榴莲肉有点黑了还能吃吗（榴莲肉上有黑斑点）
榴莲肉上有黑斑点说明榴莲已经变质，不建议食用。榴莲的果肉如果变褐色、咖啡色或者黑色，这种榴莲一般已经变质，不能食用，以免影响身体健康。榴莲原产于马来西亚，果肉由假种皮的肉包组成，肉色淡黄、粘性多汁。榴...，以下是对"榴莲肉有点黑了还能吃吗"的详细解答!
文章目录
榴莲肉上有黑斑点
榴莲肉上有黑斑点说明榴莲已经变质，不建议食用。榴莲的果肉如果变褐色、咖啡色或者黑色，这种榴莲一般已经变质，不能食用，以免影响身体健康。榴莲原产于马来西亚，果肉由假种皮的肉包组成，肉色淡黄、粘性多汁。榴莲肉上有黑斑点
挑选榴莲时如果榴莲有一股酒精的味道，说明榴莲已经变质，不能食用。 成熟的榴莲果实的尖刺相对松软、相邻的尖刺能够轻松靠近、按上去柔软有弹性。 成熟度高榴莲的果粒呈浅黄或深黄色，果粒较大，果实会有一些裂口，气味浓郁。
榴莲发黑是坏了吗
榴莲发黑是坏了。
榴莲是一种锦葵目、锦葵科巨型的热带常绿乔木，叶片长圆，顶端较尖，聚伞花序，花色淡黄，果实足球大小，果皮坚实，密生三角形刺，果肉是由假种皮的肉包组成，肉色淡黄，粘性多汁，是一种极具经济价值的水果。榴莲是热带著名水果之一，原产马来西亚，被誉为“水果之王”。
正常情况下的榴莲肉基本上都是黄色的，若是发现榴莲肉发黑，则表明榴莲已经变质了不可以再食用。发黑的榴莲味道不会像正常的榴莲般香味浓郁，反而会散发出恶臭味等。新鲜的榴莲食用起来口感绵密、果香味浓郁、美味甘甜。
挑选榴莲注意事项
在挑选榴莲时，注意观察榴莲的颜色，透过裂缝可看到果肉的颜色呈金黄色则肉质香甜软糯，若果肉较白则肉质较生涩，口感不佳。体型偏大的榴莲果肉口感较佳，裂口较大说明榴莲过熟或是被人掰开过，容易污染果肉口感较差。若是榴莲颜色较浅呈青色，说明榴莲还未熟透，若是颜色较深呈黄褐色，说明榴莲太熟了，挑选时要注意避开这两种榴莲。
根据榴莲外壳尖刺的疏密程度可判断榴莲的果肉是否成熟，尖刺越疏果肉越厚，反之尖刺越密果肉越少。这些布满尖刺的榴莲基部较大，方向平缓向上的口感较绵密肉过较少，反之尖刺又小又细则榴莲还未成熟，果肉较少。
用手轻轻将相连的两根尖刺靠近彼此，通过尖刺的软硬程度，若能够轻轻捏动说明榴莲成熟可以食用，若是很难靠拢，感觉十分坚硬说明榴莲还未成熟，这样的榴莲就不好吃。
榴莲肉发黑怎么回事
榴莲肉发黑，一般是榴莲变质导致的。新鲜的榴莲外壳呈金黄色或青绿色，果肉多呈黄色。发黑的榴莲会滋生大量有害细菌，有酒精气味甚至出现流水的情况。建议不再食用，否则会对健康产生极为不利的影响。
榴莲肉发黑怎么回事 变质的榴莲外皮十分软烂，轻按就可以下塌难以恢复，并且变质的榴莲闻起来会有浓烈的酒精味及腐味。
除此之外，建议吃榴莲的时候不要一次性全部剥开，吃多少剥多少，会更利于保存。
