什么蔬菜水果含维生素d最多（含维生素D的蔬菜有哪些）
维生素D是脂溶性维生素,水果蔬菜中含量少,主要来源于鱼肝油、肝、蛋黄、奶类中。 富含维生素的食物如下: 1）富含维生素A的食物有：动物肝脏，奶与奶制品及禽蛋，绿叶菜类、黄色菜类及水果等。胡萝卜、西红柿...，以下是对"什么蔬菜水果含维生素d最多"的详细解答!
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什么水果或蔬菜里含维生素D最多
维生素D是脂溶性维生素,水果蔬菜中含量少,主要来源于鱼肝油、肝、蛋黄、奶类中。
富含维生素的食物如下:
1）富含维生素A的食物有：动物肝脏，奶与奶制品及禽蛋，绿叶菜类、黄色菜类及水果等。胡萝卜、西红柿、鸡蛋 、奶酪、黄油等都可补充维生素A。另外，多吃鱼肝油可以补充维生素A。
2）富含维生素B1的食物有：谷物皮、豆类、坚果类、胚芽、米糠中也存在丰富维生素B1;
3）富含维生素B2的食物：动物肝脏、豆类及某些蔬菜，如油菜、菠菜等绿叶蔬菜都能提供维生素B2。
4）富含维生素B6的食物：肉类食物如牛肉、鸡肉、鱼肉和动物内脏等，全谷物食物如燕麦等，豆类如豌豆等，坚果类如花生、胡桃等。维生素B6含量最高的为白色肉类(如鸡肉和鱼肉)。
5）富含维生素B12的食物：只有肉类食物中才含有维生素B12，所以准备食物一定要荤素搭配。主要食物来源为肉类、贝壳类及蛋类 植物性食品中基本不含维生素B12。
6）富含维生素C的食物：新鲜的蔬菜和水果，如青菜、韭菜 、龙须菜、甜辣椒 。野生的苋菜、猕猴桃、酸枣等维生素C含量尤其丰富。
7）富含维生素D的食物：自然界中 含有维生素D的食物很少。动物性食品是***维生素D的主要来源，如海鱼和鱼卵、蛋黄和奶酪中相对较多，而瘦肉、坚果中只含有微量的维生素D。不过通过日光浴可以促进维生素D在体内合成 。
8）富含维生素E的食物有：玉米油、花生油、豆类、粗粮等都是维生素E的重要来源。某些谷类、坚果和绿叶蔬菜中也含有一定量的维生素E。
9）富含维生素K的食物有：牛肝、蛋黄、海藻、菠菜、莴苣、花椰菜、藕。
含维生素D的蔬菜有哪些
维生素D是脂溶性维生素，水果蔬菜中含量非常少，主要来源于鱼肝油、肝、蛋黄、奶类中。富含维生素D的食物有以下这些：
1.蛋黄。蛋黄可是营养明星，富含维生素D和B族维生素，蛋白质含量几乎占整个鸡蛋的一半。与通常看法相反，每天一个鸡蛋，其中的胆固醇并不会增加心脏病风险。
2.干香菇。干香菇富含多种营养素，特别是维生素D，含量是新鲜香菇的8倍，因为晒干过程能提升维生素D含量。此外，干香菇还有抗病毒、***、降低胆固醇等功效。
3.用自然光处理过的蘑菇。蘑菇含有麦角固醇，这是一种在自然光或紫外线照射下会转变成维生素D的植物固醇。尽管蘑菇通常生长在昏暗的环境中，但目前很多农户会采用紫外线照射蘑菇，以增加维生素D的含量。
4.沙丁鱼。沙丁鱼不仅维生素D含量高，而且富含欧米伽3脂肪酸，汞含量也较低。
5.金枪鱼。肥硕的金枪鱼富含维生素D和欧米伽3脂肪酸，能提供丰富的蛋白质，还富含能提升人体***的硒。
6.野生三文鱼。野生三文鱼比养殖三文鱼维生素D含量高75%，还能提供大量的欧米伽3脂肪酸以及B族维生素。不同的烹饪方式会对维生素D产生不同影响。研究发现，烘烤能最大限度地保留维生素D，油煎则会使其流失一半。
7.鱼肝油。鱼肝油是摄取维生素D最迅速、最简单的方法之一，鱼肝油还能提供维生素A，有助保护***和心脏、眼睛的健康。
参考资料：富含维D的七大食物--人民网健康卫生频道--人民网
哪些蔬菜和水果中含维生素D最多
维生素D可以促进机体对钙、磷的吸收，促进骨骼生长和钙化，预防佝偻病。其中含维生素D的食物有很多，如动物肝脏及瘦肉类、蛋类及鱼类如海鱼等食物均含有维生素D。
1、动物肝脏及瘦肉类：动物肝脏及瘦肉中含有丰富的维生素D，常见的有猪肝、鸡肝等，还有瘦猪肉、瘦羊肉、瘦牛肉等也富含维生素D；
2、蛋类及鱼类：蛋类食物中含有丰富的维生素D，如鸡蛋、鸭蛋、鹅蛋、鹌鹑蛋及其蛋黄等。此外，海鱼中也含有丰富的维生素D，如金枪鱼、三文鱼、黄花鱼、龙利鱼等；
3、谷物及奶类：谷类食物如玉米、糯米、大麦等食物，以及奶类食物，如牛奶、酸奶、奶酪等，都含有丰富的维生素D；
4、其他：如香菇及鱼肝油中也富含维生素D，适量食用可补充维生素D。
维生素D的来源与其他营养素略有不同，除了食物来源之外，还可通过多晒太阳，促进自身的合成，也能够有一定补充维生素D的作用。
