裙带菜吃多了危害(裙带菜吃多了有什么害处吗)
没有什么危害。 在日本,裙带菜大酱汤也是一道很受欢迎的食物,特别是日本的老人,几乎每天都喝它。 原来裙带菜里面含有丰富的植物纤维,5克裙带菜里面就含有两克植物纤维,这些植物纤维又分为水溶性植物纤维和不...,以下是对"裙带菜吃多了危害"的详细解答!
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裙带菜吃多了有什么害处吗
没有什么危害。
在日本,裙带菜大酱汤也是一道很受欢迎的食物,特别是日本的老人,几乎每天都喝它。
原来裙带菜里面含有丰富的植物纤维,5克裙带菜里面就含有两克植物纤维,这些植物纤维又分为水溶性植物纤维和不溶性植物纤维。
水溶性植物纤维的里面富含多糖类成分藻胶酸,藻胶酸可以和其他食物中的盐分相结合,促进盐分排出体外,不知不觉中就减少了人体对盐分的吸收。
众所周知,老年人随着年龄的增高,味蕾也会渐渐变的迟钝,在不知不觉中就摄入了过量的盐分。如果每天能喝一碗裙带菜大酱汤,既可以减少盐分的吸收,又降低了血压,促进了健康。真是一举多得。
另外,裙带菜中的不溶性植物纤维不溶于水,也不会轻易被消化吸收,它可以在人体的肠道中起到增加粪便量,柔软粪便的作用,还可以起到了刺激肠壁,促进肠蠕动的作用,这样就减少了粪便停留在体内的时间,间接的减少了大肠癌的患病率。
裙带菜可以天天吃吗
裙带菜不可以天天吃。裙带菜富含碘元素,但是却不能每天吃,一定要控制住量,一旦碘含量摄入过多就会使体内的碘含量超标,导致甲状腺肥大,对健康造成损害。
裙带菜的营养价值及食用禁忌 裙带菜是微量元素和矿物质的天然宝库,含有十几种人体必需的氨基酸、钙、碘、锌、硒、叶酸和维生素A、B、C等矿物质。
裙带菜含钙量是“补钙之王”牛奶的10倍,含锌量是“补锌能手”牛肉的3倍。
裙带菜虽好,但碘含量很高,过量食用会损害身体健康。另外痛风病人、脾胃虚寒者不宜食用。
裙带菜吃多了危害
裙带菜富含碘元素,但是却不能每天吃,体内的碘含量超标会损害到身体的健康。
过多的碘会使合成的甲状腺激素超出人体需要。这时,甲状腺又多了项任务——“限行”,这样,本来井井有条的甲状腺,一下就乱了套。如果合成甲状腺激素的效率变慢,就会变成“甲减”;过多,又会变成“甲亢”。
生长习性
裙带菜主要是依靠叶片从海水中吸收氮、钙和磷酸盐等生长所必需的营养元素,然后在体内进行合成和利用转化。另外,在光合作用合成的纤维素类型方面,与陆上植物的纤维素、半纤维素、果胶等有所不同,裙带菜光合作用合成的主要产物是褐藻酸和藻聚糖等多糖类,这些多糖类在降低胆固醇、降低血压及预防成人病等方面具有良好的疗效。
以上内容参考 人民网-碘摄入多了,同样可能得甲减
裙带菜的食用禁忌有哪些
01 因为它是一种寒性蔬菜,脾胃虚寒或经常腹泻便溏的人群不适宜吃裙带菜,吃完之后会加重身体肠胃负担,容易让腹痛和腹泻的症状加重,也不利于身体对裙带菜中营养成分的吸收。裙带菜含碘量高,患有碘过量疾病的患者,应少吃裙带菜,特别是我国沿海地区中的高碘区应少食裙带菜,这样可以有效预防碘过量的疾病的发生。
裙带菜又名海芥菜、海带目,属海藻类植物,被誉为海中蔬菜。裙带菜虽然食用价值极高,但不是人人都可以吃的哦,而且裙带菜在食用搭配上也要注意禁忌。因为它是一种寒性蔬菜,脾胃虚寒或经常腹泻便溏的人群不适宜吃裙带菜,吃完之后会加重身体肠胃负担,容易让腹痛和腹泻的症状加重,也不利于身体对裙带菜中营养成分的吸收。裙带菜含碘量高,患有碘过量疾病的患者,应少吃裙带菜,特别是我国沿海地区中的高碘区应少食裙带菜,这样可以有效预防碘过量的疾病的发生。
另外,裙带菜不仅含有丰富的蛋白质,维生素和矿物质,还含有褐藻酸、甘露醇、褐藻糖胶、高不饱和脂肪酸、岩藻黄素、有机碘、甾醇类化合物、膳食纤维等多种具有独特生理功能的活性成分。具有降血脂, 降血压, 免疫调节, 抗突变, 抗肿瘤等多种生理活性 。有多种药理作用, 在抗病毒、抗肿瘤、降血压、减肥以及心脑血管疾病治疗等方面具有很好的功效。
与裙带菜相克食物
裙带菜+猪血:一起吃会便秘
裙带菜+薏米:会引起淤血
裙带菜+甘草:会产生有毒物
裙带菜+白酒:会造成消化不良
裙带菜+葡萄:会影响钙、铁吸收
裙带菜+柿子:胃肠不适