菜花黄了还能吃吗（菜花发黄可以吃吗）
菜花黄了当然是可以吃的，只不过不是比较新鲜的菜花而已。若是发现发黄变烂，则是不可以食用的，若是食用则就会对人体产生危害。菜花富含有丰富的营养物质，例如维生素B、C、膳食纤维、蛋白质，具有一定食用价值和...，以下是对"菜花黄了还能吃吗"的详细解答!
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菜花黄了还能吃吗
菜花黄了当然是可以吃的，只不过不是比较新鲜的菜花而已。若是发现发黄变烂，则是不可以食用的，若是食用则就会对人体产生危害。菜花富含有丰富的营养物质，例如维生素B、C、膳食纤维、蛋白质，具有一定食用价值和保健功能。
一、菜花黄了能吃
从一般角度来讲，菜花黄了是可以进行食用的，只不过是不新鲜的菜花罢了。当时间放久了之后，发现菜花发黄变烂，则是禁止食用的，若是进行食用的话则就会对人体产生一定危害性。
二、营养物质
菜花含有丰富的营养物质，经过研究已经发现富含有膳食纤维、蛋白质、维生素、脂肪、碳水化合物及矿物质。另外含有大量的钙、抗氧化剂异硫氰酸盐化合物以及类黄酮。
三、食用价值 菜花作为一种有机蔬菜，在食用价值上非常高。首先最大特点就是具有抗癌防癌，能少直肠癌、乳腺癌及胃癌等癌症的发病率。还能提高机体免疫力，防止感冒和坏血病的发生，对于一些减肥人士来说是不错食物。
四、生长习性
菜花生长能力强，根系比较发达，喜欢生长在温暖环境中，最适宜生长温度为20-25度间。具不耐涝、不耐旱特性，对光照较高要求，但对水分有着严格要求。土壤上以有机质高，土层深厚的砂壤土最好。
菜花发黄可以吃吗
不能吃了。
花菜变黄说明不新鲜，已经存放的太久了。蔬菜中最大的危险来自其中的硝酸盐。硝酸盐本身是没有毒的，但储藏一段时间后，由于酶和细菌的作用，硝酸盐被还原成亚硝酸盐，这是一种有毒物质。
新鲜蔬菜买来后应当尽快食用。叶菜类中硝酸盐含量较高，尤其不可久放。若买来蔬菜当天没有烹调，应及时装入保鲜袋，扎口放冰箱中暂时保存。凡已发黄、水渍化的叶菜，亚硝酸盐含量都非常高，千万不可食用。
买来的有机花菜变黄了还能吃吗
不能。
花菜变黄说明不新鲜，已经存放的太久了。蔬菜中最大的危险来自其中的硝酸盐。硝酸盐本身是没有毒的，但储藏一段时间后，由于酶和细菌的作用，硝酸盐被还原成亚硝酸盐，这是一种有毒物质。
新鲜蔬菜买来后应当尽快食用。叶菜类中硝酸盐含量较高，尤其不可久放。若买来蔬菜当天没有烹调，应及时装入保鲜袋，扎口放冰箱中暂时保存。凡已发黄、水渍化的叶菜，亚硝酸盐含量都非常高，千万不可食用。
