他辅料并挤压成型块状,经熟化油炸而成,那么,鱼豆腐怎么做好吃呢?下面为大家带来买的`鱼豆腐怎么做好吃,快来看看吧。
食材
主料:青椒180克,鱼豆腐100克
辅料:油适量,盐适量,味极鲜适量
青椒炒鱼豆腐步骤
1.准备好青椒。
2.把青椒去心洗干净然后掰开。
3.炒勺中加入油,待油热倒入青椒。
4.加入少许的盐。
5.加入少许的味极鲜。
6.倒入准备好的鱼豆腐。
7.加入少许的水翻炒一下。
8.盛入盘子中食用。