排骨可以和什么一起炖汤（排骨配什么炖汤好吃）
排骨加什么炖汤好喝 1.虫草菇、薏米仁 排骨炖汤时加入薏米仁、虫草菇，炖至排骨酥烂、薏米开花即可。加入虫草菇入味，使得汤汁口味咸鲜，对健康有很多益处。薏米仁味道甘甜、清淡，主要起辅助作用，炖汤时尽量少...，以下是对"排骨可以和什么一起炖汤"的详细解答!
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排骨配什么炖汤好吃
排骨加什么炖汤好喝
1.虫草菇、薏米仁
排骨炖汤时加入薏米仁、虫草菇，炖至排骨酥烂、薏米开花即可。加入虫草菇入味，使得汤汁口味咸鲜，对健康有很多益处。薏米仁味道甘甜、清淡，主要起辅助作用，炖汤时尽量少放盐，能更好的把汤的鲜美体现出来。
2.鸭掌、冬瓜
排骨和鸭掌一起下锅，煮开后，小火煲2个小时，再放入冬瓜，小火慢炖20分钟。加入鸭掌和冬瓜的排骨汤，汤汁鲜甜美味，呈现出奶白色，让人食欲大开，炖出来的排骨和鸭掌同样的美味，值得一试。
3.海带、玉米
排骨炖汤时加入海带和玉米，能够将排骨中的油炖出来，使得排骨汤的味道更加的浓郁、香醇，汤色也是呈现出的奶白色，味道还有海带的鲜美，还能补充身体需要的各种营养元素，是一款老少皆宜的汤品。
二、排骨炖汤的小技巧
1.炖汤的时候要在最后再加入食盐，这样可以使排骨中的钙质，尽可能的释放到汤汁中，更好的被人体吸收，而且盐不能放的太多，口味清淡会对健康更有益处。
2.选择食材是一定要新鲜，这样煮出来的味道才更加的鲜味，营养价值也会更高。选择排骨时一般选择尾椎，营养更多。
3.炖汤时要小火慢炖，这样才能将排骨中的营养物质尽可能的释放出来。
排骨加什么炖汤好喝？可以加入菌菇，如虫草菇、茶树菇，或者加入冬瓜、玉米、海带，可根据个人的口味，来选择加入的材料。炖汤时不要加入太多的香料，原汁原味的才是最健康、最美味的，才是汤品的本质。排骨汤做法简单、方便，营养又美味，快根据上述的方法试一试吧。
排骨炖什么最好
【天麻排骨汤】，喜欢吃排骨的朋友们，就一起来看看怎么做的吧。
在开始正式制作之前呢，我们首先需要准备以下食材：排骨300克，天麻3块，生姜1块，料酒2汤匙，食盐1茶匙
详细做法如下：
第一步：将排骨清洗干净之后，冷水下锅，加入几块姜片，加入2汤匙料酒，然后煮开焯水，水开之后会有浮沫，用汤勺撇掉，再煮1分钟，然后用漏勺把排骨捞出来，放到清水盆中，将黏在排骨上的血沫冲洗干净。
第二步：准备一个炖盅，把清洗干净的排骨放到炖盅里面，再放入3块清洗干净的天麻，加入几片姜片，然后加入500毫升矿泉水，再把炖盅的盖子盖上。
第三步：起锅加水，水要加足，然后把炖盅放入锅中，再把锅盖盖上，大火***开之后，转成小火，慢慢的炖3个小时。
第四步：等排骨汤炖好之后出锅，再根据自己的口味加入食盐调味即可。
这样一道营养好吃，做法简单的【天麻排骨汤】就制作完成了，有很多的朋友可能有在一些小吃店吃过炖盅做的汤，但是里面会看起来脏脏的，很多白色浮末，就是因为贪图快捷，没有提前焯水的原因，喜欢这道排骨汤的朋友们，就跟着做来试试看吧，保证这个味道不会让你失望的！
排骨加什么炖汤好喝
山药排骨汤是以山药和排骨为主要食材的家常汤品，口味咸鲜，具有***养血、增强***、降糖降脂和保护肝脏等功效，一般人群均可食用。
【山药排骨汤】做法
1：排骨***成大块，山药削皮切成小节，大枣，枸杞分别泡好，葱姜切片。
2：盆内加入足量清水，放入盐，花雕酒搅匀，放入排骨浸泡30分钟，去腥。
3：锅内加入足量清水，下入排骨汆烫3-5分钟，捞出控干水分。
4：另起锅加入底油***热，放入排骨块煸炒3分钟，然后加入清水***开。
5：放入葱姜片，大枣，小火炖煮30分钟，然后再加入山药节，枸杞，加盐调味。
6：再煮10分钟即可，喝的时候撒点香菜末或者香葱末就可以。
