水母可以吃不（水母可以吃吗）
水母不但能吃，而且味道鲜美，但必须经过严格加工才能食用。 严格来说，绝大多数水母都有毒性，不能吃，在水母家族中，只有海蜇和黄斑海蜇等极少数品种可食用，大连、山东半岛、舟山和江浙一带，还有湛江等地都分布...，以下是对"水母可以吃不"的详细解答!
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水母可以吃吗
水母不但能吃，而且味道鲜美，但必须经过严格加工才能食用。
严格来说，绝大多数水母都有毒性，不能吃，在水母家族中，只有海蜇和黄斑海蜇等极少数品种可食用，大连、山东半岛、舟山和江浙一带，还有湛江等地都分布着。
水母属海蜇，又是我国渔业捕捞的常规海产品，在我国大连、山东半岛及江浙等海域生长，可食用的部分主要是头部，即海蜇，还有腕部，即海蜇，一般打捞上来后将其分开处理。
海蜇的加工方法沿海各地都有不同，比较科学的是三矾加工法。普通加工产品，称其伞部者为海蜇，称腕部者为海蜇，海蜇价格通常高于海蜇，而且由品种决定价格，沙蜇较便宜。
食用水母的挑选方法
1、看水母的颜色。对于好的水母来说，水母皮的颜色是浅黄色或白色，光滑度很好。如果在水母皮上看到红斑、红衣或细沙，不建议购买。水母的拉力和韧性一般都很好，水母皮越多。
2、看水母皮的肉质。较好的水母皮比较薄，颜色比较白，韧性也很好。如果水母皮松弛或容易破裂，那就不新鲜了。
3、看水母皮的大小。如果水母的大小很大，如果它的颜色是浅黄色，肯定这个水母皮很好。
4、闻味道，好一点的水母皮有独特的香气，如果是腥味就卖不出去。
水母有毒吗可以吃吗
专家解答大部分的水母都是有毒的，不能食用。它们的种类是非常多的，全世界分布的水母种类有250余种。但是目前只有海月水母和海蜇是可以食用的，其它的水母都是不可食用的。水母的外形看起来就像是一把伞，伞的边缘有很多须状的触手。大多数水母的触手都是可以射出毒液的，这些毒液会对人类造成威胁，所以不能食用。
知识扩展常见的水母种类就是立方水母、冠水母、十字水母、旗口水母、根口水母等，不同科目的水母特点也是不同的。比较有特点的就是立方水母，这种水母的伞部是方形的，边缘也是四边形。主要生活在热带和亚热带地区的浅海处。还有就是根口水母，它们和旗口水母比较相似，但是伞部的边缘没有触手，不过伞部的中间有口叶和口腕。可以食用的海蜇就属于根口水母。
水母能不能吃 水母有什么营养价值呢
1 水母能不能吃 大部分水母是有毒的，不能食用，但是有一类水母是可以吃的，那就是海蜇了，其它种类的都不能食用。
海蜇又名水母，白皮子主产于中国东南沿海。8~9月间，海蜇常成群浮游于海面，有时被冲击而搁浅在海滩，捕捞时，先用长标刺穿其伞体，然后用网捕获。捕后用石灰、明矾浸制。再榨去其体中水分，洗净，盐渍。一般伞体部和口腕部分开加工，口腕部俗称“海蜇头”，伞部俗称“海蜇皮”。
2 水母有什么营养价值呢 水母的营养极为丰富，其营养成分独特之处是脂肪含量极低，蛋白质和无机盐类等含量丰富。每百克海蜇含水分65克左右、蛋白质6—12克、脂肪0.1—0.5克、碳水化合物4克左右、热量66千卡、钙182毫克、碘132微克以及多种维生素，尤其含有人们饮食中所缺的碘，是一种高蛋白、低脂肪、低热量的营养食品。海蜇不但是筵席佳肴，而且还以治病良药而闻名于世。《本草纲目》所述，海蜇有清热解毒、化痰软坚、降压消肿等功能，对气管炎、哮喘、高血压、胃溃疡等症均有疗效。此外海蜇有阻止伤口扩散的作用和促进上皮形成、扩张血管、降低血压、消痰散气、润肠消积等功能。从事理发、纺织、粮食加工等与尘埃接触较多的工作人员，常吃海蜇，可以去尘积、清肠胃，保障身体健康。
3 水母江河里面有吗 一般只会在海里。
水母在海洋中的分布极广泛，不同的水母对海水的温度、盐度变化有不同的适应范围。有些种类只能适应一个狭窄的范围内的温、盐变化，因此分布较狭的水母，可以作为水流的指标种。如北极霞水母仅分布在北冰洋，可作为寒流的指标生物。
