菠萝盐水泡多长时间吃(菠萝用盐水泡几分钟)
菠萝用盐水泡30分钟左右。 吃菠萝用盐水泡的作用主要是为了用盐水破坏菠萝中的“菠萝朊酶”的结构,使菠萝朊酶丧失对于人体的毒性。这主要是因为菠萝中含有一种叫“菠萝朊酶”的物质。所以,要吃菠萝,避免过敏的...,以下是对"菠萝盐水泡多长时间吃"的详细解答!
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菠萝用盐水泡几分钟
菠萝用盐水泡30分钟左右。
吃菠萝用盐水泡的作用主要是为了用盐水破坏菠萝中的“菠萝朊酶”的结构,使菠萝朊酶丧失对于人体的毒性。这主要是因为菠萝中含有一种叫“菠萝朊酶”的物质。所以,要吃菠萝,避免过敏的人群出现以上提到的吃菠萝影响健康的问题,所以必须要破坏这种菠萝朊酶的结构。这时候可以将菠萝切开,然后用盐水浸泡,杀死这种朊酶。
菠萝要用盐水泡多久
在吃菠萝的时候可以把菠萝切成片或者块,然后放在盐水里浸泡30分钟左右(半个小时)。再用凉开水浸洗2-3次去咸味,这样就就不仅把菠萝朊酶破坏了,而且可以吃到比较新鲜的菠萝。
有人也建议,在用盐水浸泡之前,可以用热水去皮的菠萝片或者块放在开水里煮一下再吃,口感也是不错。但是这种方法吃起来就没有菠萝原有的那种新鲜和好吃的口感了。
菠萝淡盐水泡多久
用淡盐水泡菠萝一般浸泡大约30分钟左右最好,泡完后可以用凉开水冲一下,冲洗去咸味,这样不仅能达到防过敏效果,而且口感吃起来新鲜香甜。如果浸泡时间太长也不行,不但会造成菠萝的营养过多流失,还因为菠萝含糖丰富,一直泡在水里,容易滋生细菌。
菠萝(学名:Ananascomosus),是热带水果之一。福建和台湾地区称之为旺梨或者旺来(ông-lâi),新马一带称为黄梨,大陆及香港称作菠萝。有70多个品种,岭南四大名果之一。
菠萝要用盐水泡多久
菠萝泡盐水建议在半个小时左右,浸泡的时间不宜过长,否则会影响菠萝的口感。泡完后的菠萝还要用凉开水冲洗一下,这样可以去除表面的咸味,去除菠萝里面的苦涩味,吃起来味道也会更加甘甜。
菠萝要用盐水泡半个小时左右
一般情况下菠萝要用盐水泡半个小时左右,泡完后的菠萝还要用凉开水冲洗一下,这样可以去除表面的咸味,这样吃起来会更加甘甜,也会去除菠萝里面的苦涩味。
菠萝之所以用盐水泡,主要是由于有些人吃菠萝后会出现过敏感应,从而出现腹痛、呕吐等现象,用盐水泡可以预防过敏事故的发生,还能使菠萝的一部分有机酸溶解在水里。
但不宜将菠萝放在盐水中泡很久,否则会营养菠萝的口感,更不要一次性吃太多,由于菠萝里面含有丰富的糖类物质,这样会影响人体肠胃的消化和吸收。